Idei pentru un picnic reușit!

Timpul de afară este superb, iar zilele de sărbători vin una după alta, cu siguranță te-ai gândit să ieși cu familia sau prietenii la un picnic în mijlocul naturii. Iată cum poți să mănânci sănătos și să te bucuri din plin de priveliștea din jur. 

separator
Idei pentru un picnic reușit!

Pachețele cu legume

Aceste pachețele cu legume pot fi preparate rapid, la începutul zilei, și le poți lua pentru gustare de prânz, la serviciu, sau de ce nu când pleci la picnic.

pachetele de legume

Ingrediente: 4 foi tortilla, 200 g brânză Feta, 8 frunze salată verde, 2 căni morcov răzuit, 2 căni roșii tăiate cubulețe, sare și piper după gust, scobitori pentru prindere.

1Mod de preparare: Brânza Feta se taie cubulețe, apoi o sfărâmi cu furculița. Pregătește foile de tortilla și întinde brânza pe toată suprafața acestora. Pune pe mijloc 2 frunze de salată, încercând să acoperi cât mai mult din foaie. Presară deasupra morcovii și apoi cubulețele de roșie, cât mai în interior. Înainte de a le rula, adaugă sare și piper după gust. Gata! Acum poți să rulezi pachețelele, le poți tăia după plac, dar să le prinzi bine cu o scobitoare.

Poți adăuga și varză albă sau varză roșie, după cum dorești sau depinde și cât de colorate vrei să faci pachețelele.

Sursa

Platou de legume la grătar

Ingrediente: 1 dovlecel mare, 2 vinete, 1 ardei roșu, 1 ardei verde, roșii cherry (poți folosi și ciuperci).

platou-de-legume-la-gratar

Dressing: 1/2 linguriță cimbru uscat, 1/4 linguriță busuioc uscat, 2 lingurițe ulei măsline, 1 linguriță oțet balsamic, 1 linguriță apă, sare, piper.

Mod de preparare: Taie dovleceii și vinetele în rondele groase de 5 mm. Curăță ardeii grași de semințe și îi tai în jumătate sau sferturi. Pune legumele pe grătar, după ce sunt gata le așezi pe un platou. Le stropești cu dressingul din ulei si oțet. Le servești ca atare, sau pe post de garnitură lângă carne.

Sursa

Legumele la grătar sunt delicioase, au toate ingredientele necesare, țin de foame și nu te lasă să te îngrași. Iată câteva idei… sper că te-am convins să renunți la carnea de porc!

salata-legume-la-gratar
 
legume la gratar1 legume_la_gratar legume_la_gratar_m Salata de legume la gratar 5
 
salata-legume-la-grill-02

Poți face la fel de reușit și frigărui din legume.

Frigarui_de_legume

Dacă nu ții post, poți pune și piept de pui printre legume.

frigarui de legume frigarui frigarui1 frigarui2 Skewers
Disk  Shashlyk & Barbecue

Poţi face şi pește sau creveți la grătar.

retete_de_florii_scrumbie_la_gratar_

a5f92e8c-8790-4ce0-9d60-3b0fcdeb4b8b creveti_la_gratar shrimp

alte Articole interesante