Jamie Olivier, despre Campania ,,Coolege vitamine!’’: ,,O idee genială pentru toţi copiii din Republica Moldova!’’

Campania de promovare a gustărilor de mere „Coolege vitamine”, lansată de un grup de oameni entuziaşti din R. Moldova în parteneriat cu UNDP Moldova, a fost auzită şi de către celebrul bucătar britanic Jamie Olivier. Astfel, unul dintre cei mai faimoşi bucătari din lume, Jamie Olivier, a salutat iniţiativa  moldovenilor de a introduce gustări de mere proaspete în instituţiile de învăţământ din Chişinău şi a publicat pe blogul său un articol motivaţional la acest subiect. Mai mult, Jamie Olivier s-a alăturat campaniei moldoveneşti ,,Coolege vitamine!’’ şi, pe pagina sa de web, îi îndeamnă pe oamenii din întreaga lume să doneze bani pentru fezabilitatea proiectului în R.Moldova, ce va contribui la creşterea consumului de fructe în rândul copiilor din ţara noastră.

separator

xxxxxxxx

Jamie Olivier s-a arătat foarte surprins că, în R.Moldova, copiii sunt atât de mult privaţi în alimentaţie de un aport corespunzător de fructe. Iată ce a scris Jamie Olivier pe blogul său:

,,Copiii din Republica Moldova consumă doar două treimi din cantitatea minimă recomandată de fructe proaspete, iar acest lucru conduce inevitabil la un deficit nutriţional important, ce poate cauza mai multe probleme de sănătate: oboseală, dureri de stomac, slăbirea vederii, precum și probleme cognitive și de memorie’’, spune Jamie Olivier.
,,O echipă de oameni entuziaști, sub egida unui proiect dezvoltat de către PNUD Moldova, doresc din toată inima să contribuie la schimbarea obiceiurilor alimentare în rândul generației tinere din întreaga ţară, fiind în căutarea unei modalităţi inovatoare de a crește aportul de fructe în meniul zilnic al copiilor’’.
,,Aşa a luat fiinţă campania „Coolege vitamine!”, care promovează distribuirea gustărilor de mere proaspete, feliate în instituțiile de învățământ din Chișinău, precum și promovarea aportului regulat de fructe pentru sănătate’’, scrie celebrul bucătar.

Jamie Olivier salută iniţiativa de a oferi copiilor din R.Moldova gustări de mere proaspete feliate.

,,De ce mere feliate? Am observat că fructele, în general, au tendinţa de a fi neatractive pentru copii, care mai degrabă preferă în meniu produsele junk food nesănătoase. Copiii ar putea fi puşi în situaţia de a le fi dificil să consume fructul întreg, mai ales atunci când se află la școală sau la grădiniță. Pornind de la soluţiile  tehnologice oferite de întreprinderile mici și mijlocii, precum și cu ajutorul unei analize profunde a preferințelor copiilor, echipa PNUD Moldova a decis să le ofere copiilor în instituţiile de învăţămant mere proaspete, tăiate felii, pentru a face gustările atractive şi apetisante pentru copii’’, mai spune Olivier.
,,Această inițiativă a PNUD Moldova a fost pe deplin salutată de către părinți, șefi de instituții de învățământ, și producătorii de fructe. O mulțime de părinți susțin ideea, în timp ce directorii școlilor și grădinițelor din Chișinău a construit baza unei colaborări ulterioare’’, a mai specificat faimosul bucătarul.

Jamie Olivier îndeamnă oamenii din întreaga lume să doneze bani pentru campania ,,Coolege vitamine!’’

,,De la sfârșitul lunii mai, campania ,,Coolege vitamine!’’ a reuşit să strângă 90% din suma țintă de 10.000 de dolari pentru iniţierea proiectului! Suma fiecărui dolar este apoi dublată de PNUD Moldova. Datorită succesului, proiectul ar putea fi extins ulterior la scară națională, o idee genială pentru toţi copii din Republica Moldova’’.
,,Fiecare dintre noi poate contribui la această inițiativă pentru a ajuta copiii să devină sănătoşi şi plini de energie, graţie unei unei diete complexe, bogate în vitamine. Pe măsura ce copiii vor dezvolta obiceiuri alimentare sănătoase, ei vor deveni ambasadorii consumului regulat de fructe, o undă care va cuprinde întreaga societate.”
,,Prin donarea doar a 14 dolari, puteți asigura aportul anual și regulat de gustări de fructe proaspete pentru un copil. Așa că, donați acum chiar aici – mai există încă 10 de zile până la sfârșitul campaniei! Orice donație ar putea asigura un viitor sănătos și fericit pentru un copil. Alătură-te campaniei The Food Revolution in Moldova și împreună vom face merele „cool” pentru copii! Astăzi, în Moldova, mâine, în întreaga lume – această inițiativă locală poate deveni una globală!’’, este mesajul lui Jamie Olivier.

Proiectul este implementat de Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare (PNUD), cu suportul financiar al PNUD și Ministerului Afacerilor Externe al Norvegiei și în parteneriat cu Eximbank, Orange Moldova, Linella, 7 alte companii private și peste o sută de persoane din Republica Moldova și din străinătate.

Din toamnă, copiii din 5 școli şi grădinițe din municipiul Chişinău, selectate prin concurs, vor benefecia pe tot parcursul anului școlar, de gustări de mere proaspete şi feliate, ambalate atractiv.

Dacă vor fi adunate mai multe fonduri, proiectul ar putea fi extins la scară națională.

Astfel, persoanele şi instituțiile interesate de a susține campania „Coolege Vitamine!” o pot face prin transfer bancar pe site-ul www.picivoinici.md, donând pe pagina Indiegogo a campaniei sau prin terminalele de plată.

logo-doneaza

Dieta de 8 ore! Slăbeşti 4 kg cu cea mai scurtă cură de slăbire din lume

Aceasta reteta de 8 ore este numita si „cea mai scurta cură de slăbire din lume”. Este extrem de eficienta iar rezultatele sale se vad imediat, scrie realitatea.net.

Tot ce trebuie sa faci este sa mananci tot ce iti doresti intr-o perioada de 8 ore in timpul zilei. La prima vedere, pare simplu, insa exista cateva reguli pe care trebuie sa le respecti.

In primul rand, trebuie sa mananci doar opt ore pe zi, iar in restul de 16 ore ai voie sa bei doar apa, ceaiuri din plante sau limonada fara zahar.

Expertii recomanda ca cele opt ore sa fie in intervalul 9:00 – 17:00 pentru ca atunci se obtin cele mai bune rezultate.

Timpul dintre mese nu ar trebui sa fie mai mic de patru ore. Poti manca orice alimente sanatoase, fara sa exagerezi cu cantitatile, scrie girly.ro.

Ouăle de ciocolată nu conțin doar surprize plăcute. Explicațiile unui medic

De Paște, multă lume cumpără ouă de ciocolată, cu surprize, fără să se gândească la riscuri. Un ou de ciocolată furnizează marea majoritate a aportului caloric zilnic recomandat pentru o persoană matură, avertizează dr. Andrew Kelso, director medical în cadrul NHS (sistemul britanic de asigurări de sănătate) pentru regiunile Suffolk și North East Essex, scrie evz.ro.

De ce nu e bine să mâncăm ouă de ciocolată

Caria dentară, obezitatea și diabetul de tip 2 sunt în creștere, a avertizat dr. Kelso, făcând apel la moderație. Doctorul le-a recomandat oamenilor să „reziste impulsului de a mânca un ou de ciocolată dintr-o dată”.

„Mulți dintre noi nu își dau seama că un ou de ciocolată de Paște conține, în medie, aproximativ trei sferturi din aportul zilnic de calorii recomandat pentru un adult. În cazul în care ouăle sunt combinate cu prăjituri și biscuiți, toate acestea înseamnă mult zahăr și multe calorii în plus, iar acest lucru nu face bine organismului nostru. Bucurați-vă de dulciuri. Dar vă rugăm să nu exagerați”, a spus el.

Recomandările făcute de medic

Având în vedere că Paștele reprezintă o „perioadă aglomerată pentru personalul și serviciile din sistemul de sănătate”, el i-a îndemnat pe oameni să se asigure că au acasă „paracetamol, plasturi, remedii pentru indigestie și medicamente antidiareice”.

Internauții nu cred în ce spune medicul

„Nu doar Crăciunul, ci și Paștele are acum un Grinch”, a comentat un internaut, în vreme ce un altul a susținut că „din punct de vedere al sănătății dinților, este mai bine să mănânci totul dintr-o dată”, inclusiv un ou de ciocolată. Un alt internaut a declarat că este normal ca de Paște să exagerezi cu mâncarea și că nu este bine să ai interdicții.

Au fost și utilizatori care i-au atras atenția doctorului că dimensiunile acestor ouă de ciocolată au tot scăzut, deci ar fi trebuit să scadă și riscurile asociate. Alții au declarat că doctorul nu trebuie să-i sperie pe oameni sau să exagereze.

Consumul de pește te-ar putea ajuta să pierzi în greutate. Sfaturi utile pentru o siluetă de invidiat

Consumul de pește te-ar putea ajuta să pierzi în greutate, spun nutriționiștii. Sezonul de vară se apropie și femeile sunt tot mai preocupate de silueta lor. Pierderea în greutate nu este benefică doar pentru aspectul fizic, ci și pentru sănătatea organismului.

Peștele se încadrează pe lista cu alimente sănătoase și cu multiple beneficii pentru organism. Se prepară ușor și poate fi integrat într-o mulțime de rețete simple și delicioase. Peștele este bogat în nutrienți care te pot ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea, dar și să pierzi în greutate.

Consumul de pește te-ar putea ajuta să pierzi în greutate

Peștele este o parte esențială a dietei mediteraneene. Mulți nutriționiști sunt de părere că această dietă este esențială pentru a pierde în greutate și că peștele este o parte importantă a succesului pe care îl poți avea în lupta cu kilogramele în plus.

Fiind o sursă excelentă de proteine, peștele te poate ajuta să te simți plină pentru o perioadă mai lungă de timp. În felul acesta poți să controlezi mult mai ușor aportul de calorii pe care îl consumi zilnic.

O dietă săracă în proteine te va face să te simți tot timpul flămândă, ar acest lucru poate duce la consumul de gustări rapide, dar nesănătoase. Proteinele de înaltă calitate pot ajuta, de asemenea, la o digestie mult mai bună.

Peștele gras, precum somonul, este bogat în acizi grași Omega-3 care sprijină sănătatea inimii, îmbunătățesc digestia și îți conferă senzația de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp.

Mai jos găsești și alte motive pentru care consumul de pește te-ar putea ajuta să pierzi în greutate.

Vei consuma mai puține grăsimi nesănătoase prin introducerea peștelui în dieta ta

Nutriționiștii sunt de părere că vei ajunge să consumi mai puține grăsimi nesănătoase dacă incluzi peștele în dieta ta. Spre deosebire de carnea roșie, carnea albă de pește este mult mai sănătoasă.

Peștele este sărac în calorii, dar bogat în alți nutrienți esențiali. În plus, peștele se potrivește cu o mulțime de garnituri delicioas eși sățioase.

Cel mai adesea nutriționiștii recomandă somonul. Acesta este considerat un pește cu valori nutritive excelente pentru persoanele care își doresc să piardă în greutate. 

Peștele este sărac în calorii, dar bogat în nutrienți

Pe lângă proteine și acizi grași Omega-3, peștele mai are și alte beneficii în lupta împotriva kilogramelor în plus.

Peștele este sărac în calorii, ceea ce înseamnă că poate fi integrat cu ușurință într-un plan de slăbire. O porție de pește poate conține chiar și 30 de calorii.

Peștele este sursa de proteine cu cele mai puține calorii. O bucată de carne de vită poate conține chiar și 56 de calorii. Specialiștii recomandă să gătești peștele fără să folosești alte surse extra de grăsime.

Cel mai bine este să-l prepari la cuptor, la grătar sau fiert. În felul acesta te vei asigura că ai pe masă un meniu echilibrat. Dacă îți dorești să experimentezi în bucătărie, atunci poți încerca rețete de sushi. Este o metodă ideală de a integra peștele în dieta ta.

Peștele ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge

Nivelul zahărului din sânge joacă un rol esențial când vine vorba de pierderea în greutate. O sursă de proteine, precum peștele, poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge.

Peștele gras, precum somonul sau tonul, ajută inclusiv la îmbunătățirea sănătății inimii. Pe lângă pierderea în greutate, vei avea un corp mult mai sănătos și mai puternic.

Dieta trebuie completată de un stil de viață sănătos. Astfel, specialiștii recomandă ca exercițiile fizice să nu facă excepție din programul de slăbire a oricărei persoane.

sursa

Galina Tomaş a luat la ”bani mărunţi” bucătarul de la Jurnal Tv
Articolul anterior
De ce a renunțat la dietă și s-a apucat de sport. Secretele Inei Chișlaru!
Articolul următor