Friptură cu legume – o rețetă delicioasă, perfectă pentru o cină în familie

Este o mâncare de seară rapidă, ideală pentru o cină în compania celor dragi. Și o poți găti din doar câteva ingrediente pe care le găsești în orice supermarket.

separator

Ingrediente de care ai nevoie:

  • un mușchiuleț de porc (500-700 g)
  • 500 g cartofi
  • 2 mere
  • o căpățână de usturoi
  • 100 ml ulei
  • cimbrișor
  • sare, piper

Mod de preparare:
Spală mușchiulețul, tamponează-l cu un șervet. Încinge o tigaie și rumenește-l câteva minute pe toate părțile. Separat, curăță și taie cartofii, fierbe-i 20 de minute în apă cu sare. Tapetează o tavă cu hârtie de copt. Așază carnea și cartofii. Printre cartofi pune felii de măr nedecojit și căței de usturoi tot în coajă. Stropește cu ulei. Adaugă sare și cimbrișor. Dă la cuptor până când se rumenesc. Servește-i ca atare sau lângă salată verde cu lămâie.

 

Sursa

alte Articole interesante