Ouăle vor fi marcate printr-o nouă metodă

A intrat în vigoare noul ordin emis de către Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor care prevede o nouă procedură de marcare a ouălor. Astfel, eticheta va conține date privind sistemul de creștere a păsărilor, codul țării, indicativul raionului etc.

separator

ANSA prezintă un exemplu de marcare corectă a ouălor. Numărul de identificare a unității de producere a ouălor (exemplu: 3MD YY 001) include: cifra 3 (semnifică sistemul de creștere a păsărilor), MD codul țării, YY indicativul raionului și 001 codul centrului de marcare/ambalare ouă.

DDM (data durabilității minimale) – data ouatului se înlocuiește cu data durabilităţii minimale, ce include data, luna și anul producerii.

Având în vedere că data recomandată de vânzare către consumatorul final este de 21 zile de la producere, pe parcursul lunii iunie în rețeaua de comerț vor fi comercializate ouă marcate și prin metoda anterioară, unde pe ouă este prezentă data ouatului.

alte Articole interesante