Salata Caprese

Nu e greu să-ți uimești invitații cu cele mai neobișnuite și gustoase rețete. Este nevoie doar de puțină imaginație și câteva ingrediente alese cu grijă.

separator
P1050010

Ingrediente:

  • 200 gr mozarella
  • 2 roșii
  • 1 crenguță busuioc
  • 2-3 linguri ulei măsline
  • opțional: zeamă de lămâie, usturoi
P1050009

Tăiem mozarella felii subțiri. Tăiem și roșiile felii rotunde și subțiri. Le așezăm pe un platou alternându-le și punem între ele câte o frunzuliță de busuioc.
Stropim cu ulei de măsline. Dacă vreți o salată mai aromată striviți un cățel de usturoi și lăsați-l 5-10 minute în uleiul de măsline apoi îl îndepărtați. Cel mai bine de folosit ulei de măsline cu piper pentru un gust ușor picant.
Opțional puteți așezona cu zeama de lămâie.

P1050029

sursa: caietulcuretete.com

alte Articole interesante