Mai multe nereguli au fost depistate la taberele de odihnă pentru copii din țară. Ce spune ANSA?

În perioada 24 iunie – 5 iulie curent au fost efectuate controale repetate la taberele de odihnă şi întremare a sănătăţii copiilor şi adolescenţilor în sezonul estival 2019. Reprezentanții ANSA au verificat condițiile sanitaro-igienice în blocurile alimentare, achiziționarea, păstrarea și preparea produselor alimentare.

separator
La majoritatea taberelor s-a constatat condiții minim satisfăcătoare pentru prestarea serviciilor de alimentație publică în conformitate cu legislația vigoare. Totodată, inspectorii ANSA au constatat următoarele neconformități:

– Admiterea în alimentația copiilor a produselor alimentare nerecomandate și interzise copiilor;

– Recoltarea și păstrarea incorectă a probelor diurne, lipsa meniului de repartiție la aceste probe;

– Folosirea utilajului frigorific fără dispozitive de monitorizare a temperaturii;

– Nerespectarea condiţiilor de păstrare la depozitarea produselor alimentare;

– Păstrarea necorespunzătoare a materialelor/soluțiilor de igienizare;

– Lipsa registrelor de evidență a regimului de temperatură în utilajul frigorific.

Așadar, administratorilor taberelor de odihnă li s-a pus în sarcină înlăturarea acestor neconformități cât mai curând.

De menționat că aceste controale au fost efectuate la decizia membrilor Comisiei interministeriale pentru organizarea și monitorizarea odihnei de vară pentru copii și adolescenți, care au supus controlului funcționarea taberelor care prestează servicii în baza biletelor asigurate de către Confederația Națională a Sindicatelor din Moldova și Casa Națională de Asigurări Sociale.

Monitorizarea taberelor de odihnă şi întremare a sănătăţii copiilor şi adolescenţilor în sezonul estival 2019 este efectuat în permanență de către inspectorii Agenției Națională pentru Siguranța Alimentelor.

alte Articole interesante