Un moldovean a fost recunoscut drept cel mai bun barman din Sankt-Petersburg și a adus tradițiile moldovenești în inima Rusiei

06/06/2019

News

Moldovenii talentați și ambițioși își croiesc nume în lumea mare. Alexandru Boltian a fost recunoscut drept cel mai bun barman în Vyborg și Sankt-Petersburg. Tânărul este, de fapt, un moldovean născut în Florești, Moldova, care a călătorit în mai multe țări și a adunat experiență.

În 1991, Alexandru s-a mutat la Gyula, în Ungaria, după ce a studiat la un colegiu din România, iar câțiva ani mai târziu s-a stabilit în Vyborg, Rusia. În Vyborg, după 4 ani, Alexandru a câștigat competiția și a devenit cel mai bun barman al orașului. Imediat după aceasta, s-a mutat la St. Petersburg, unde a urcat în carieră, a participat din ce în ce mai mult la inițierea celor mai bune localuri din oraș. Așa că în 2014 a fost invitat să lanseze primul bar – Bekitzer, din Sankt-Petersburg, pentru că Alexandru a făcut o scurtă călătorie prin Israel, unde s-a inspirat. Proiectul a devenit unul dintre cele mai bune de acest gen din Rusia și așa a rămas până în prezent.În 2015, Alexandru a fost recunoscut drept cel mai bun barmen din locațiile de agrement din Sankt-Petersburg. În Barul israelitean -Bekitzer, Alexandru a devenit prieten cu un coleg și actualul său partener de afaceri, Boris Kisilyuk, un evreu de naționalitate. Împreună, au cultivat de mai mulți ani ideea propriului bar, iar în noiembrie 2018 au și lansat-o. Barul țiganilor și evreilor așa numitul “Gypsies and Jews” din strada Lomonosov 14, din Sankt-Petersburg, nu are o denumire întâmplătoare. Adevărul este că prietenii lui Alexandru îl numeau, în glumă, “țigan” , nu numai pentru că era din Moldova și acest lucru era perceput ca un fel de clișeu, dar și pentru că Sasha călătorește foarte mult și de multe ori în viața lui s-a mutat din oraș în oraș.

Anul trecut, moldoveanul s-a căsătorit cu o tânăra model și designer, evreică de naționalitate. De aici și denumirea barului. De la început, băieții știau că acesta ar fi un loc în care tradițiile de familie ar fi păstrate, așa că unul dintre pereții barului este decorat cu portrete vechi ale străbunilor, steaguri moldovenești și israeliene. În plus, aici poți găsi în meniu gustări și rețete vechi din familiile băieților, care le aduce aminte de părinți și bunei. De exemplu “Hummus din Moldova” de la bunica lui Alexandru, care în satul Napadova, din Moldova, acesta gustare se numește “Fasole Făcăluite”.Ekaterina, soția lui Alexandru, ajută la gătit. De asemenea, barul este susținut de prieteni, printre care Emil Elieva – cetățean al Israelului și vocalistul formației finlandeze rock Spiha, Mikky Lovejoy.Locația a fost recunoscută ca cea mai bună descoperire din 2018 și este acum unul dintre cele mai vizitate în oraș. Aici vin deseori reprezentanți ai diasporei moldovenești și ai evreilor, iar printre aceștia și Victoria Odobescu, colega de clasă și prietena de copilărie a lui Alexandru, reprezentanți ai consulatului israelian. În barul “țiganilor și evreilor” din Sankt Petersburg, puteți schimba o sticlă de bere din “Chișinău”, pe oricare alta, la fel, puteți veni și cu propriile gustări dacă sunt moldovenești, brânză, plăcinte, vin etc.

Premierul Recean a încurajat dezvoltarea potențialului turistic în localitățile de pe malul Nistrului

Premierul Dorin Recean a vizitat pensiunea „Căsuța din deal” din satul Pohrebea, care dispune de zece locuri de cazare. Proprietarul afacerii de familie, Ion Repida, a relatat că, deși a avut solicitări să plece peste hotare, acum, cinci ani, el a decis să rămână în Republica Moldova și să deschidă o casă rurală.

Casa pe care a transformat-o în pensiune a fost părăsită încă în timpul războiului de pe Nistru. Pentru renovarea acesteia, întreprinzătorul a beneficiat și de granturi externe, care au permis construcția foișoarelor și a stației de epurare a apei. „Ne–am străduit să menținem farmecul ornamentelor locale, am dat o a doua viață casei, am avut vizitatori de peste hotare și solicitări de a găzdui filmări”, a menționat antreprenorul.

La întâlnire au fost prezenți și alți antreprenori din domeniu, care au lansat afaceri de succes: „Casa familiei Iarmurati”, „Casa părintească” și pensiunea „Activis”. În discuții, premierul a mulțumit întreprinzătorilor și a încurajat valorificarea potențialului turistic al localităților pe malul Nistrului. Oficialul a menționat Programul guvernamental 373, care oferă posibilități de dezvoltare, inovare și extindere a afacerilor. „Vom fi și în continuare alături de cei care aleg să investească acasă și să dezvolte economia locală”, a accentuat prim-ministrul.

Recent, autoritățile au semnat o rezoluție pentru un turism durabil în Moldova, care să sprijine dezvoltarea regională integrată a sectorului și să sporească eforturile de stimulare a investițiilor, lansarea de noi afaceri, diversificarea produselor turistice și promovarea regiunilor frumoase din țară.

Generația Z, mai mult decât niște stereotipuri. Cine sunt și ce fac tinerii din ziua de azi

Când vorbim despre Generația Z, gândurile noastre se îndreaptă spre o serie de preocupări și stereotipuri legate de tinerii din ziua de azi. Smartphone-urile, rețelele sociale, anxietatea, și schimbările climatice sunt doar câteva dintre subiectele care par să definească experiența lor, scrie tvrmoldova.md.

Realitatea este însă nuanțată, iar uneori teribil de diferită față de ceea ce știm până acum, în multe privințe. Zoomerii sunt departe de a fi condamnați și se descurcă surprinzător de bine. La nivel global, aproximativ 2 miliarde de oameni s-au născut între 1997 și 2012 și, prin urmare, fac parte din „Generația Z”, arată jurnaliștii de la The Economist.

Este important să recunoaștem faptul că mare parte dintre cei cu vârste cuprinse 12 și 27 de ani din întreaga lume trăiesc în economii emergente. Acești tineri beneficiază de creșterea și răspândirea tehnologiei într-un mod care îi depășește adesea pe părinții lor. Sunt mai bogați, mai sănătoși și mai educați, și sunt optimiști în privința viitorului lor și al comunităților lor.

Cu toate acestea, există și aspecte mai puțin optimiste. În China, de exemplu, incertitudinea economică și presiunea asupra sistemului de învățământ superior au creat îngrijorări cu privire la viitorul tinerilor.

Preocupările tinerilor din ziua de azi

În pofida acestor provocări, Generația Z în lumea bogată se descurcă surprinzător de bine în ceea ce privește piața muncii. Generația Z nu doar că are locuri de muncă, dar se remarcă și în domeniul profesional. Abilitățile lor antreprenoriale și dorința de a urmări cariere în domenii precum știința, ingineria și medicina îi fac pe mulți dintre ei să fie prețuiți în economiile actuale.

În plus, salariile lor cresc într-un ritm mai rapid decât al predecesorilor lor, iar rata șomajului este la un minim istoric. Cu toate acestea, există și provocări evidente. Preocupările legate de schimbările climatice și impactul social al tehnologiei sunt doar două aspecte ale unei realități complexe cu care se confruntă Generația Z.

Anxietatea și depresia sunt în creștere în rândul tinerilor, iar impactul rețelelor sociale asupra sănătățîi mintale este subiectul unor dezbateri aprinse.

Cu toate acestea, există semne încurajatoare că tinerii din Generația Z încep să își regândească utilizarea rețelelor sociale și să își pună sănătatea mentală pe primul plan. În plus, angajamentul lor față de problemele sociale și politice arată că sunt gata să facă schimbări în lumea lor.

Generația Z este mult mai mult decât o simplă poveste despre smartphone-uri și anxietate. Sunt tineri înzestrați cu o serie de abilități și pasiuni care îi pregătesc să modeleze societatea într-un mod unic și neobișnuit. Este important să recunoaștem atât provocările, cât și succesele lor și să lucrăm împreună pentru a le oferi suportul și resursele de care au nevoie pentru a prospera în lumea modernă.

Incident în România. Un cortegiu funerar a fost fugărit de un urs. A fost la un pas să se transforme într-o tragedie colectivă

Un cortegiu funerar a fost fugărit de un urs. Incidentul a avut loc în localitatea Bordoșiu, județul Mureș. Evenimentul a fost la un pas să se transforme într-o tragedie colectivă, după ce un urs a gonit spre oameni.

Mai mult de 70 de persoane participau la înmormântarea din județul Mușreș, moment în care un urs s-a apropiat de acestea și a început să îi fugărească. Speriați de apariția animalului, localnicii, care nici nu știau că animalul a coborât din pădure, au fugit de la înmormântare.

„Caii au simţit. Am auzit ho, ho, ho. Zic că ăsta e ursul şi chiar ursul a fost”, povesteşte un bărbat. „Cum am mers cu mortul, a venit ursul. Cred că dacă eram mai puţini, intra în noi”, a spus un localnic care a participat la înmormântare, potrivit Observator.

Îngroziți de frică, cei prezenți la înmormântare au început să facă zgomot pentru a speria ursul, dar acesta s-a apropiat și mai mult, determinându-i să fugă. Cu toate acestea, ursul a renunțat și s-a întors în pădure. Familia a reluat ceremonia funerală imediat ce ursul s-a îndepărtat.

În ultimele zile tot mai mulți urși au fost surprinși în apropierea unor localități din țară. Pe 17 aprilie, un urs a fost văzut la Tâncăbești, județul Ilfov. Animalul sălbatic a tăiat calea unui șofer, iar acesta a sunat la 112 pentru a cere ajutorul poliției. La fața locului s-au dus jandarmii și pădurarii.

La finalul săptămânii trecute, un alt urs a ajuns în localitatea Ciolpani, Ilfov, iar autoritățile au trimis un mesaj RO-Alert către locuitorii din zonă să stea departe de urs și să nu îi dea de mâncare. „Tocmai ne-a sărit în fața mașinii un urs, la pădurea Ciolpani“, a scris o femeie sâmbătă pe Facebook.

A fost constituită o celulă de criză la nivelul Inspectoratului pentru Situații de Urgență, iar jandarmii au plecat în căutarea animalului.