Paddy Jones este un adevărat fenomen! Bătrânica danseza salsa mai bine decât mulți tineri, își mișcă picioarele cu viteza luminii și face acrobații alături de profesorul și partenerul ei de dans, spaniolul Nico Espinoza Espinoza. Paddy a dansat pentru prima oara acum mai bine de 70 de ani. Aceasta a participat la concursul de talente din Marea Britanie, iar ultima apariție a avut-o la concursul Sanremo 2018.
Bătrânica a intrat în Cartea Recordurilor pentru ,,cea mai în vârstă dansatoare de salsa acrobatică din lume”.