Liuba Florica: „Îmi place să împărtășesc nu doar rețete, dar și pofte!”

Am găsit femeia perfectă… sau, cel puțin, gospodina perfectă. Liuba Florica este soție și mamă full-time, ceea ce înseamnă că se dedică familiei, iar plus la toate adoră să-i alinte pe cei ai casei cu delicii culinare. Recent, femeia și-a făcut și un food-blog, pentru a împărtăși cât mai multe rețete și pofte!

separator

15239174_10207461649195954_1488476052_n

  • unicamd unica.md Ce te-a motivat să începi un blog?
  • Liuba Florica Dintotdeauna mi-am dorit să creez ceva al meu, ceva cu care aş putea să mă împărtăşesc cu cei din jur. Şi, atunci, mi-a venit ideea să creez un blog. O aveam mai de mult timp în minte, dar nu eram sigură ce domeniu să abordez, dat fiind că mă pasionează mai multe.

12279056_10205004191521048_8652825110668998524_n

  • unicamd unica.md De ce anume un food-blog?
  • Liuba Florica Deoarece fac parte din categoria oamenilor care “iubesc” mâncarea. Iubesc să mănânc, dar îmi place mult și să gătesc. În bucătărie mă simt în largul meu. Îmi place să experimentez, să combin, să încerc, să amestec. Totul se întâmplă firesc, fără prea mult efort. Am în arsenalul meu rețete de succes. Și, așa cum împărtășesc zâmbete celor din jur, m-am gândit că un food blog ar fi o idee minunată. Astfel, voi putea împărtăși nu numai rețete, dar și pofte – pofte de a găti pentru cei dragi, de a împărtăși momentele de reuniune cu familia.
13466191_10206344165099550_5713948026624856478_n13511046_10206370076067308_4448315705215728539_n13532900_10206395582704958_7933665186722678928_n

Cartofi crocanți cu ciuperci și ierburi aromatice

  • unicamd unica.md Ești pasionată de gătit?
  • Liuba Florica Da, absolut. Și o fac cu multă pasiune, dragoste și dăruire de sine. Nu mi-e frică să nu reușesc în prepararea unor bucate. Dacă nu-mi iese, mai încerc. Și o fac până îmi iese bine.

  • unicamd unica.md Te ocupi și cu altceva sau ești blogger full-time?
  • Liuba Florica La moment, sunt blogger part-time și mamă și soție full-time.

14705606_10207137744698544_316292657237960109_n

  • unicamd unica.md Care este bucătăria ta preferată?
  • Liuba Florica Sinceră să fiu, nu am o bucătărie preferată. Îmi place să gust tot ceea ce îmi trezește poftă, indiferent de țara sau regiunea în care acest fel de mâncare se gătește sau de unde este originar.

  • unicamd unica.md Crezi că bucătăria moldovenească are nevoie de o modernizare?
  • Liuba Florica Cred că avem cu ce ne mândri, bucătăria moldovenească este cu adevărat gustoasă. Nu știu dacă necesită modernizare în tot sensul cuvântului, dar, mici modificări, îmbunătățiri s-ar putea face.

14355106_10206886859906581_1731268127493654493_n

Fasole albe cu bacon şi ardei gras

  • unicamd unica.md Care e rata de eșec în bucătăria ta?
  • Liuba Florica Cred că 2% din rețete nu reușesc din prima încercare, însă, de cele mai dese ori, îmi ies de minune.

  • unicamd unica.md Care este categoria de preparate pe care ți-e mai greu să le gătești?
  • Liuba FloricaDin această categorie fac parte produsele de mare, dat fiind că nu suntem o țară maritimă, care să aibă produse mereu proaspete. Din această cauză, cumpăr rar produse de mare și îmi este mai greu să le gătesc.

14344756_10206886858186538_2001215510951503711_n

  • unicamd unica.md Există bucate pe care n-ai încercat niciodată să le faci?
  • Liuba Florica Da, bucatele thailandeze, japoneze, chinezești.

  • unicamd unica.md Familia apreciază experimentele tale culinare?
  • Liuba Florica Da, cu siguranță le place că îi alint. Doar că, copiii mai greu acceptă gusturile noi. Însă, ceea ce mă uimește cel mai mult la ei e că rețin foarte bine denumirile mâncărurilor și a ingredientelor pe care le folosesc. Au și mâncăruri preferate, printre care supa-cremă de dovleac și gulașul din carne de vițel cu prune uscate.

14963343_10207296435545716_7671617436377433705_n

  • unicamd unica.md Cât de des gătești acasă?
  • Liuba Florica Permanent. Nu există zi în care să nu gătesc ceva. Mai ales că am copii care necesită permanent mâncare diversă și sănătoasă.

  • unicamd unica.md Care sunt bucatele nelipsite de pe masa ta de sărbătoare?
  • Liuba Florica În primul rând carnea și, de cele mai dese ori, este carne de rață pregătită la cuptor cu un sos special de portocale. Apoi, nu lipsesc salatele bogate în vitamine. Și, desigur, desertul care diferă de la an la an. Anul acesta vreau să încerc un desert nou din ciocolată.
13239925_10206111851131846_5220504964170004477_n13346725_10206201513493349_322991725093678054_n13516319_10206330401195461_1034691282084178625_n

  • unicamd unica.md Te-ai vedea muncind într-o bucătărie profesională?
  • Liuba Florica Da, însă mai întâi de toate am nevoie de școală în domeniul culinar, după care experiență de câțiva ani în bucătărie profesională. Pentru a ajunge un profesionist e nevoie de multă muncă.

  • unicamd unica.md Cine crezi că se descurcă mai bine în bucătărie? Bărbații sau femeile?
  • Liuba Florica Fiecare persoană poate fi bună în orice domeniu, atâta timp cât o face cu dăruire de sine, răbdare și mult suflet.

12011368_877516565658035_4717733371056473319_n

  • unicamd unica.md Ai un chef favorit, pe care-l urmărești?
  • Liuba Florica Da, am mai mulți. Printre preferați sunt Jamie Oliver, Raymond Blanc și Gordon Ramsay.

#stilunic–Tania Turtureanu și Milla Danilceac:”Crezi că este ușor să șcrii o piesă în 30 de minute”!

Datorită lor ne-am ales cu imnul emisiunii #stilunic, deoarece invitatele acestei ediții, Tania Turtureanu și Milla Danilceac, l-au compus în timp ce aveau loc filmările. Și da, nu le-am lăsat libere cu una cu două, le-am mai provocat să o transforme pe Nicoleta Adam. Ce ne-a ieșit la final vedeți în noul episod #stilunic!

Vă mulțumim că ne sunteți alături!

VOX POPULI: Este presa liberă în exprimare în Republica Moldova?

Cât de liberă este presa în R. Moldova? Ce așteptări au oamenii de la mijloacele de informare în masă și ce informații primesc, de fapt? Am decis să aflăm azi la noua ediție de VOX POPULI.

VOX POPULI: Ce își doresc femeile de 8 martie? Aflăm chiar de la ele

Femeile se simt apreciate atunci primesc flori! Dar ce își doresc acestea cu adevărat, de 8 martie? Ediția de astăzi VOX POPULI îi poate ajuta pe bărbați să le înțeleagă mai bine și-i poate scuti de multe bătăi de cap

Irina Hakamada revine la Chișinău!
Articolul anterior
Trăiește cu adevărat o poveste de iarnă în Castelul MIMI!
Articolul următor