Bogate în vitamine şi compuşi cu efect antioxidant, afinele sunt ideale în lupta cu obezitatea, revigorează organismul, menţin corpul tânăr şi pot fi consumate cu încredere de bolnavii ce suferă de diabet zaharat. Iată mai multe motive pentru care trebuie să incluzi aceste fructe de pădure minunate în dieta ta:
1. Afinele un conţinut scăzut de calorii şi unul crescut de nutrienţi şi fibre (100g afine = 57kcal), ceea ce le face potrivite pentru a fi consumate cu moderaţie în curele de slăbire;
2. Fructele conţin tanine, substanţe ce inhibă ataşarea bacteriilor de pereţii tractului urinar, protejând astfel de infecţii urinare;
Totul despre antioxidanţi şi radicali liberi
3. Afinele ajută la prevenirea şi refacerea pierderilor de memorie asociate cu vârsta;
4. Conţin antioxidanţi precum anthocyanina, ce reduce nivelul de radicali liberi în corp, scăzând astfel riscul apariţiei bolilor de inimă, cancerului şi afecţiunilor oculare retiniene. Afinele se află în topul alimentelor cu potenţial antioxidant foarte înalt.
5. Reduc uşor tensiunea arterială – un studiu ce a durat 8 săptămâni, efectuat asupra persoanelor obeze, cu risc crescut de a dezvolta boala cardiovasculară, a arătat o scădere a valorilor tensiunii arteriale cu 4-6 % şi asta după consumul a 50g de afine pe zi;
În ce alimente găseşti cei mai buni antioxidanţi
6. Afinele contribuie la scăderea colesterolului, ele reduc în sânge nivelul de LDL colesterol, cel care este responsabil de apariţia plăcilor de aterom de pe pereţii vaselor de sânge;
7. Fiind un aliment bogat în fibre şi având un indice glicemic scăzut, afinele sunt potrivite pentru a fi consumate în cantităţi moderate de către persoanele cu diabet zaharat sau cu toleranţă scăzută la glucoză.