Carnea la grătar favorizează apariţia celulitei! Iată cum se prepară sănătos

Carnea la grătar era considerată, până nu de mult, unul dintre cele mai sănătoase preparate. Studii recente ale oamenilor de ştiinţă au demonstrat însă că aceasta poate duce la boli grave, precum cancer de stomac sau colon. Aşadar, mare atenţie la modul cum prepari carnea la grătar, mai ales ca începând de azi se dă startul perioadei estivale.

separator
5

Specialiştii spun că totul depinde de modul în care o prepari şi de tipul cărnii folosite. Astfel, cea mai periculoasă modalitate de a găti carnea la grătar este cea direct pe sursa de foc. Medicul nutriţionist Gheorghe Mencinicopschi a explicat şi motivul: „prin combustie se generează substanţe foarte toxice”.

Grasimea topită, extrem de periculoasă

Specialiştii susţin că grăsimea topită care se scurge pe cărbuni sau pe lemne se transformă în hidrocarburi, substanţe toxice ce pot avea efecte grave asupra organismului. De asemeena, carnea arsă poate duce la apariţia a numeroase boli.

Carnea la grătar favorizează apariţia celulitei

În cadrul aceloraşi studii, specialiştii au descoperit că preparatele la grătar nu au grija nici de silueta ta şi duc chiar la apariţia celulitei. Pe lângă asta, cel mai grav este faptul că preparatele la grătar cresc riscul apariţiei cancerului de stomac sau de colon.

carne_gratar_1

Cum pregăteşti carnea la grătar corect şi sănătos:

1. Alege grătarele cu infraroşu

Medicii şi nutriţioniştii spun că unele dintre cele mai bune grătare, care nu pun sănătatea în pericol, sunt cele cu infraroşu.

2. Optează pentru carnea slabă

Cea mai sănătoasă carne pentru grătar este cea slabă, precum puiul sau peştele, care conţine mai puţină grăsime, aşadar va produce mai puţin fum nociv.

Pentru a reduce şi mai mult riscul apariţiei unor boli grave, cel mai indicat ar fi să indepărtezi pielea de pe pui. Totodată, cu cât ţii mai puţin timp carnea pe grătar, cu atât scade şi nivelul pericolului. În acest sens, specialiştii recomandă carnea gătită în prealabil în cuptor sau pe aragaz câteva minute.

3. Foloseşte folia de aluminiu

De mare ajutor pentru prepararea grătarului sănătos îţi poate fi şi folia de aluminiu cu mici perforaţii. Acoperă grătarul cu ea, deoarece aceasta nu mai permite grăsimii să se scurgă şi va impiedica fumul să se împrăştie.

4. Condimentează bine carnea

Condimentele, pe lângă faptul că oferă mâncării un gust minunat, ajută şi la o mai bună protecţie. Pentru prepararea cărnii la grătar cele mai bune şi sănătoase condimente sunt boiaua, cimbrul, salvia, usturoiul şi rozmarinul.

5. Curaţă bine grătarul 

Înainte de a pune carnea pe grătar, este foarte important să îl cureţi bine. Răzuieşte porţiunile carbonizate, apoi foloseşte detergent pentru a elimina toate toxinele. Nu folosi la ungerea grătarului slănină, ci uleiul vegetal.

6. Serveşte carnea la grătar cu garnitură de legume 

Fructele şi legumele conţin substanţe care luptă împotriva cancerului şi ajuta la combaterea efectelor cărnii preparate la grătar. De asemenea, sfatul medicilor este să consumi la friptură varză alba cu lămâie, deoarece acestea au rolul de a neutraliza radicalii liberi şi reduc riscul apariţiei cancerului de colon sau de stomac.

Sursa

Ce să mănânci ca să nu te îngrași?

Există câteva strategii pe care le poți urma pentru a menține sau chiar pentru a pierde în greutate în mod sănătos:

  1. Controlul porțiilor: Monitorizează dimensiunile porțiilor și încearcă să mănânci doar cât ai nevoie pentru a te simți sătul, nu exagerat de mult.Alimentație echilibrată: Include în dietă o varietate de alimente sănătoase, precum fructe, legume, cereale integrale, proteine slabe și grăsimi sănătoase. Evită alimentele procesate și bogate în zahăr și grăsimi saturate.Mâncatul conștient: Fii atent la ceea ce mănânci și cum mănânci. Mestecă încet și bucură-te de gustul și textura alimentelor.Hidratarea adecvată: Bea suficientă apă în fiecare zi. Uneori, senzația de foame poate fi confundată cu setea.Planificarea meselor: Planifică-ți mesele și gustările pentru a evita mâncatul în exces sau alegerile nesănătoase atunci când ești flămând.Exercițiul fizic regulat: Combinați o dietă sănătoasă cu exerciții fizice regulate pentru a arde calorii și a menține sau a pierde în greutate.Gestionarea stresului: Stresul poate duce la mâncat emoțional, deci este important să găsești modalități să gestionezi stresul în mod sănătos, cum ar fi meditația, yoga sau alte activități relaxante.Somn adecvat: Asigură-te că dormi suficient. Lipsa somnului poate afecta hormonii care reglează senzația de foame și de sațietate.

  2. Nu există o soluție magică sau o dietă universală care să funcționeze pentru toată lumea, dar adoptând un stil de viață sănătos, care include toate aceste aspecte, poți controla greutatea într-un mod sustenabil și sănătos.


Dacă vrei și TU să abordezi un stil de viață sănătos, nu o face de capul TĂU! Solicită o consultație gratuită cu un specialist care să te ajute să faci corect pașii. Nu ezita, accesează Centrul Online de Nutriție și Sport al Galinei Tomaș, din orice colț al lumii, pentru a găsi răspuns la orice întrebare și a primi ghidare profesionistă!

Dieta de 8 ore! Slăbeşti 4 kg cu cea mai scurtă cură de slăbire din lume

Aceasta reteta de 8 ore este numita si „cea mai scurta cură de slăbire din lume”. Este extrem de eficienta iar rezultatele sale se vad imediat, scrie realitatea.net.

Tot ce trebuie sa faci este sa mananci tot ce iti doresti intr-o perioada de 8 ore in timpul zilei. La prima vedere, pare simplu, insa exista cateva reguli pe care trebuie sa le respecti.

In primul rand, trebuie sa mananci doar opt ore pe zi, iar in restul de 16 ore ai voie sa bei doar apa, ceaiuri din plante sau limonada fara zahar.

Expertii recomanda ca cele opt ore sa fie in intervalul 9:00 – 17:00 pentru ca atunci se obtin cele mai bune rezultate.

Timpul dintre mese nu ar trebui sa fie mai mic de patru ore. Poti manca orice alimente sanatoase, fara sa exagerezi cu cantitatile, scrie girly.ro.


Dacă vrei și TU să abordezi un stil de viață sănătos, nu o face de capul TĂU! Solicită o consultație gratuită cu un specialist care să te ajute să faci corect pașii. Nu ezita, accesează Centrul Online de Nutriție și Sport al Galinei Tomaș, din orice colț al lumii, pentru a găsi răspuns la orice întrebare și a primi ghidare profesionistă!

De ce nu poți slăbi? Ce greșeli alimentare trebuie evitate?

Există mai multe motive pentru care unele persoane pot avea dificultăți în a slăbi. Unele dintre aceste motive includ:

  1. Excesul caloric: Consumul de calorii în exces în raport cu necesitățile organismului poate duce la acumularea de grăsime și dificultăți în pierderea în greutate. Este important să fii atent la dimensiunea porțiilor și să ai o dietă echilibrată, bogată în nutrienți esențiali, dar sănătoasă caloric.Lipsa de activitate fizică: O viață sedentară poate încetini metabolismul și poate face mai dificilă arderea caloriilor și pierderea în greutate. Incorporarea exercițiilor fizice regulate în rutina ta poate ajuta la stimularea metabolismului și la arderea caloriilor.Alegerea alimentelor nepotrivite: Consumul excesiv de alimente bogate în calorii, grăsimi saturate, zahăr și carbohidrați procesați poate împiedica pierderea în greutate. Este important să faci alegeri alimentare sănătoase, cum ar fi consumul de alimente bogate în fibre, proteine slabe și grăsimi sănătoase.Lipsa somnului: Lipsa de somn poate afecta hormonii care controlează senzația de foame și sațietate, ceea ce poate duce la creșterea poftelor alimentare și la consumul excesiv de calorii. Asigură-te că dormi suficient în fiecare noapte pentru a sprijini eforturile tale de pierdere în greutate.Stresul și gestionarea emoțiilor: Stresul cronic poate duce la creșterea poftelor alimentare și la consumul excesiv de alimente, în special de alimente bogate în calorii și zahăr. Învățarea de tehnici eficiente de gestionare a stresului și a emoțiilor poate fi utilă în susținerea eforturilor tale de pierdere în greutate.

  2. Pentru a slăbi eficient, este important să eviți anumite greșeli alimentare, cum ar fi:
  3. Consumul excesiv de alimente procesate și bogate în calorii, grăsimi saturate și zahăr.Sări peste mese sau să te înfometezi, ceea ce poate duce la supraalimentare ulterioară.Consumul de băuturi îndulcite cu zahăr, care pot adăuga calorii inutile la dieta ta.Consumul de porții prea mari de alimente sau mâncatul rapid, fără să acorzi atenție senzației de sațietate.Consumul excesiv de alcool, care poate adăuga calorii și poate inhiba arderea grăsimilor.Neglijarea hidratării adecvate, care poate duce la confuzie între senzația de foame și cea de sete.
  4. Prin evitarea acestor greșeli alimentare și adoptarea unui stil de viață sănătos, care include o dietă echilibrată și exerciții fizice regulate, poți să îți sprijini eforturile de pierdere în greutate. Consultarea unui nutriționist sau a unui medic poate fi utilă în dezvoltarea unei strategii personalizate pentru pierderea în greutate.

Dacă vrei să abordezi un stil de viață sănătos, nu o face de capul TĂU! Solicită o consultație gratuită cu un specialist care să te ajute să faci corect pașii. Nu ezita, accesează Centrul Online de Nutriție și Sport al Galinei Tomaș, din orice colț al lumii, pentru a găsi răspuns la orice întrebare și a primi ghidare profesionistă!

Pot refuza primirea salariului prin intermediul cardului bancar?
Articolul anterior
Povestea Oxanei Bobeico în vizorul celor de la Jurnal TV!
Articolul următor