Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor anunță că a fost inițiată procedura de retragere din rețeaua de comerț și rechemare de la clienți a cărnii de curcan în asortiment, carnea fiind suspectă la gripa aviară.
Este vorba despre carnea de curcan de la operatorul din domeniul alimentar SRL „STS Trading”.
Potrivit ANSA, motivul rechemării este focarul de gripă aviară la o fermă de curcani din România.
Produsul a fost plasat în comerţ în perioada 24-27 ianuarie 2023.
Lotul expiră în data de 1 februarie 2023.
Persoanele care au achiziționat produse din lotul dat sunt rugate să se abțină de a le consuma și sunt în drept să le returneze magazinului de unde au fost procurate în baza bonului fiscal.
În conformitate cu legislația în vigoare, operatorii care comercializează produse neconforme sunt responsabili de retragerea acestora de pe piață și cooperează cu Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor privind acțiunile întreprinse pentru evitarea sau reducerea riscurilor prezentate de un produs alimentar introdus pe piață.
Acțiunea este în desfășurare.
O nouă descoperire face slăbitul mai ușor și nu vei mai lua în greutate. Totul stă în creierul nostru
Oricine încearcă vreodată să slăbească știe că e greu de realizat, dar și mai greu este să menții greutatea după ce ai slăbit, pe termen lung. Dacă ne gândim la factori hormonali, metabolici etc, realizăm că e o chestiune mai degrabă de biologie decât de voință, scrie adevarul.ro.
Unul dintre cele mai frustrante aspecte pentru mulți care pierd în greutate este efectul yo-yo. Acesta face ca toate kilogramele pe care le-ai pierdut în urma unor diete restrictive și frustrante, să le câștigi la loc și chiar peste, în scurt timp. Cifrele statistice spun că majoritatea recuperează jumătate din kilogramele pierdute în doi ani și aproximativ 80%, după cinci ani. Acest lucru este adesea văzut ca un eșec personal și poate avea efecte fizice, emoționale și psihologice de lungă durată.
De altfel, de multe ori auzim expresii de genul „parcă atunci când ții dietă, ți-e ma foame și poftă de mâncare”. Ei bine, nu e doar o impresie și nici o părere a unor necunoscători. Oamenii de știință au dovedit că, într-adevăr, așa este.
Cercetătorii de la Institutul Max Planck de Cercetare a Metabolismului (MPIMR) și de la Școala Medicală Harvard au descoperit că în creierul nostru are loc o schimbare importantă atunci când ținem dietă. Mai precis, au descoperit semnale mult mai puternice la neuronii ce mediază senzația de foame. Inhibarea acestor semnale ar putea ajuta oamenii de știință să dezvolte tratamente care să ajute mai bine persoanele să își mențină greutatea.
Testele pe șoareci, relevante
„Până acum s-a cercetat în principal la efectele pe termen scurt după o dietă. Noi am vrut să vedem ce se schimbă în creier pe termen lung”, a declarat Henning Fenselau, cercetător la MPIMR, care a condus studiul.
Pentru a face acest lucru, cercetătorii au supus șoarecii la o dietă și au monitorizat circuitele cerebrale, concentrându-se asupra neuronilor Agouti-Related Peptide (AgRP) din hipotalamus. Aceștia sunt neuronii care controlează senzația de foame. Studiile anterioare au arătat cum stimularea acestor neuroni duce la un consum alimentar acut crescut.
Cercetătorii au descoperit că acele căi neuronale care duc către neuronii AgRP s-au amplificat atunci când animalele erau la dietă și au rămas la aceste niveluri amplificate. Asta a dus la semnale de foame extremă, ceea ce a condus la un consum mai mare de alimente și la o creștere mai rapidă în greutate.
„Această lucrare sporește înțelegerea modului în care diagramele de cablare neuronală controlează foamea”, a declarat coautorul Bradford Lowell de la Harvard Medical School.
Totul stă în creierul nostru
Atunci când cercetătorii au inhibat conexiunea dintre acești neuroni, activitatea AgRP a scăzut, iar animalele au avut un răspuns mai reglementat la consumul de alimente. Deloc surprinzător, acest lucru a dus la o creștere în greutate semnificativ mai mică.
„Acest lucru ne-ar putea oferi posibilitatea de a diminua efectul yo-yo. Pe termen lung, obiectivul nostru este de a găsi terapii pentru oameni care ar putea ajuta la menținerea pierderii greutății corporale după o dietă. Pentru a realiza acest lucru, continuăm să explorăm modul în care am putea bloca mecanismele care mediază întărirea căilor neuronale și la oameni”, a spus Fenselau.
Industria globală a pierderii în greutate este evaluată la 224 de miliarde de dolari și urmează să crească la 405 miliarde de dolari până în 2030.
5 alimente care te ajută să scapi de balonare
Senzația de balonare este condiția abdomenului de a se simți plin și de a întări și a arăta burta umflată. Această senzație apare în momentul în care există gaze în exces în intestin și stomac și cu siguranță te-ai confruntat și tu măcar o dată cu această problemă. Ei bine, află că 5 alimente te ajută să scapi de balonare. Ar trebui să le ai mereu în casă!
Știai că există câteva alimente care te scapă de balonare? Este vorba de câteva fructe, o legumă și o plantă, care îți vor fi de folos atunci când te confrunți cu această problemă. Iată despre ce produse este vorba!
Alimente care te ajută să scapi de balonare
Ananas
Ananasul este constituit din 86% apă, 13% carbohidrați și o cantitate redusă de grăsimi și proteine. Datorită apei din compoziție, aceste fructe te ajută să scapi imediat de balonare și te vor elibera complet.
Ghimbir
Ghimbirul este bogat în magneziu, fosfor și acizi aminați. Această plantă este bună pentru mai multe probleme de sănătate, însă te va ajuta și când ai probleme cu balonarea. O cană de ceai de ghimbir pe zi face minuni pentru sănătate.
Lămâie
Lămâia conține foarte multe substanțe nutritive, care sunt benefice pentru organism. Acest fruct are un conținut scăzut de calorii. Dacă te simți plin și te confrunți cu balonare, fie ar trebui să bei suc de lămâie, fie să bei un ceai în care să pui lămâie.
Dovleac
Dovleacul aduce foarte multe beneficii pentru sănătate, motiv pentru care ar trebui să-l incluzi în dieta de zi cu zi. Această legumă te va ajuta să scapi imediat de balonare, fie că este gătită, fie că este sub formă de băutură, pentru că are foarte multe vitamine.
Papaya
Și papaya te ajută să scapi de balonare. Acest fruct este bogat în calciu și fier. Este o sursă bogată de terpenoide, alcaloizi, flavonoizi, carbohidrați, glicozide, saponine și steroizi, dar conține și foarte multe enzime proteolitice, motiv pentru care te va ajuta să scapi de balonare.
Ai probleme cu colesterolul? Alimente interzise
În cazul în care ai probleme cu colesterolul, este important să ai grijă la ceea ce mănânci. Un nivel ridicat de colesterol poate crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Prin urmare, trebuie să eviți anumite alimente care pot crește nivelul de colesterol din sânge. Totodată, e bine să știi care sunt simptomele colesterolului mărit și care sunt valorile optime de colesterol din sânge.
Alimente interzise, dacă ai colesterolul prea mare
Ouăle
Ouăle sunt bogate în colesterol, deci este important să le consumați cu moderație. Dacă aveți probleme cu colesterolul, limitați consumul de ouă la maximum trei pe săptămână. Înlocuiți ouăle cu alte surse de proteine, cum ar fi carnea slabă, nucile și leguminoasele.
Carnea roșie
Carnea roșie este bogată în grăsimi saturate, care pot crește nivelul de colesterol din sânge. Înlocuiți carnea roșie cu carnea de pui sau de curcan, pește sau alte surse de proteine, cum ar fi nucile și leguminoasele.
Produsele de patiserie
Produsele de patiserie sunt bogate în grăsimi saturate și zaharuri adăugate, care pot crește nivelul de colesterol din sânge. Înlocuiți produsele de patiserie cu fructe proaspete sau uscate, nuci sau semințe.
Untul
Untul este bogat în grăsimi saturate și colesterol, deci trebuie evitat. Înlocuiți untul cu uleiuri vegetale sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de rapiță.
Brânza
Brânza este bogată în grăsimi saturate și colesterol, deci trebuie evitată. Înlocuiți brânza cu brânză de vaci slabă sau cu alte surse de proteine, cum ar fi carnea slabă, nucile și leguminoasele.
Laptele integral
Laptele integral este bogat în grăsimi saturate și colesterol, deci trebuie evitat. Înlocuiți laptele integral cu lapte degresat sau cu lapte vegetal, cum ar fi laptele de migdale sau de soia.
Carnea procesată
Carnea procesată, cum ar fi mezelurile, cârnații și baconul, este bogată în grăsimi saturate și colesterol, deci trebuie evitată. Înlocuiți carnea procesată cu carnea de pui sau de curcan, pește, gătite la cuptor sau la abur.
Mâncărurile prăjite
Mâncărurile prăjite sunt bogate în grăsimi saturate și pot crește nivelul de colesterol din sânge. Înlocuiți mâncărurile prăjite cu mâncăruri gătite la cuptor sau la aburi.
Margarina
Margarina este bogată în grăsimi trans, care sunt dăunătoare pentru sănătate și pot crește nivelul de colesterol din sânge. Înlocuiți margarina cu untul sau cu uleiurile vegetale sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de rapiță.
Alimente procesate
Alimentele procesate, cum ar fi chipsurile, biscuiții și bomboanele, sunt bogate în grăsimi saturate și zaharuri adăugate, care pot crește nivelul de colesterol din sânge. Înlocuiți alimentele procesate cu fructe proaspete sau uscate, nuci sau semințe.
Colesterolul ridicat poate crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral. Prin urmare, este important să aveți grijă la ceea ce mâncați și să vă asigurați că obțineți nutrienții de care aveți nevoie pentru a menține sănătatea cardiovasculară. În acest sens, vitamina care poate ajuta la scăderea colesterolului este vitamina B3, cunoscută și sub numele de niacina.
