Cozonacul și pasca, deliciile de pe masa de Paște cărora nu le poți rezista!

Sărbătorile pascale bat la ușă, iar febra prăgătirilor pentru cea mai așteptată sărbătoare din an, Bucuria Învierii, a început deja. Una dintre cele mai frumoase tradiții de Paște este prepararea cozonacului. Deliciosul cozonac, sau pasca dulce, cu diverse umpluturi, savuros și plin de aromă și cu o textură puhavă, este un adevărat răsfăț culinar pe masa de Paște. Dar, știai ce semnificație are cozonacul?

separator

Preparat în formă rotundă, cozonacul semnifică bolta cerească si promisiunea învierii și a vieții veșnice, iar dulceața aluatului sugerează împlinirea sufletească ce urmează perioadei de post.

Cozonacul încărcat de bunătăți este un simbol al renașterii, un semn de belșug și bunăstare, iar sărbătoarea este un prilej pentru gospodine ca să își arate talentul în bucătărie.

Ca și vopsirea ouălor și prepararea păștii cu brânză, gospodinele spun că prepararea cozonacului dulce este un moment special în pregătirile pentru sărbătoarea sfântă, iar cine nu a gustat măcar o felie de cozonac, nu ştie ce a pierdut! Spre marea bucurie a credincioșilor, astăzi, bucătarii pricepuți ne pun la dispoziție diverse bunătăți delicioase, astfel încât nu mai trebuie să petreci ore în șir la gătit pentru a surprinde oaspeții cu diverse gustoșenii.

Asta pentru că, în comerț, putem găsi cele mai savuroase și gustoase delicii pentru Sărbători.

Combinatul de panificație „Franzeluţa” îți propune un asortiment bogat de cozonaci pentru Sărbătorile pascale, cărora să nu le poți rezista!

Chec PANETTONE Ciocottone

Chec fabricat conform tehnologiei italiene, cu gust impecabil de ciocolată şi aromă de citrice. Ingrediente: unt, cremă din cacao, zahăr cristal, ouă, fructe citrice zaharisite, dropsuri de ciocolată neagră. Suprafaţa este acoperită cu glazură de cofetărie şi ornată cu decor de glazură neagră. Este copt în corex şi ambalat în cutie originală de carton.

Chec PANETTONE Lattone

Chec fabricat conform tehnologiei italiene, cu gust şi aromă impecabilă de lapte. Ingrediente: unt, glazură de cofetărie de lapte, zahăr cristal, ouă, dropsuri de ciocolată albă. Suprafaţa este acoperită cu glazură de cofetărie din lapte şi ornată cu decor din glazură albă. Este copt în corex şi ambalat în cutie originală de carton.

Chec PANETTONE Dolce

Este fabricat conform tehnologiei italiene, are aromă plăcută de unt şi citrice. Ingrediente: unt, ouă, lapte praf, stafide şi fructe citrice zaharisite. Suprafaţa este ornată cu zahăr termostabil şi fulgi de migdale. Este copt în corex şi ambalat în cutie originală din carton. 

Chec PANETTONE Truffini

Chec fabricat conform tehnologiei italiene, cu gust şi aromă impecabilă de frişcă şi ciocolată. Ingrediente: unt, ouă, zahăr cristal, dropsuri de ciocolată neagră, glazură de cofetărie. Suprafaţa este acoperită cu glazură neagră de cofetărie şi ornată cu cacao praf termostabil. Este copt în corex şi ambalat în cutie originală din carton.

Chec PANETTONE Cioco

Este un chec delicios, preparat conform tehnologiei italiene. Ingrediente: margarină,ouă, lapte praf, stafide, frucete citrice zaharisite. Suprafaţa este acoperită cu glazură neagră de cofetărie şi presărată cu decor din glazură de cofetărie albă. Este copt în corex şi ambalat în cutie originală din carton.

Chec PANETTONE Dolce Cedro

Chec fabricat conform tehnologiei italiene, cu aromă plăcută de unt şi citrice. Ingrediente: unt, ouă, fructe citrice zaharisite. Suprafaţa este presărată cu fulgi de migdale. Este ambalat în cutie originală din carton.

În acest an, ,,Franzeluța” a lansat două produse noi: Checul Panettone «Piccolo», destinat în special copiilor, şi Checul «Pastoral», care sunt produse din ingrediente sută la sută naturale.

NOU! Chec Panettonne Piccolo

Chec fin, cu dropsuri de ciocolată albă. Este fabricat conform tehnologiei italiene. Ingrediente: unt din smântână dulce, ouă, glazură, dropsuri de ciocolată, fulgi de zahăr, zahăr cristal, etc. Suprafaţa este acoperită cu glazură şi presărată cu zahăr termostabil. Checul este copt in corex şi ambalat în cutie originală din carton.

Graţie celor mai performante tehnologii şi a celor mai proaspete, calitative şi fine ingrediente, produsele “Franzeluţa” satisfac cele mai exigente şi rafinate gusturi.

În acest an, cei mai iscusiți cofetari vor realiza peste 160 tone de produse destinate sărbătorilor de Paște. Pentru a vedea toată gama de produse destinate sărbătorilor pascale accesați pagina de Facebook Franzeluța.

Combinatul de pâine ,,Franzeluța” vă urează un Paște Fericit!

Cea mai toxică legumă! Medicii ne avertizează să nu o mai consumăm

Despre fructe și legume se spune că sunt extrem de sănătoase și perfecte pentru orice dietă. Se pare, însă, că lucrurile nu stau deloc așa cum credem, pentru că specialiștii au descoperit o legumă extrem de periculoasă pentru sănătate. Este plină de substanțe toxice și ar fi mai bine să o evităm, scrie redactia.ro.

Cea mai periculoasă legumă

În ultima vreme, alimentația sănătoasă a devenit o provocare pentru mulți dintre noi, pe care prea puțini reușesc să o respecte. Chiar dacă specialiștii în nutriție ne recomandă să mâncăm mai multe fructe și legume, studiile recente arată că acestea ne pot face mai mult rău decât bine.

Conform specialiștilor, cea mai mare problemă a acestora este excesul de pesticide folosite de producători. Aceștia vor mai mult profit, fără să se gândească la sănătatea noastră. Autoritatea Națională Sanitar Veterinară (ANSVSA) a efectuat mai multe teste pentru a verifica gradul de toxicitate al legumelor și fructelor de pe piața locală.

Astfel, testele au arătat că cele mai periculoase legume sunt cartofii,  fiind extrem de bogati în chimicale. Chiar dacă sunt o legumă foarte consumată, se pare că este cu adevărat toxică pentru organism. Conform analizelor realizate de specialiști, 98% dintre produsele testate conțineau cel puțin un pesticid.

Cel mai folosit pesticid la cartofi

Cel mai folosit pesticid dintre toate este și unul dintre cele mai periculoase: imazalilul. În urma analizelor s-a ajuns la concluzia că toți cartofii ar conține această substanță care, printre altele, dă rezistență mai mare acestor alimente. Imazalil (E233) este o substanță cancerigenă, cu care mulți comercianți acoperă coaja citricelor.

ANSVSA a concluzionat că cele mai nesigure fructe și legume pentru consum sunt: cartofi, căpșunele, merele, nectarinele, piersicile, țelina, strugurii, cireșele, spanacul, ardeiul gras, roșiile și castraveții. Pe de altă parte, alimentele cel mai puțin bogate în pesticide sunt: avocado, porumbul, ananasul, varza, mazărea, ceapa, sparanghelul, mango, papaya, kiwi, vinetele și pepenele. Astfel, pe acestea ar trebui să le consumăm mai mult.

Inspectorii ANSVSA recomandă tuturor românilor să spele foarte bine fructele și legumele și chiar să le curețe de coajă acolo unde este necesar, pentru a reduce cantitatea de pesticide ingerată.

Leguma care previne acumularea grăsimilor la ficat

Eliberarea ficatului de grăsimile în exces este o măsură importantă de protejare a acestuia contra altor multor boli, potrivit oamenilor de ştiinţă de la Universitatea din Illinois. Savanţii au ajuns la concluzia că substanţa activă anticancer sulforafan, găsită în broccoli, ar putea fi responsabilă de curăţarea ficatului de grăsime.

Cercetătorii au arătat că un consum săptămânal de broccoli poate combate acumularea de grăsimi la nivelul ficatului.

În acest fel, persoanele care obişnuiau să consumă broccoli de 3-5 ori pe săptămână prezentau un risc scăzut de a dezvolta steatoză hepatică (boala în care ficatul este invadat de grăsime) şi cancer hepatic. Studiile efectuate până acum au determinat că broccoli oferă, de asemenea, protecţie împotriva cancerului de sân, de prostată şi de colon.

Sulforafanul, substanţa activă anticancer din broccoli, este prezentă în cantitate mare în leguma tocată şi fiartă puţin la aburi. Studiile au mai arătat că broccoli, împreună cu conopida şi varza de Bruxelles, are capacitatea de a opri acumularea grăsimilor în ficat.

Şi varza albă sau cea roşie este bogată în sulforafan, izotiocianat şi indol-3-carbinol (I3C). Aceşti compuşi anticancer au proprietăţi antioxidante şi de detoxifiere. În cadrul unei cercetări, consmul de varză a fost asociat cu o incidenţă mai mică a cancerului de plămâni, de colon, de sân şi de col uterin.

Studiile arată că, cu cât este mai mare aportul de legume din familia cruciferelor, adică a verzei, în meniul unei popor, cu atât mai mici sunt ratele de cancer, în special de ficat, prostată, colon, sân şi cancer pulmonar.

Bolile ficatului şi obezitatea pot fi prevenite printr-un consum regulat de varză în stare crudă sau uşor înăbuşită la aburi, sub formă de salată de trei-cinci ori pe săptămână, cu adaos de puţin ulei de floarea soarelui sau de măsline.

Consultă gratuit specialiști în nutriție și gastroenterologie pe x.doctor!

Pe 16 ianuarie, ai ocazia de a discuta online cu un medic gastroenterolog sau nutriționist, complet gratuit, doar accesând platforma x.doctor. Acesta este un pas simplu pentru a obține recomandări personalizate, indiferent de locația ta.

Ce este x.doctor?

x.doctor este platforma mobilă inovativă din Republica Moldova care conectează utilizatorii cu o rețea extinsă de peste 160 de medici activi din diverse specialități. Platforma se distinge prin ușurința în utilizare și prin siguranța oferită de tehnologia sa. Astfel, x.doctor aduce același tip de inovație în domeniul sănătății pe care aplicațiile precum Doctolib în Franța sau Teladoc în SUA l-au oferit utilizatorilor lor.

De ce să alegi x.doctor?

  1. Acces Rapid și Ușor: Contactează un medic direct de pe telefon, fără să mai stai în sălile de așteptare.
  2. Plăți Sigure & Flexibile: Fondurile adăugate în contul tău x.doctor sunt în siguranță și mereu disponibile pentru consultații.
  3. Acoperire Globală, Experți Locali: Indiferent dacă ești în Moldova sau în străinătate, beneficiezi de îngrijire medicală specializată, adaptată nevoilor tale.
  4. Specialități pentru Orice Nevoie: De la medici de familie la specialiști de top, găsește medicul potrivit problemelor tale.
  5. Îngrijire Completă: Bucură-te de rețete digitale, sfaturi post-consultație și o experiență integrată care economisește timp și reduce stresul.

Alătură-te platformei x.doctor și descoperă un mod nou, comod și sigur de a accesa servicii medicale. Beneficiază de consultații medicale personalizate, fie că te afli acasă sau în călătorie.

Nu rata ocazia de a discuta gratuit cu un specialist în gastrologie sau nutriționist pe 16 ianuarie!

x.doctor – Platforma ta de încredere în sănătate, oricând, oriunde!

Groaznic! O fetiță din Australia a ajuns la spital cu 37 de oase rupte
Articolul anterior
Trupa Akord a lansat o piesă și un videoclip nou!
Articolul următor