Lista condimentelor pentru sezonul rece

În anchititate mirodeniile erau destinate doar celor bogoați, fiindcă erau mai scumpe decât aurul. Astăzi, magazinele dispun de o diversitate uimitoare, așa că noi ne putem bucura din plin de ele. Și mai ales în sezonul rece, fiind un remediu naturist puternic împotriva răcelelor și virozelor.

separator
Aceste sunt condimentele care nu trebuie să lipsească din bucătăria ta pe timpul iernii:

Ghimbir: Ușor înțepător și picant când e consumat în cantități mari, ghimbirul are o aromă unică. Cunoscut remediu pentru răceli, acest condiment e musai să fie în bucătăria ta pentru ceaiurile și limonadele bune pentru gât iritat și nas înfundat. Ghimbirul e indispensabil băturilor de iarnă calde, mâncărurilor cu sos și prăjiturilor specifice Sărbătorilor precum turta dulce și checurile.

Chili: Iarna este sezonul mâncărurilor picante deoarece accelerează circulația sângelui, menținând temperatura corpului la un nivel normal și constant. Deseori folosit în mâncăruri cu roșii, fasole și carne, fripturi, dar și prăjituri, chili este indispensabil pe timp de iarnă.

Curry: Regina mâncărurilor reconfortante și cremoase precum cea specifică bucătăriei indiene, curry-ul este un condiment în mare vogă pe timp rece. Bun remediu pentru răceli și fortifiant pentru sistemul imunitar, curry-ul poate fi folosit și în shake-uri sau smoothie pentru un plus de energie și sănătate. Acest condiment de iarnă este folosit cu precădere în mâncăruri cu carne, legume și prăjituri.

Scorțișoară: Scorțișoara este un condiment foarte popular în bucătăria românească. Aceasta adaugă aromă și savoare deosebită deserturilor și mâncărurilor cu sos, ba chiar și fripturilor, băuturilor calde precum vinul fiert. Copiii, în special, au o pasiune pentru ea. Scorțișoara e plină de antioxidanți, anti-inflamatori și e un bun anti-microbian. Scorțișoara parfumează sărbătorile.

Cuișoare: Cine nu a înfipt cuișoare în portocale și lămâi și nu le-a pus la fiert în vin, nu a trăit încă întreaga experiență aromatică a cuișoarelor. Un condiment versatil și original, îl poți folosi la compoturi, biscuiți și panificație, și marinează perfect cărnurile. Cuișoarele au proprietăți anti-bacteriene și fortifică sistemul imunitar.

Nucșoară: Nucșoara e un condiment fin. Folosește-l la asezonat ciocolata caldă și cafeaua, la vin fiert și compoturi, iar când o adaugi la carne de porc iese o bunătate de mâncare. Nucșoara îmbunătățește circulația sângelui, te scapă de disconfortul digestiv și luptă contra insomniei.

Cardamom: Considerat “regele condimentelor” în India pentru parfumul intens și unic, dar și pentru aroma dulce-picantă pe care o dă mâncărurilor în care se adaugă, cardamomul va rezista mult în bucătăria ta, dat fiind că nu trebuie adăugat mult la mâncăruri. Dacă vrei să scapi de tuse, fierbe cardamom, cuișoare și scorțișoară împreună și fă gargară în fiecare dimineață pentru a atenua durerile în gât.

Sursa

Femeile dorm mai puțin și mai prost decât bărbații! E dovedit științific

Potrivit unui nou studiu publicat în Sleep Medicine Reviews, ceasul biologic al femeilor bate mai repede decât cel al bărbaților cu aproximativ 6 minute.

Această diferență mică poate crea dezechilibre în ritmurile interne ale corpului, afectând modul în care creierul reglează momentul adormirii și al trezirii.

Cercetătorii au examinat mai multe studii care au investigat diferențele de somn între sexe și au constatat că femeile au aproape 60% mai multe șanse de a suferi de insomnie decât bărbații, scrie La Repubblica. De asemenea, evaluările calității somnului arată că somnul femeilor este mai puțin odihnitor decât cel al bărbaților.

Ceasul biologic îi spune corpului nostru să se pregătească pentru somn, de exemplu prin scăderea temperaturii corpului sau prin producerea de melatonină, un hormon care favorizează adormirea.

Studiul arată că secreția de melatonină la femei se produce la ora 22.49, iar la bărbați la ora 23.38, cu 40 de minute mai târziu. Acest lucru înseamnă că la femei există o predispoziție de a merge la culcare mai devreme.

Celălalt aspect se referă la durata zilei determinată de ceasul endogen, care este independent de stimuli externi. La om durează mai mult de 24 de ore: la bărbați, exact 24 de ore și 19 minute, iar la femei 24 de ore și 9 minute. Acest lucru, combinat cu producția mai timpurie de melatonină, face ca femeile să se simtă mai pregătite să adoarmă mai devreme decât bărbații, potrivit sursei citate de Mediafax.

Pe baza unei serii de calcule, cercetătorii au ajuns la concluzia că viteza generală a ceasului biologic este cu 6 minute mai rapidă decât la bărbați.

„Deși această diferență poate fi mică, ea este semnificativă”, spune autorul studiului, Renske Lok, expert în psihiatrie la Stanford.

„Nepotrivirea dintre ceasul central al corpului și ciclul somn/veghe este de aproximativ cinci ori mai mare la femei decât la bărbați.

Imaginați-vă dacă ceasul cuiva ar merge în mod constant cu șase minute mai repede sau mai încet. De-a lungul zilelor, săptămânilor și lunilor, această diferență poate duce la o nepotrivire semnificativă între ceasul intern și semnalele externe, cum ar fi lumina și întunericul”, explică specialistul.

Aceste diferențe în biologia somnului ar putea avea consecințe semnificative pentru sănătatea generală și bunăstare. Dezechilibrele în ritmurile circadiene au fost asociate cu o serie de probleme de sănătate, inclusiv tulburări de somn, tulburări de dispoziție și probleme cognitive.

Anxietatea și tulburările depresive, mai frecvente la femei

„O calitate inferioară a somnului este asociată cu anxietatea și tulburările depresive, care sunt de două ori mai frecvente la femei decât la bărbați. De asemenea, femeile sunt mai predispuse decât bărbații să fie diagnosticate cu insomnie, deși motivele nu sunt pe deplin clare”, spune Sarah Chellappa, cercetător în neuroștiințe și un alt autor al studiului.

De asemenea, femeile sunt de patru ori mai predispuse să dezvolte o tulburare de alimentație legată de somn, în care au tendința de a mânca în mod repetat în timpul nopții. Un alt studiu a constatat că femeile sunt, de asemenea, cu 25 până la 50% mai predispuse să sufere de sindromul picioarelor neliniștite, care, la rândul său, împiedică somnul.

sursa

Cum a murit o femeie de la o cremă pentru hemoroizi

Cum a murit o femeie de la o cremă pentru hemoroizi. O femeie a pierit din cauza unei intoxicații cu plumb, după ce a folosit o cremă pentru hemoroizi. Autoritățile sanitare trag un semnal de alarmă cu privire la acest unguent vietnamez pentru hemoroizi, care conținea o „cantitate extrem de periculoasă” de plumb.

Femeia, din Sacramento, a achiziționat acest unguent, numit Cao Bôi Trĩ Cây Thầu Dầu (Extract de Ricin pentru Hemoroizi), din Vietnam, printr-un anunț pe Facebook. Acest produs i-a fost trimis de către o rudă din Vietnam.

Ulterior, femeia a decedat din cauza unei intoxicații grave cu plumb. Autoritățile sanitare au descoperit că unguentul conținea 4% plumb, o cantitate considerată extrem de periculoasă.

Cum a murit de la o cremă pentru hemoroizi

Potrivit Departamentului de Sănătate Publică din comitatul Calaveras, California, unguentul era promovat în principal în grupurile de pe Facebook ca fiind un remediu „miraculos” pentru hemoroizi, sugerându-se utilizarea sa intrarectală.

Chiar și cantități mici de plumb, care pot fi absorbite prin piele, pot provoca probleme grave de sănătate. Simptomele intoxicației cu plumb pot varia de la ușoare la severe, inclusiv oboseală, dureri musculare sau articulare, greață, dureri de cap, crampe abdominale severe, convulsii, comă și chiar deces.

Intoxicația cu plumb, cunoscută și sub numele de saturnism, este o afecțiune cauzată de acumularea excesivă de plumb în organism. Plumbul este un metal greu care poate fi toxic pentru organismul uman, iar expunerea prelungită la concentrații ridicate poate provoca probleme de sănătate grave.

Intoxicația cu plumb poate fi cauzată de mai multe modalități, printre care se numără:

  • Inhalarea vaporilor sau a particulelor de plumb: Aceasta poate avea loc în medii industriale unde plumbul este utilizat în procese de producție sau în procese de ardere a combustibililor care conțin plumb.
  • Ingestia de plumb: Acest lucru se poate întâmpla prin ingestia accidentală a plumbului, de exemplu, consumând accidental vopseaua pe bază de plumb sau apa contaminată cu plumb. În unele cazuri, produsele care conțin plumb, cum ar fi anumite unguente sau condimente, pot fi ingerate și provoca intoxicații.
  • Absorbția prin piele: Experții consideră că o parte mică din plumb poate fi absorbită prin piele, deși această cale de expunere nu este atât de comună ca celelalte două.

Este important să se evite expunerea la plumb și să se urmeze măsuri adecvate de siguranță pentru a preveni intoxicația cu plumb. Aceste măsuri pot include evitarea zonelor sau activităților care pot fi asociate cu expunerea la plumb și respectarea reglementărilor de siguranță în medii industriale sau în cazul manipulării substanțelor care conțin plumb. De asemenea, este esențială utilizarea echipamentelor de protecție adecvate și evitarea consumului de produse cunoscute că conțin plumb.

sursa

Amniocenteza, test prenatal efectuat acum și la Medpark

Maternitatea Medpark este singurul centru privat din țară capabil să ofere viitoarelor mame cea mai largă paletă de servicii medicale care vizează toate cele trei perioade: prenatal, sarcină/naștere și postnatal.

Evoto

Lista procedurilor medicale este completată de Amniocenteza – un test prenatal care permite dobândirea mai multor informații genetice despre sănătatea fătului atunci când există suspecție pentru sindromul Down, trisomia 13, trisomia 18 sau alte anomalii cromozomiale . În așa fel, Maternitatea Medpark devine singura maternitatea privată din țară în care poate fi realizată procedura medicală. Până acum, acest test se efectua doar în cadrul Centrului perinatal de nivel III.

Ce este Amniocenteza?

Un test prenatal invaziv care se realizează cu ajutorul unui ac lung și subțire. Sub ghidaj ecografic, acest act pătrunde prin abdomenul mamei și ajunge în cavitatea amniotică de unde se extrage lichidul amniotic pentru a fi transmis la laborator.

Sună dureros însă nu este cum pare la prima citire a informației de mai sus.

Corina Cardaniuc, manager obstetrică-ginecologie, specialist în Medicina Materno-Fetală: „Amniocenteza, tehnic vorbind este o procedură simplă atunci când ești antrenat să o faci, când deții intrumentariul potrivit, ai colegi pregătiți și posezi cunoștințele necesare. În primă etapă, femeile care ajung să treacă prin acest test vin speriate de durerea care o pot simți pentru că știu că procedura se realizează fără anestezie locală. Dar, rămân surprinse să constate că de fapt, Amniocenteza nu este te demut și nu este dureroasă.”

Sergiu Pleșca, medic ecografist: „Siguranța viitoarei mame și a bebelușului este o prioritate majoră. Imediat după Amniocenteză se face o ecografie pentru a vizualiza starea de bine a fătului, a placentei, pentru a ne asigura că lipsește o eventuală hemoragie. Iar, la o săptămână după procedură, viitoarea mamă va reveni pentru un control ecografic repetat.” 

Cum are loc procedura?

Pe parcursul investigație, alături de viitoarea mamă vor fi cel puțin doi specialiști: Dr. Corina Cardaniuc, manager obstetrică-ginecologie, specialist în medicina materno-fetală și Dr. Sergiu Pleșca, medic ecografist.
Femeia va sta culcată, iar în acest timp, cu ajutorul ultrasonografiei va fi identificat locul puncției. Asta se decide în acea clipă, în funcție de poziția pe care a luat-o fătul. În așa fel se evită leziunea bebelușului din burtică. După colectare, proba este transmisă către un Laborator extern, din afara țării, iar rezultatul vine în mediu timp de 2 săptămâni.
În ziua Amniocentezei, echipa medicală va sugera viitoarei mămici să se odihnească și să nu depună efort pe parcursul zilei.

Corina Cardaniuc, manager obstetrică-ginecologie, specialist în Medicina Materno-Fetală: „În momentul în care înțelegem că este necesară Amniocenteza discutăm cu pacienta despre risc versus beneficii. Acest test va fi efectuat doar unei femei din grup cu risc înalt. De exemplu, de curând, prin această investigație a trecut o pacientă, aflată în 17 săptămâni de sarcină, care s-a prezentat la cabinet cu rezultate deterioarate ale unui dublu test.”

Când este necesară Amniocenteza?

Realizarea acestui test genetic prenatal se discută atunci când:

  • Rezultatele unui Dublu Test (test de sânge obligatoriu efectuat în primul trimestru, până la 12 săptămâni) sunt patologice
  • Există criterii ecografice sugestive pentru patologii genetice/cromozomiale
  • În familie sunt copii născuți cu afecțiuni genetice/cromozomiale

Investigația poate fi făcută de la 16 săptămâni de sarcină. Riscul unui avort spontan de pe urma procedurii este de sub 1%.

De ce Maternitatea Medpark?

În cadrul Maternității Medpark ne angajăm să oferim viitorilor părinți cele mai avansate tehnologii și servicii medicale de înaltă calitate. Amniocenteză este doar unul dintre numeroasele servicii pe care le punem la dispoziția pacienților noștri pentru că suntem convinși că fiecare experiență este unică în felul, iar misiunea noastră este de a asigura o sarcină și o naștere în cele mai sigure condiții.

Află mai mult despre monitorizarea sarcinii și nașterea la Medpark pe Maternitatea Medpark sau contactează-ne la (+373) 22 40 00 40, disponibil 24/7.

Ghimbirul eliberează plămânii de secreţii. Plante care stimulează sistemul imunitar
Articolul anterior
Un braconier, prins cu carne din vînat în frigider și armă deținută ilegal
Articolul următor