Chifteluţe de legume

Chifteluţe de legume dietetice, gustoase, după o reţetă foarte simplă.

chiftelute-vegetale_Lilyana-Vynogradova-

Ingrediente:

  • 3 dovlecei
  • 5 căţei usturoi
  • sare
  • piper negru măcinat
  • 2 linguri pesmet
  • 1 legatura ceapă verde
  • 2 ouă
  • 1 legatura pătrunjel verde
  • 1 legatura mărar
  • 200 g mălai
  • 200 ml ulei de floarea-soarelui

Preparare:

1. Se curăţă şi se spală ceapa şi dovleceii. Se rad dovleceii pe răzătoarea mică şi se storc bine de suc.

2. Ceapa se toacă mărunt şi se amestecă bine cu dovleceii, cu usturoiul măcinat, verdeaţa tocată mărunt şi pesmetul.

3. Se adaugă ouăle, sare şi piper, după gust, şi se amestecă bine. Se obţine o compoziţie tare.

4. Se pregătesc chiftelele, se trec prin mălai şi se coc (sau se prăjesc, după preferință). Se servesc ornate cu mărar proaspăt tocat mărunt.

post-119-12952618266249

Cătălin Josan a scos la licitație cel mai scump obiect din bucătărie!
Articolul anterior
Elimină punctele negre în mod natural!
Articolul următor
Alte articole interesante