Ostropel de pui

Pentru cei care iubesc să-și alinte papilele gustative v-am pregătit o rețetă de pui și sos. Sper să vă placă. Se face repede și este delicios.

Ne trebuie:

  • 800 g – 1 kg pulpe de pui
  • 2 cepe medii
  • 1 ardei gras mare
  • roșii multe
  • 4-5 căței de usturoi
  • 1 linguriță boia iute/dulce
  • 1 foaie de dafin
  • 50 ml vin alb
  • 50 ml apă/supă
  • 1 lg făină
  • sare, piper

Cum se face:

Punem carnea într-o cratiță la cuptorul preîncălzit, condimentată cu sare și piper pentru cca 30 minute.

Între timp călim ceapa tocată solzi în 2 lg de ulei pentru 5 minute, adăugăm ardeii tăiați cuburi măricele, lăsăm pe foc încă 5-10 minute. Adaugăm sare, piper și roșiile, boia, foaia de dafin, vinul și apa (sau supa). Omogenizăm totul și adăugăm și carnea peste sos.

ostropel-etape

Lăsăm să fiarbă cca 20 minute. În ultimele 5 minute adăugăm usturoiul pisat și făina amestecată cu puțin sos.

La sfârșit putem adăuga pătrunjel.

ostropel

sursa: edithskitchen.ro

Vino să cumperi haine la preț accesibil, la târgul caritabil “FASHION FOR ACTION”!
Articolul anterior
Nu mai vrea să-l ascundă! Iată cum arată iubitul Cezarei!
Articolul următor