Piure de legume crude

Piure-de-legume-crudeINGREDIENTE (pentru 4 persoane):

  • 80g ţelină (sau 50g, după dorinţă)
  • O ceapă mică
  • 70g morcovi
  • 200g dovlecei
  • 150g cartofi fierţi
  • O frunză de sfeclă
  • 3 frunze de busuioc
  • 400g apă
  • O lingură plină de concentrat vegetal Thermomix

Pentru servit:

  • Ulei de măsline extravirgin, după gust
  • Pâine prăjită
  • Parmezan

REȚETĂ:

  1. Curăţaţi şi spălaţi legumele, tăiaţi-le bucăţi. Spălaţi şi frunza de sfeclă şi busuiocul.
  2. Turnaţi apa în bol împreună cu concentratul, fierbeţi 7 min. 100º viteza 1.
  3. Adăugaţi toate legumele, zdrobiţi 1 min. viteza 7-8.
  4. Răsturnaţi crema de legume în supieră. Dacă doriţi, adăugaţi ulei şi parmezan ras.
  5. Serviţi cu felii de pâine prăjită.

Valoare nutritivă: pe 100g / pe porţie

  •  Kcal 21 / 53
  • Proteine 1/2,5
  • Lipide 0,2 / 0,6
  • Glucide 14,2 /10,2

CE ESTE THERMOMIX?

Thermomix – este un procesor de bucătărie produs de Vorwerk, producătorul german de electrocasnice premium.Thermomix este cel mai mic şi mai compact procesor de alimente, ce îndeplineşte peste 10 funcţii într-unul singur: mixer, maşină de tocat, moară, steamer, malaxor, cântar, timer, maşină de gătit, shaker, zdrobitor de gheaţă, blender, râşniţă.Dotat cu un motor electric fără frecare Thermomix vă oferă plăcerea de a găti sănătos și o garanție de 10 ani.

thermomixstr. Albişoara 82/8, of.305
Tel. (+373) 79468991
www.thermomix.md

Savurează bucatele!
Articolul anterior
Vesta masculină: cromatică și simplitate!
Articolul următor
Alte articole interesante