Deseori ai fost în stare să mănânci și o tabletă întreagă de ciocolată, iar cu pofta de ciocolată nu-i de joacă. Oricât ne-am minti că n-o vrem, adevărul e că mintea noastră vrea să ne dea peste cap stilul de viață. Reteța de mai jos se pretează pentru vreo 4 porții, deci să nu exagerăm cu consumul!
Ingrediente:
Dressing:
- 100ml lapte de cocos
- 1 lingură unt de arahide
- 3 linguri zeamă de lămâie
- 1 linguriță curry
- 1/2 linguriță sare
Salata:
- 1 salată verde
- 1 mango decojit și tăiat în cubulețe
- 1/2 ardei roșu tăiat felii
- 1 avocado tăiat felii
- 4 fire ceapa verde tocată
- pătrunjel sau coriandru proaspăt
Mod de preparare:
- Amesteca toate ingredientele pentru sos într-un blender până se omogenizează. Lasă dressingul la frigider două ore până se întărește.
- Amestecă toate ingredientele pentru salata într-un bol mare.
- Toarnă dressingul în salată și amestecă bine.
- Servește în boluri separate cu felii de lămâie.
Poftă bună!