Supă cremă de sfeclă roșie și pere

O rețetă simplă, detox- la origine, ușor de preparat, cu ingrediente foarte accesibile, dar spectaculoasă ca aspect.

separator

Timp de pregătire: 20 minute

4 porții

cedd760

Ingrediente:

– 1 ceapă roșie
– 4 bucăți de sfeclă (mărime medie)
– 4 pere (să nu fie prea verzi, preferabil mai zemoase)
– ulei de măsline
– sare, piper (după preferință)

Mod de preparare:

1. Se căleste puțin ceapa, în uleiul cald, într-o cratiță.
2. Se adaugă sfecla tăiată cubulețe de aproximativ 0.5 cm și se lasă împreună cu ceapa 3-4 minute.
3. Se acoperă cu apă fierbinte și se lasă să fiarbă 7-8 minute.
4. Când e aproape fiartă sfecla, se adaugă perele curățate de coajă și tăiate cubulețe, în aceeasi oală.
5. După maxim 5 minute de fiert împreună (depinde cât sunt de coapte perele), se dau prin blender, până se omogenizează bine.
6. Fiind o rețetă de proveniență detox, în mod normal se consumă ca atare, dar se poate adăuga sare și piper sau se poate servi cu pâine prajită integrală/ crutoane din pâine integrală.
7. Rețeta se poate prepara și în alte cantități, respectând proporțiile de 1 bucată sfeclă la 1 pară.

Sursa 

Cum făcea sex Adolf Hitler
Articolul anterior
Beneficiile nebănuite ale acestui suc pentru frumusețe!
Articolul următor
Alte articole interesante