Supa de usturoi, un medicament puternic pentru inimă

Unul dintre cele mai eficiente medicamente naturale este usturoiul. Acesta previne bolile de inimă, reduce nivelul de colesterol şi scade tensiunea arterială.

separator
usturoi1

Beneficiile supei de usturoi

  • Reduce nivelul colesterolului rău și al trigliceridelor
  • Scade tensiunea arterială
  • Previne rigidizarea arterelor (ateroscleroză). Pe măsură ce îmbătrânești, arterele ăși pierd din flexibilitate, iar sângele circulă mai greu. Usturoiul curăță arterele și le menține flexibile.
  • Îmbunătățește circulația și previne formarea cheagurilor de sânge
  • Scade febra, ameliorează tusea, durerile de cap și durerile de stomac
  • Anumite studii susțin că poate preveni cancerul de colon, rectal și de stomac.

Cum se prepară supa de usturoi

bucatarie_supa_crema_de_usturoi

 

Ingrediente:

  • 20-25 căței de usturoi tocați mărunt;
  • 2 linguri ulei de măsline;
  • 1 ceapă tocată mărunt;
  • un sfert de rădăcină de țelină;
  • 2-3 cartofi;
  • o linguriță unt;
  • 2 morcovi;
  • pătrunjel;
  • sare și piper după gust;
  • puțină smântână.

Mod de preparare:
1. Pune într-o tigaie uleiul și untul, adaugă ceapa și las-o să se înmoaie pentru vreo 30 de secunde. Nu trebuie să lași ceapa să se călească.

2. Adaugă apa, morcovii, țelina și cartofii, lasă-le să fiarbă bine, după care adaugă usturoiul mărunțit pentru încă vreo 5 minute pe foc, până când toate ingredientele sunt fierte bine. Pentru ca supa să fie cremoasă, folosește blenderul. Adaugă sare cât îți place.

3. La sfârșit, adaugă smântâna și pătrunjelul.

Sursa

De unde apare agresivitatea la copii
Articolul anterior
Vezi cum se face cura cu lămâie pentru o siluetă perfectă!
Articolul următor
Alte articole interesante