Clătite calde

01/02/2012

General

Clătitele sunt nelipsite pe mesele de sărbătoare, îţi recomand să fii originală şi să încerci această reţetă, care combină gustul dulce – acrişor, lemons şi cremos totodată.

Am combinat trei ingrediente pentru umplerea clătitelor şi am o reţetă proprie.

Ana Ursul

Ingrediente:

10 ouă, un litru de lapte, 80 gr. mac, 350 gr. făină, un pliculeţ vanilie, 300 gr. zahăr, 3 linguri ulei floarea- soarelui, 300 gr. vişină, 300 gr. brânză, 50 gr. unt.

Mod de preparare:

Ia 5 ouă, un strop de sare, un pic de apă şi 200 gr zahăr, le baţi bine. După care adaugi 350 gr. făină şi un pliculeţ de vanilie, continui să baţi, până obţii o masă omogenă. Pune 500 gr. lapte şi trei linguri de ulei. Bate bine aluatul, ca să nu rămână cocoloaşe.

Umplutură:

Ia un pliculeţ de mac (80 gr.) şi fierbe-l la foc mic, timp de 30 min. în 250 gr. lapte şi o lingură de zahăr.
Vişina conservată sau din compot amestecată cu zahăr, după gust.
În brânză pune un ou, zahăr după gust şi stafide la dorinţă.

Umple clătitele făcute pe tigaie.

Împarţi foile obţinute în trei. Apoi ungi tava (bolul din sticlă) cu unt şi începi să pui primul rând de clătite, umplute cu brânză, apoi urmează cel cu mac şi deasupra cel cu vişină.

După ce ai aranjat clătitele pe tavă, separat baţi bine cu mixerul 250 gr. lapte cu 4 ouă, apoi torni amestecul peste clătite. Tava se dă la cuptor timp de 45 min. la temperatura de 150 grade C. După ce a expirat timpul, laşi tava 20 min. în cuptor (stins), apoi scoţi clătitele şi le tai. Se servesc calde.

Pot experimenta la nesfârşit o reţetă, până reuşesc să fiu mulţumită de rezultat. Mai mult, îmi place să gătesc, e un hobby, iar atunci când vreau să mă relaxez – gătesc, de aceea sper să-ţi placă mâncarea mea. Poftă bună!

Ninge ca în poveste la munte și este viscol. Drum blocat în Brașov din cauza zăpezii

Este alertă de vreme rea în jumătate de țară, în timp ce la munte ninge și viscolește. Se circulă în condiții de iarnă în Sibiu și Covasna, iar pe șoseaua spre munte drumarii au ieșit cu zeci de utilaje. Un drum din județul Brașov este blocat din cauza ninsorii și a vântului puternic, scrie digi24.ro.

ACTUALIZARE 11.10 DN 73 A este închis pentru autovehiculele cu masa totală mai mare de 3,5 tone. „Traficul rutier este restricţionat pe DN 73 A pentru vehiculele cu masa totală mai mare de 3,5 tone, pe sectorul de drum în cuprins între localităţile Predeal şi Râşnov, ca urmare a condiţiilor meteorologice nefavorabile (ninsoare abundentă)”, anunţă Poliţia judeţeană Braşov. Conform sursei citate, restricţiile de circulaţie sunt în vigoare până la ora 12.00.

ACTUALIZARE 09.50. Un drum din județul Brașov este blocat din cauza ninsorii și a vântului puternic, iar mai mulți copaci au fost doborâți pe șosea. Pe DN73 dinspre Predeal spre Râșnov, un TIR a derapat încă de la ora 4.00. TIR-ul are cauciucuri de iarnă, dar în zonă ningea abundent, iar drumul nu era deszăpezit. Șoferul încă așteaptă pe cineva care să îl ajute, transmite corespondentul Digi24, de la fața locului. Drumul e blocat de copacii căzuți. În zonă s-a depus strat consistent de zăpadă și ninge abundent.

Meteorologii spun că ploile puternice din sudul țării sunt binevenite, în condițiile secetei. Până diseară la ora 20.00 este în vigoare și un cod galben de vânt în 22 de județe.

La munte vor predomina ninsorile și să nu uităm că până la 20 este valabil și un cod galben de vânt pentru sudul Moldovei, Dobrogea Bărăgan cu 50 – 60 km/h. De mâine vremea se ameliorează, marți și miercuri încă vom mai avea ploi, dar nu cu cantități prea mari și vremea se încălzește desul de repede”.

Între timp, internetul s-a umplut de imagini de poveste din Brașov.

Un motociclist de 33 de ani, lovit mortal la Dubăsari

Un motociclist de 33 de ani a murit după ce a fost lovit de un microbuz într-o intersecție din orașul Dubăsari.

Un motociclist a murit în urma unui grav accident rutier la Dubăsari Imagine simbol

Potrivit așa-ziselor autorități din stânga Nistrului, tragedia a avut loc pe 24 martie, iar conform informațiilor preliminare, motociclistul a fost lovit de un microbuz de marca Mercedes într-o intersecție din oras, scrie www.stiri.md.

Șoferul microbuzului nu i-ar fi acordat prioritate motociclistului, iar în rezultat l-a lovit pe tânăr. Bărbatul care se afla la volanul mașinii a fost spitalizat cu diverse leziuni.

Așa-zișii oameni ai legii din regiune au inițiat o anchetă pe acest caz pentru a stabili toate circumstanțele în care s-a produs tragedia.

Un motociclist de 33 de ani a murit după ce a fost lovit de un microbuz într-o intersecție din orașul Dubăsari.

Un motociclist a murit în urma unui grav accident rutier la Dubăsari Imagine simbol

Șoferul microbuzului nu i-ar fi acordat prioritate motociclistului, iar în rezultat l-a lovit pe tânăr. Bărbatul care se afla la volanul mașinii a fost spitalizat cu diverse leziuni.

Așa-zișii oameni ai legii din regiune au inițiat o anchetă pe acest caz pentru a stabili toate circumstanțele în care s-a produs tragedia.

Marș feminist în centrul Capitalei, de 8 Martie. Manifestanții pledează pentru respectarea drepturilor femeilor

Zeci de oameni merg în marș prin centrul Capitalei! La cea de-a zecea ediție a evenimentului, cu genericul ,,Violența sexuală nu o ascunzi sub covor”, manifestanții își doresc să atragă din nou atenția la problemele inegalității de gen și respectarea drepturile femeilor.

La eveniment s-au alăturat mai mulți funcționari de stat din Republica Moldova: oficiali, miniștri și deputați în Parlament. Printre ei: vicepreședinta Parlamentului Doina Gherman, miniștrii Alexei Buzu și Dan Perciun.