Produse alimentare păstrate în condiții insalubre, în mai multe rețelele de market-uri din capitală

Direcția Municipală pentru Siguranța Alimentelor Chișinău a intensificat controalele în ajunul sărbătorilor de iarnă. În perioada de timp 16 -19 decembrie curent, inspectorii DMSA Chișinău au efectuat 20 de controale inopinate în rețelele de market-uri din capitală.

separator
În cadrul controalelor, au fost depistate mai multe încălcări, printre care:

Nerespectarea normelor de igienă în procesul de manipulare și păstrare a produselor alimentare,
Nerespectarea trasabilității în procesul de preparare a bucatelor culinare,
Nerespectarea legislației cu privire la informarea consumatorilor,
Nerespectarea cerințelor de păstrare a produselor alimentare,
Lipsa informației privind termenii de valabilitate a produselor culinare și de patiserie.

În urma controalelor au fost întocmite 11 procese verbale cu privire la contravenție și 5 prescripții de îndeplinire a neajunsurilor constatate. Administrația unităților comerciale a fost prevenită asupra necesității de intensificare a autocontrolului intern la toate etapele lanțului alimentar.  

Mai mulți oameni, cu pensii mici, iau prânzuri calde în Capitală
Articolul anterior
Rând mare la frontiere. Moldovenii vin acasă!
Articolul următor
Alte articole interesante