Restaurantele, terasele și cafenelele se deschid. Regulile care trebuie respectate

Pe parcursul ultimelor zile, Asociația MĂR a lucrat intens împreună cu autoritățile publice, pentru a elabora și aviza protocolul de conformitate a condițiilor sanitar-epidemiologice, care ar putea asigura reluarea activității sectorului ReCa (restaurante, cafenele). Drept urmare, a fost obținut și un aviz pozitiv din partea ANSA, prin care se recunoaște conformitatea măsurilor care trebuie întreprinse în procesul de relansare.

separator

Deci, cu multă responsabilitate și conform protocolului, restaurantele și cafenelele se deschid, începând cu 1 iunie.

Având acest ghid de reluare a activității, administrațiile sectorului ReCa sunt îndemnați să se pregătească pentru redeschidere, respectând în totalitate aceste reguli.

Asociația MĂR:

,,Trebuie să înțelegem că una din precondițiile relansării este adaptarea la cerințele și măsurile recomandate de autorități. Aceste reguli stricte ne vor permite să oferim siguranță angajaților și clienților. Vorbim de adaptarea condițiilor pentru garantarea distanței sociale, asigurarea igienei personale și reducerea la maxim a riscului de infectare.

Vom lucra la necesitate și vom oferi asistență membrilor asociației, în procesul de adaptare la noile realități, atât la nivel de pregătire a localurilor, cât și la nivel de instruire a angajaților.

De asemenea, pe parcursul următoarelor zile vom lucra la o instrucțiune grafică, care să reflecte aceste reguli și să ofere claritate unităților de alimentație publică, fără a lăsa loc de interpretări.

Avem mult de muncit ca să putem deschide în siguranță ușile pentru angajații și oaspeții noștri”.

Protocolul de conformitate a condițiilor sanitar-epidemiologice îl găsiți aici!

Bagheta franțuzească, inclusă acum în patrimoniul cultural imaterial UNESCO

Înscrierea baghetei franțuzești a fost validată, astăzi, de către Comitetul pentru patrimoniul cultural imaterial al UNESCO, potrivit Le Figaro și Le Monde.

Noua înscriere pe lista patrimoniului imaterial: meșteșugul și cultura baghetei. Felicitări Franței!” , a scris pe Twitter UNESCO.

Rețeta constă în făină, apă, sare și drojdie. Aluatul trebuie lăsat la dospit până la 20 de ore la temperaturi între 4 și 6 grade Celsius. Consumul de baghete a scăzut în ultimul secol în Franța, la fel și numărul brutăriilor, în special la sat. Țara produce totuși 6 miliarde de baghete pe an.

Este o recunoaștere pentru comunitatea de brutari și patiseri artizani. (…) Bagheta este făină, apă, sare, drojdie și know-how-ul meșteșugarului” , a salutat Dominique Anract, președintele Confederației Naționale a brutarilor francezi, într-un comunicat de presă, relatează Le Parisien.

250 de grame de magie și perfecțiune

Franţa alesese să prezinte candidatura baghetei de pâine pentru a fi înscrisă în patrimoniul cultural imaterial UNESCO în 2021.

Comitetul prezidat de Maroc a examinat, începând de luni, 56 de cereri de înregistrare.

Printre dosarele cele mai importante s-au numărat bagheta, precum și cântecul popular raï pentru Algeria, târgurile (Franța și Belgia), cultura chaï/tea” (Azerbaidjan și Turcia), tehnicile tradiționale de prelucrare a ceaiului (China), rubab, lăuta din Asia Centrală (Iran/Tajikistan/Afganistan), slivovitz, rachiul de prune din Serbia, romul ușor (Cuba), etc.

Pentru a evita controversele, UNESCO onorează mai presus de toate tradițiile, practicile și know-how-ul care trebuie protejate.

De asemenea, nu va recunoaște că bagheta face parte din patrimoniul mondial imaterial, ci că meșteșugul și cultura baghetei” fac parte din acesta.

Pâinea lungă, o baghetă este realizată din doar patru ingrediente (făină, apă, sare și drojdie). Trebuie să ofere o crustă crocantă şi miez moale.

sursa: www.alephnews.ro

Șoigu vrea să scoată artileria super-grea împotriva Ucrainei

Ministrul apararii rus, Serghei Soigu, a afirmat miercuri ca fortele armate ar trebui sa foloseasca sisteme de armamente noi, avansate, in conflictul din Ucraina, transmite Reuters, citata de Agerpres.

‘Este necesar sa continuam modernizarea si crearea de sisteme promitatoare, cu utilizarea lor ulterioara in timpul operatiunii militare speciale’, a spus Soigu, intr-o reuniune cu generali de rang inalt la Ministerul Apararii.

Serghei Soigu, unul dintre aliatii cei mai apropiati ai presedintelui Vladimir Putin, nu a specificat ce arme avansate ar trebui utilizate, dar a mentionat ca vrea sa discute cu generalii noi cai de imbunatatire a atacurilor de artilerie si cu rachete.

‘Noi modalitati de folosire a lor in lupta sunt in curs de testare’, a spus Sogu, fara a da detalii.

El a afirmat ca, in Ucraina, apararea este imbunatatita prin folosirea unor sisteme de rachete cu raza lunga precum Tornado-S sau sisteme de artilerie de mare putere Malka.

‘Aceasta face posibil sa fie lovite eficient sisteme straine de rachete si de artilerie’, a spus el, conform imaginilor transmise de televiziunea de stat.

Conflictul din Ucraina, cel mai sangeros din Europa de dupa al Doilea Razboi Mondial, a ucis pana acum zeci de mii de oameni de ambele parti si a provocat temeri legate de un conflict mult mai extins intre Rusia si NATO, alianta condusa de SUA, mentioneaza Reuters.

Pe de alta parte, AFP transmite ca Rusia a revendicat miercuri cucerirea a trei sate in apropiere de Bahmut, oras din estul Ucrainei acum in mare parte distrus, pe care fortele ruse incearca din vara sa-l ocupe.

‘In urma unor actiuni ofensive, soldatii rusi au eliberat localitatile Bilogorivka si Perse Travnia’ (Ozarianivka in ucraineana), a indicat Ministerul Apararii in cursul dupa-amiezii.

Primul sat este situat la circa 25 km nord de Bahmut, iar al doilea la vreo 20 km spre sud.

Mai devreme in cursul zilei, ministerul anuntase cucerirea localitatii Andriivka, la sud de Bahmut.

O nouă mare surpriză la Mondiale! Franța, învinsă în ultimul meci. Cine s-a calificat în optimi

Echipa naţională a Australiei a învins miercuri, scor 1-0, naţionala Danemarcei, şi s-a calificat pentru optimile Cupei Mondiale de fotbal. În aceeaşi fază a competiţiei a ajuns şi echipa Franţei, care a fost învinsă de Tunisia, scor 1-0, scrie ziare.com.

Danemarca a avut o posesie mai bună în prima repriză, dar cei care au deschis scorul au fost fotbaliştii de la Antipozi, prin Mathew Leckie, în minutul 60. În minutul 71 arbitrul meciului a indicat penalti pentru Danemarca, dar tuşierul a intervenit arătând că a fost ofsaid, iar centralul a revenit asupra deciziei şi a lăsat jocul să continue. Victoria la limită a trimis Asutralia în faza eliminatorie a Cupei Mondiale din Qatar.

Franţa a pierdut meciul cu Tunisia, scor 0-1, dar s-a calificat şi ea mai departe. Africanii au avut un gol anulat, la Ghandri, în minutul 8, pentru ofsaid, însă au înscris prin Khazri, în minutul 58, golul unei victorii care nu i-a mai ajutat cu nimic.

Franţa a avut un gol al lui Griezmann anulat de VAR în prelungiri, pentru ofsaid, dar în clasamentul grupei, Les Bleus s-au clasat pe primul loc, cu 6 puncte, urmaţi de Australia (6 puncte), Tunisia (4 puncte) şi Danemarca (1 punct).

Oficial: Deputații Parlamentului Republicii Moldova se retrag în carantină
Articolul anterior
România anunță 127 cazuri noi de Covid-19, în ultimele 24 de ore: mai puține decât Republica Moldova, în ultimele 3 zile
Articolul următor