Meniul nou pentru grădinițe și școli, elaborat încă anul trecut de Ministerul Sănătăţii, va intra în vigoare de la 1 septembrie, cel puțin așa promit autoritățile, iar administrațiile instituțiilor care nu vor respecta recomandările riscă amenzi de 200 de lei.
Potrivit noului meniu, copiii vor primi zilnic fructe și legume, iar carne – de trei ori pe săptămână, raportează publika.md.
Copiii de la grădiniţa 25 din Capitală sunt deja hrăniţi în baza noului meniu. Micuţii mănâncă zilnic fructe şi legume proaspete, terciuri, iar carnea şi peştele este oferit de trei şi, respectiv, două ori pe săptămână.
/* (c)AdOcean 2003-2017, promo.fish.Unica.md.All. InPage_Mobile */
ado.slave(' adoceanrosdcfepomos', {myMaster: 'CkunqTStlx7YoevtfueBX_vh. kxuKTu_pRhoaa8Sml..17' });
Un meniu zilnic format din trei mese principale şi două gustări costă 23 de lei. Administraţia grădiniţei susţine că respectă recomandările nutriţioniştilor şi se încadrează în bugetul prevăzut pentru alimentaţia copiilor.
„Zilnic meniul se face conform meniului perspectiv pe zece zile. Noi ne străduim ca zilnic pe masa copiilor să fie toate fructele, anume ale noastre sezoniere, persici, caise, mere”, spune asistenta medicală de la grădiniţa numărul 25.
Specialiştii spun că meniul de toamnă şi iarnă trebuie să conţină mai multe proteine, fructe şi legume proaspete.
„O să verificăm şi cantităţile care se dau, calorajul zilnic şi normativele conform meniului model. Să fie incluse şi proteine şi glucide şi grăsimi anume după calculul care sunt făcute în meniurile model atât pentru grădiniţe cît şi pentru şcoli”, declară şefa CSP Chişinău, Luminița Suveică.
Conducătorii instituţiilor de învăţământ care nu vor respecta meniurile riscă amenzi.