Din rețetele Natei Albot: Salată cu Somon. Te lingi pe degete!

Aer proaspăt care-ți stârnește și mai mult poftele  și multă verdeață în farfurie. Semn că Nata Albot și-a scos rețetele sănătoase din arhivă.

separator

Astăzi nutriționista Galina Tomaș va testa Salată de Somon în sos de portocale și iaurt.(vezi rețeta mai jos)

1

2

SALATĂ DE SOMON ÎN SOS DE PORTOCALE ŞI IAURT

INGREDIENTE

  • 150 g file somon
  • 1 morcov
  • 1 salată iceberg
  • 1 tijă ţelină
  • 1 salată radicchio
  • 1 pară
  • 1 portocală
  • 150 g iaurt
  • 1 lng miere
  • 1 lng sos chili
  • sare şi piper

METODA DE PREPARARE

  1. Se taie morcovul, salata iceberg şi radicchio fâşii
  2. Se taie ceapa rondele, iar ţelina se curăţă şi se taie felii
  3. Se taie para felii mai late
  4. Se curăţă fileul de somon şi se presară cu sare şi piper
  5. Se unge peştele cu miere şi se prăjeşte timp de 4 minute, cu pielea în jos şi 3 minute pe cealaltă parte
  6. După ce somonul este fript, se elimină pielea şi se rupe bucăţele
  7. Se amestecă zeama de portocală cu iaurtul, restul de miere, sare şi piper
  8. Se amestecă legumele cu sosul obţinut şi se aşază peste somon

Partenerii noștri
Author Floris
Adresa: str. 31 August , 6 or.Balti
Tel.: +373-231-80280/ 069-115-779
Sfaturi de viață de la bunica Zelda!
Articolul anterior
Statui vii la nuntă! Tendința anului 2014
Articolul următor
Alte articole interesante