Daniela Dermengi: Cum am ajuns să cântăresc 34 de kilograme!

În această vară, Campania “Vinerea fără carne” a împlinit un an. Cu această ocazie, fondatoarea Daniela Dermengi a organizat o petrecere aniversară, în cadrul căreia a adunat oameni care au grijă ce, cum și cât mănâncă. La eveniment, despre importanța alimentației sănătoase au vorbit nutriționistele Luminița Suveică, Corina Dascălu și Maria Marian.

separator

Tot în cadrul petrecerii, invitații au avut ocazia să guste din bucatele bio și să cumpere produse alimentare compatibile cu stilul de viață Meatless. O parte din banii obținuți în urma târgului cu vânzare, dar și din bilete, i-au fost donați fotografei Elena Mocrii.

IMG (150 of 318)IMG (175 of 318)14067630_1182698908459070_8241080573353872724_n

Pentru că ideea campaniei a început de la povestea Danielei, care în adolescență cădea dintr-o extremă în alta, am decis să vă  povestim experiențele culinare ale tinerei, care ba lupta cu anorexia, ba cu supraponderalitatea.

  • unicamd unica.md Cum ai descrie viața fără carne?
  • Daniela Viața fără carne înseamnă o viață plină cu multe și toate dătătoare de sănătate, energie și culoare. Nu-mi imaginez să funcționez altfel decât cu legume, fructe, lactate, cereale și nuci. Timp de 11 ani, restricțiile sau abținerile alimentare au devenit obiceiuri sedimentate. La ce trebuie să atrag atenția mai mult este mișcarea și gândirea pozitivă. Sper să deprind și aceste obiceiuri și mă voi declara pe deplin fericită trup și suflet.

  • unicamd unica.md Ce te-a determinat să renunți la carne?
  • Daniela Totul a pornit de la o dietă. La 10 ani aveam 60 kg. Pe la 14 ani, am început să țin diete – aceasta fiind vârsta la care treceam de la Daniela-copilă la Daniela-adolescentă și modul cum arătam ca și domnișoară deja devenise o preocupare. Am renunțat initial la carnea de porc, la mezeluri, la carne prăjită – lucruri absolut incompatibile cu un stil de viață sănătos – până am ajuns să mănânc doar piept de pui fiert, fără condimente. Mai târziu, nu-mi părea deloc gustos și am încetat să-l mai mănânc. Abia peste vreo jumătate de an, mi-am dat seama că nu am mai mâncat carne demult și așa a început totul.

IMG (224 of 318)

  • unicamd unica.md Ai ținut diete drastice, de înfometare?
  • Daniela Da, au fost înfometări. Am ajuns la 18 ani să cântăresc 34 de kilograme. A fost o perioadă de care nu vreau să-mi amintesc. A fost dificil și pentru părinții mei – nu doar că mă formam atunci ca și caracter, dar mai și refuzam să mănânc, ceea ce mi-a generat și niște deficiențe în organism. Mă bucur însă că refugiul meu a fost cartea în această perioadă. Învățam foarte bine! Dar eram detașată social. Și acum încă mai am o părere idealistă despre oameni și lume și de multe ori se întâmplă să mă dezamăgesc. M-am confruntat cu o problemă de pricepere a răutății și obrăzniciei atunci când m-am trezit față în față cu realitatea. „Instinctele” de supraviețuire într-o lume în care oamenii se luptă între ei mi se dezvoltă abia acum, la aproape 30 de ani.

  • unicamd unica.md Cum ți-ai revenit pentru că deja era vorba de anorexie?
  • Daniela Am avut niște probleme de sănătate și într-o zi pur și simplu am înțeles că trebuie să încetez și să mănânc de toate, desi chiar îmi este greu să înțeleg cum de am cedat fiind atât de categorică anterior. Dar a fost un ceas fericit acea zi, altfel… nici nu știu ce ar fi fost. Am început să mă îngraș treptat, dar lucrurile au luat-o din nou razna. Deși continuam să fiu vegetariană, m-am îngrășat din nou. La 22 de ani aveam aproape 70 de kilograme. 

  • unicamd unica.md Poți să fii supraponderală fiind vegetariană?
  • Daniela Exact! Din această cauză, mulți vegetarieni renunță, pentru că înlocuiesc greșit carnea și se îngrașă. Aceștia consumă multă pâine, boboase, cartofi, făinoase, fac combinații alimentare greșite.

IMG (63 of 318)

  • unicamd unica.md Ai ținut diete periculoase?
  • Daniela De la 70 la 54 de kilograme am ajuns cu ajutorul foamei. 2 zile pe săptămână am băut doar apă. Țin minte și acum dieta bazată doar pe salată cu supă de varză. Sau obiceiul pe termen lung – nu mâncam până la ora 14.00 deloc și număram caloriile ca să nu depășesc 600-800. Acum, datorită regimului echilibrat, mă mențin la 54-56 kilograme deja de 3 ani. Cum simt că am pus pe mine, imediat fac mai multă mișcare sau reduc porțiile. Așa ar trebui toți să facă, să opteze pentru un stil alimentar pe termen lung, nu diete care promit miracole și te îmbolnăvesc, te îngrașă și mai mult după ce revii la obiceiurile tale alimentare nesănătoase.
  • unicamd unica.md Ce sfaturi le-ai da fetelor care trec prin aceleași stări ca și tine acum 11 ani și celor care-și doresc să devină vegetarieni?
  • Daniela N-aș vrea să se inspire cineva din nebunia mea. Pentru cei care-și doresc să devină vegetarieni, le-aș sugera să o facă treptat, să nu renunțe peste noapte la carne. Să înceapă, în primul rând, cu excluderea mezelurilor și cărnii de porc. Să se informeze cum pot înlocui carnea, alegând proteine vegetale, nu orice sursă de calorii care să le suplinească energia. Și să dea teste medicale în fiecare an pentru a se asigura că stilul de viață vegetarian le priește. De asemenea, suplimentele nutritive sunt binevenite, mai ales după ieșirea din iarnă.
  • IMG (52 of 318)IMG (176 of 318)IMG (231 of 318)IMG (264 of 318)IMG (279 of 318)IMG (290 of 318)IMG (314 of 318)IMG (1 of 318)IMG (38 of 318)IMG (99 of 318)IMG (100 of 318)

    Studiu: Oamenii nu se mai căsătoresc din dragoste, dar sunt mai fericiți. Ce așteptări au de la viață

    Potrivit unui sondaj Gallup, persoanele care sunt căsătorite declară că sunt mult mai fericite decât cele care se află într-o relație, indiferent de stadiul ei.

    „Oricum ai analiza aceste date, vedem un avantaj destul de mare al căsătoriei în ceea ce privește modul în care oamenii își evaluează viața”, a declarat autorul sondajului, Jonathan Rothwell, economist principal la Gallup, potrivit CNN, preluat de Digi24.

    Din 2009 până în 2023, peste 2,5 milioane de adulți din Statele Unite au fost întrebați cum și-ar evalua viața actuală, zero fiind cel mai rău rating posibil și 10 fiind cel mai bun.

    Apoi, cercetătorii i-au întrebat pe respondenți cum anticipează că va fi nivelul lor de fericire în următorii 5 ani. Pentru a fi considerată norocoasă, o persoană trebuia să-și acorde un rating de cel puțin șapte la data sondajului și să anticipeze un rating de cel puțin opt în viitorul apropiat.

    Pe parcursul perioadei în care a fost realizat studiul, persoanele căsătorite au declarat în mod constant niveluri de fericire mai mari decât cele necăsătorite, variind între 12% și 24% mai mult, în funcție de an. Educația este un predictor puternic al fericirii, dar datele au arătat că adulții căsătoriți care nu au urmat liceul își evaluează viața mai favorabil decât adulții necăsătoriți cu o diplomă de studii superioare.

    „Lucruri precum rasa, vârsta, sexul și educația contează. Dar căsătoria pare să conteze mai mult decât acele lucruri atunci când vine vorba de mulțumire, statisfacție și de a trăi mai bine”, a spus Bradford Wilcox, profesor de sociologie și director al National Marriage Project de la Universitatea din Virginia. Wilcox a supravegheat studiul realizat de Gallup.

    Poate că fericirea legată de căsătorie are ceva de-a face cu ceea ce oamenii așteaptă de la ea, a spus Ian Kerner, terapeut specializat în relații de cuplu.

    „În practica mea din ultimul deceniu am observat o trecere treptată de la „căsătoria din dragoste” la „căsătoria pentru parteneriat”, ceea ce înseamnă că oamenii îi aleg din ce în ce mai mult pentru căsătorie pe cei mai buni prieteni decât pe cei cu care au o relație pasională”, a mai spus Kerner pentru CNN.

    Deși acest lucru poate duce la probleme de atracție, oamenii își aleg, totuși, parteneri alături de care regăsesc stabilitate pe termen lung, a mai precizat terapeutul.

    De Ziua Îndrăgostiților: ce cadou să-i faci iubitului în funcție de zodie?

    Femeile care vor să-și suprindă jumătatea, dar sunt în pană de idei, pot afla ce cadouri să-i ofere iubitului în funcție de semnul său zodiacal.

    separator
    Berbec

    Pentru bărbatul din zodia Berbec e nevoie de multă dragoste și apreciere. O cină romantică pe care să i-o prepari chiar tu, ar fi de apreciat. În plus, iubește lucrurile practice: un jurnal, un portofel, un organaizer.

    Taur

    Pregătește-i o cină neobișnuită, iar el o va aprecia cu siguranță!

    Gemeni

    Dacă ești în căutarea cadoului perfect de Sfântul Valentin pentru bărbatul din zodia Gemeni, ai putea opta pentru unul personalizat care să-i arate cât de bine îl cunoști și să-i amintească în fiecare zi de momentele petrecute împreună.

    Rac

    Pentru bărbatul Rac alege ceva clasic. Poate fi un articol vestimentar cu poza voastră, un ceas sau, dacă preferă bijuteriile, o brățară cu inițiala lui. Racul își adoră casă, deci este bine să-i oferi o baie caldă, urmăriți un film împreună și faceți o grămadă de fotografii.

    Leu

    Pentru pasionalul Leu, ai putea pregăti o supriză romantică în doi, plină de pasiune. Dă tot ce e mai bun în noaptea de Valentine`s Day. De asemenea, leii preferă să li se ofere ceea ce ei înșiși au cerut, deci nu ezita să-i pui întrebarea pentru a afla ce cadou să-i dăruiești.

    Fecioara

    Oferă-i un cadou intelectual sau un cadou făcut cu mâinile tale. Ei vor fi bucuroși să primească o carte sau un pulover tricotat de tine!

    Balanță

    Balanțele au un simț estetic dezvoltat, deci oferă-le un cadou frumos, fie o imagine sau altceva, dar cu siguranță într-un pachet elegant.

    Scorpion

    Scorpionul preferă petrecerile într-un club de noapte. Dacă e vorba despre un dar, atunci ar trebui să i se ofere ceva în spiritul sărbătorii: romantic, „fierbinte” și promițător.

    Săgetător

    Bărbatul Săgetător este unul puternic, agitat și nerăbdător să încerce experiențe și locuri noi. Îi plac la nebunie călătoriile, pe care niciodată nu le vor refuza.

    Capricorn

    Cadoul perfect este un picnic în natură. Cum vremea este rece, te-ai putea îndrepta către destinații exotice. Îi plac cadourile în interesul hobby-ului său sau oricare altă atenție practică care îi va demonstra că îl cunoști cu adevărat.

    Vărsător

    Vărsătorii preferă obiectele care le antrenează mintea, deci ai putea să ții cont de acest aspect și să alegi un calendar interactiv, un gadget nou sau chiar o carte. Ei vor accepta cu plăcere și haine elegante din ultima colecție. Dacă le vei oferi un fruct tropical deosebit, vor fi încântați de asemenea.

    Pești

    Peștii sunt bărbați romantici, nu foarte materialiști, motiv pentru care vor aprecia tot ce vine din partea iubitei. Un album cu amintiri sau o cutie de valori în care să păstreze obiectele semnificative ale relației voastre ar putea fi cadoul perfect. O poezie scrisă de tine, un tablou, va fi cadoul cel mai apreciat.



    Zodii care nu pot înșela. Sunt partenerii ideali pentru o relație de succes și de durată

    Vi se pare că loialitatea nu are nimic de a face cu astrologia? Potrivit astrologilor, nu este așa. Sunt anumite semne zodiacale care prin felul lor de a fi nu pot înșela niciodată. Acestea rămân alături, indiferent de greutăți.

    Iată care sunt nativii care nu pot înșela:

    Taur

    Nativii Taur sunt deja celebri pentru loialitatea lor neclintită și pentru dedicarea lor în relații. Givernați de Venus, planeta dragostei și a dragostei, cei din Taur apreciază stabilitatea și securitatea în parteneriatele lor. Sunt statornici, de încredere și vor face tot posibilul pentru a-i face pe cei dragi să se simtă în siguranță și prețuiți. Odată ce un Taur se implică într-o relație, va rămâne ea pe termen lung. Loialitatea Taurului nu are limite.

    Rac

    Racul, un semn de apă guvernat de lună, este profund legat de emoții și familie. Loialitatea lui provine din felul lor protector de a fi. Racii sunt incredibil de devotați celor dragi și prioritizează crearea unui mediu familial iubitor și armonios. Sunt dispuși să facă sacrificii pentru a asigura fericirea și bunăstarea jumătăților lor, ceea ce îi face parteneri excepționali de loiali și grijulii.

    Fecioară

    Fecioarele sunt cunoscute pentru atenția acordată detaliilor, dar și pentru dăruirea lor. Conduse de Mercur, planeta comunicării, Fecioarele sunt ascultătoare și comunicatoare excelente. Loialitatea lor este înrădăcinată în dorința de a crea un parteneriat perfect. Ei lucrează neobosit pentru a rezolva problemele și pentru a se asigura că relația lor funcționează impecabil. Fecioarele nu se grăbesc niciodată să renunțe la o persoană. Acești nativi cred în rezolvarea provocărilor cu dăruire și cu statornicie.

     Scorpion

    Scorpionii sunt cunoscuți pentru natura lor pasională, iar această intensitate se extinde la loialitatea lor în relații. Conduși atât de Marte, cât și de Pluto, Scorpionii îi protejează cu înverșunare pe cei dragi. Ei prețuiesc încrederea și profunzimea emoțională mai presus de orice altceva și sunt dispuși să-și investească toată energia în parteneriatele lor. Scorpionii nu sunt nicidecum cei care să trădeze încrederea, iar loialitatea lor este o dovadă a devotamentului lor neclintit.

    Capricorn

    Capricornii au un simț al responsabilității bine conturat și sunt devotați relațiile lor. Conduși de Saturn, planeta disciplinei și structurii, Capricornii au o perspectivă pe termen lung a relațiilor. Sunt parteneri foarte loiali și de încredere care cred în construirea unei baze solide pentru relația lor. Capricornii nu sunt influențați de distrageri temporare. Sunt dedicați succesului și longevității parteneriatelor lor.

    sursa

    Fiica Valeriei se mărită!
    Articolul anterior
    Antonia a renunţat la concerte, pentru a-şi proteja sarcina
    Articolul următor