Valeria este pasionată de mică de emisiuni, poze și discuții culinare. Și pentru că mama nu-i prea permitea să gătească, aceasta și-a promis că o va face când va crește. Așa a și apărut unul dintre cele mai “delicioase” blogguri din țară, „Valerie’s Food”.
unica.md Ce te-a motivat să începi un blog?- Valeria M-a motivat iubitul meu, Maxim, și nici acum nu încetează să o facă.
unica.md Ce te-a motivat să începi un blog?- unica.md De ce anume un food-blog? Ești pasionată de gătit?
- Valeria Sunt pasionată de mică de gătit, însă atunci nu-mi prea “permitea” mama, mereu îmi spunea “toată viața o să ai timp să gătești”. Iar pe mine mă atrăgea și mai mult, pentru că era un lucru “interzis”. În clasa a 8-a, împreună cu două prietene am filmat o emisiune culinară în care am gătit un tort delicios (îmi pare rău că am pierdut filmarea). Acum 4 ani am început să experimentez, să gătesc mai des și să fotografiez bucatele din unghiuri neobișnuite și sunt convinsă că primesc un rezultat original.
- unica.md Ce înseamnă „Valerie’s Food”?
- Valeria Rețete ușor de preparat și gustoase din bucătăria tradițională și internațională. Decorații în stil modern, vintage și în dependență de sezon. Vesela o aleg cu atenție sporită, pentru a evidenția culoarea și forma preparatelor culinare. Iar pozele sunt realizate în exclusivitate de mine.
- unica.md Te ocupi și cu altceva sau ești blogger full-time?
- Valeria La moment sunt dedicată în totalitate blogului, dar când mai am timp liber, fac lucruri handmade și citesc.
- unica.md Care este bucătăria ta preferată?
- Valeria Cel mai mult îmi place bucătăria italiană. Mâncarea lor îmi pare simplă, rapidă și foarte delicioasă.
- unica.md Crezi că bucătăria moldovenească are nevoie de o modernizare?
- Valeria Cred că bucătăria moldovenească are nevoie de modernizare și am câteva idei, doar că trebuie să lucrez la ele.
- unica.md Care e rata de eșec în bucătăria ta?
- Valeria Se mai întâmplă eșecuri în bucătărie, dar lucrez mult la rețetele care nu îmi ies bine din prima și până la urmă primesc rezultatul dorit.
- unica.md Care este categoria de preparate pe care ți-e mai greu să le gătești?
- Valeria Acum pot spune sigur că nu știu să gătesc multe bucate și că mai am de învățat încă muuuult. Însă, până acum, mi-a ieșit bine tot de ce m-am apucat.
- unica.md Există bucate pe care n-ai încercat niciodată să le faci?
- Valeria Foarte multe, însă, cu siguranță, mai târziu o să le încerc pe toate.
- unica.md Ai un chef favorit, pe care-l urmărești?
- Valeria Desigur, cheful meu preferat este Jamie Oliver, dar sunt și alții, precum: Gennaro Coltado și Gordon Ramsay.
- unica.md Cum ai vrea să se transforme Valerie’s Food în următorii ani?
- Valeria Am multe planuri pe viitor, însă cel mai mult mi-aș dori un show culinar propriu. (zâmbește)
- unica.md Planifici să deschizi vreun magazin culinar, restaurant?
- Valeria Până când nu planific să deschid ceva, dar promit să mă gândesc la asta.
