Sănătatea publică, în vizor! Autoritățile iar măsuri esențiale pentru reglementarea organismelor modificate genetic

04/09/2024

Ministerul Mediului informează că Guvernul Republicii Moldova a aprobat astăzi, 4 septembrie 2024, un nou regulament privind deplasările transfrontaliere ale organismelor modificate genetic (OMG-uri). Acest regulament reprezintă un pas important în eforturile naționale de aliniere la standardele Uniunii Europene, conform Planului Național de Acțiuni pentru Aderarea Republicii Moldova la Uniunea Europeană pentru anii 2024-2027, informează unica.md cu referire la un comunicat oficial.

Scopul principal al acestui regulament este de a asigura un nivel înalt de protecție a sănătății publice și a mediului, stabilind reguli clare pentru transferul, manipularea și utilizarea organismelor modificate genetic. Documentul vine în completarea Legii nr. 152/2022 privind reglementarea și controlul OMG-urilor și Legii nr. 394/2023 privind produsele alimentare și furajele modificate genetic, întărind cadrul legal pentru protecția vieții, sănătății umane și bunăstării animalelor.

Prin adoptarea acestui regulament, Republica Moldova își reafirmă angajamentul de a respecta Protocolul de la Cartagena privind biosiguranța, care urmărește prevenirea efectelor negative ale OMG-urilor asupra biodiversității și sănătății umane. Printre principalele prevederi ale noului regulament se numără:

Obligația de notificare prealabilă: Exportatorii de OMG-uri destinate diseminării deliberate în mediu trebuie să notifice țara de import, permițând acesteia să evalueze riscurile și să ia o decizie informată.

Responsabilitatea exportatorilor: Aceștia sunt obligați să ofere informații exacte și complete în notificările lor și să obțină consimțământul scris și explicit al țării importatoare înainte de a efectua orice transfer transfrontalier.

Identificarea și etichetarea OMG-urilor: Organismele modificate genetic exportate sau importate trebuie să fie clar identificate, iar transportul, manipularea și ambalarea lor trebuie realizate în condiții de siguranță.

Măsuri de sancționare: Regulamentul prevede sancțiuni stricte pentru încălcarea normelor stabilite, asigurând o aplicare corespunzătoare a legislației în vigoare.

Ministrul Mediului, Sergiu Lazarencu, a subliniat importanța acestor reglementări în protejarea sănătății publice și a mediului: „Adoptarea acestui regulament este un pas esențial pentru asigurarea unei gestiuni responsabile a OMG-urilor, protejând biodiversitatea și sănătatea cetățenilor noștri. Este vital să ne aliniem la standardele internaționale pentru a garanta siguranța alimentară și protecția mediului.”

Ministerul Mediului îndeamnă toate părțile interesate să consulte noul regulament și să contribuie la implementarea eficientă a acestor măsuri esențiale pentru un viitor durabil. Regulamentul complet și detalii suplimentare sunt disponibile pe site-ul Ministerului Mediului.

3 băuturi pentru a detoxifia corpul la masele bogate de sărbători

După mesele bogate de sărbători, o detoxifiere ușoară e mereu binevenită! Iată 3 băuturi naturale care ajută digestia, reduc balonarea și susțin eliminarea toxinelor:

1. Apă cu lămâie, castravete și mentă

Ingrediente:

1 l apă
1/2 lămâie tăiată felii
4-5 felii de castravete
câteva frunze de mentă proaspătă

Beneficii:

Hidratează intens
Stimulează ficatul
Reduce senzația de balonare

Lasă băutura la infuzat 1-2 ore la frigider pentru efect maxim.

2. Suc verde detox (smoothie)

Ingrediente:

1 măr verde
1/2 castravete
o mână de spanac
1/2 lămâie (zeama)
1 linguriță ghimbir ras
apă sau apă de cocos, după gust

Beneficii:

Bogat în antioxidanți și fibre
Ajută digestia și susține ficatul
Energizează natural

3. Ceai de ghimbir și turmeric

Ingrediente:

1 cană apă fierbinte
1 linguriță ghimbir proaspăt ras
1/2 linguriță turmeric
un strop de piper negru (activează curcumina din turmeric)
zeamă de lămâie și puțină miere (opțional)

Beneficii:

Antiinflamator natural
Stimulează metabolismul
Excelent pentru imunitate și detoxifiere

Tradiții și obiceiuri în dimineața zilei de Paște

Paștele are numeroase simboluri care sunt în strânsă legătură cu tradițiile religioase și cu natura. Aceste simboluri sunt reflectate în obiceiurile și mesele de Paște, dar și în decorațiunile specifice.

1.Slujba de Înviere: În noapte Învierii, mulți moldoveni participă la slujba de Înviere la biserică, unde se rostesc rugăciuni, se cântă imnuri de bucurie și se vestesc tradiționalele „Hristos a Înviat!” și „Adevărat a Înviat!”.

2. Vopsirea ouălor: Vopsirea ouălor este un obicei răspândit în Moldova, iar ouăle vopsite sunt considerate simboluri ale vieții și fertilității. Culorile vii și modelele decorative ale ouălor adaugă o notă festivă casei și mesei de Paște.

3. Masa de Paște tradițională: Masa de Paște este un moment central al sărbătorii, unde familia și prietenii se adună pentru a se bucura de bucatele tradiționale moldovenești precum pasca, miel, cozonacul, ouăle roșii și fripturile de miel sau de vită.

4. Focul Haric: Participanții aduc cu ei de la biserică lumânări aprinse și își aprind lumânările de la focul sacru, simbolizând primirea harului divin și răspândirea luminii și căldurii în casele și în inimile lor. Focul Haric este însoțit de cântări religioase, rugăciuni și binecuvântări, iar flăcările sale sunt considerate a avea puteri purificatoare și vindecătoare.

5. Ciocnitul ouălor: Un obicei tradițional de Paște în Moldova, în care două persoane își lovesc ouăle unul de celălalt, iar oul care rămâne intact este considerat câștigător și aduce noroc în anul ce va urma. Acest gest simbolic de împărtășire și solidaritate întărește legăturile familiale și comunitare în timpul sărbătorii Pascale.

Așa poți evita intoxicațiile alimentare de sărbători

Evitatul intoxicațiilor alimentare de sărbători poate fi chiar o provocare, mai ales când mesele festive sunt bogate și preparatele stau mult timp pe masă. Dar cu câteva măsuri simple, te poți bucura de tot fără riscuri. Iată câteva sfaturi practice:

Prepară termic corect carnea

Carnea de porc, pui și ouăle trebuie să fie bine gătite (fără părți roz sau crude).
Folosește un termometru de carne dacă ai: puiul trebuie să ajungă la 74°C, iar carnea de porc la cel puțin 71°C.

Ai grijă la păstrarea mâncării

Mâncarea caldă nu trebuie să stea la temperatura camerei mai mult de 2 ore.
Ce rămâne de la masă, pune rapid în frigider, în recipiente acoperite.
Frigiderul trebuie să stea sub 4°C, iar congelatorul la -18°C sau mai rece.

Deserturile cu cremă sau frișcă

Se țin la rece și se consumă în maximum 2-3 zile.

Frișca din lapte crud sau cremele cu ou crud sunt un pericol dacă nu sunt păstrate corect.