Când pâinea poate deveni o adevărată otravă pentru organism…

Dacă îţi doreşti să slăbeşti într-un mod sănătos, în special când vine vorba de grăsimea de pe abdomen, vei fi tentat să reduci drastic porţiile zilnice, dar şi să incluzi în dietă cât mai multe legume cum sunt cele verzi, scrie clickpentrufemei.ro.

Nutriţioniştii specializați în pierderea în greutate recomandă evitarea reducerii porţiilor, ci mai degrabă înlocuirea alimentelor care îngraşă cu unele dietetice. Potrivit dietecinilor americani Kelli Shallal și Mandy Unanski Enright, ceea ce mănânci contează, nu neapărat cantitatea. Enright sfătuiește persoanele care doresc să slăbească să mănânce o mare varietate de alimente bogate în nutrienți și să acorde prioritate proteinelor și fibrelor la fiecare masă: „Acest duo îţi va menţine senzaţia de saţietate, astfel încât este mai puțin probabil să mănânci în exces. Și fibrele și proteinele se digeră într-un timp mai lung, așa că este mai puțin probabil să mănânci mai mult între mese sau să ai gustări frecvente”.

Broccoli

Dieteticiana americană Kelli Shallal spune că atunci când o clientă îi spune că vrea să slăbească, primul obiectiv pe care ea i-l oferă este să mănânce două pumni de legume fără amidon de cel puțin două ori pe zi. Acesta crește aportul de nutrienți și de fibre, scade aportul caloric. Broccoli este un exemplu de legumă fără amidon care face exact acest lucru. Poate fi consumat sub formă de garnitură, în supe sau în salate. Oricare din aceste variante nu îţi va creşte foarte mult aportul caloric zilnic.

Edamame

Prioritizarea proteinelor și fibrelor este importantă atunci când intenţionezi să pierzi în greutate într-un mod sănătos. Edamamele reprezintă un aliment care conține ambii nutrienți. O jumătate de cană cu edamame îţi aduce 11 grame de proteine, cinci grame de fibre și doar 109 de calorii.

Varză de Bruxelles

Scăderea în greutate va fi mai uşoară şi cu ajutorul verzei de Bruxelles. Unele modalități delicioase de a o găti includ prepararea într-o friteuză, cu un sos Dijon cu miere sau în amestec cu orez brun.

Dovlecel

Adăugarea dovleceilor în mâncărurile şi supele tale este o modalitate ușoară de a crește aportul de fibre și nutrienți şi de a nu creşte foarte mult aportul caloric zilnic. 

Avocado

Unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le poţi consuma, chiar şi la dietă, este avocado. Este de ajuns să iei jumătate de avocado pe zi. Este bogat în fibre și grăsimi mononesaturate. Un studiu științific a constatat o reducere a circumferinţei abdominale la femeile care au consumat frecvent un avocado proaspăt pe zi.

De astăzi începe Postul Paștelui, cel mai mare post de peste an, dar și cel mai aspru. Această perioadă va ține până pe 19 aprilie, urmând ca pe 20 aprilie să sărbătorim Învierea Domnului. Timp de șapte săptămâni, cât durează, este interzis consumul de produse alimentare de la animale, dar și fumatul și consumul de alcool, informează unica.md.

Însă, chiar dacă ținem post, organismul are nevoie de o alimentație diversă, bogată în vitamine, minerale și fibre alimentare, atât de necesare perioadei de trecere de la iarna la primavară. Din alimentația zilnică nu trebuie să lipsească alimentele bogate în proteine, carbohidrați, vitaminele și minerale.

Din păcate, foarte multe persoane asociază postul cu alimente deloc sănătoase ca produsele de patiserie, cartofii prăjiti, pateuri vegetale, pâine din făină albă sau margarină.

Perioada postului reprezintă o oportunitate să beneficiem de grăsimi de bună calitate, având în vedere că nu se consumă alimente de origine animală.

Surse de grăsimi bune sunt fructele oleaginoase (alunele, migdalele, nucile) în stare crudă, uleiurile vegetale (ulei de măsline, floarea soarelui, soia, porumb, germeni de graâu), dar și produsele care au ca ingrediente uleiuri vegetale bogate în Omega 3, precum margarina tartinabilă care, în special în post, poate înlocui grăsimile alimentare de origine animală și poate acoperi parțial, necesarul de Omega 3, grăsime esențiala foarte importantă pentru sănătate.

Vitală este și hidratarea. Supele de legume, ceaiurile, sucurile naturale de fructe și nu în ultimul rând apa, nu au voie să lipsească din alimentația zilnică.

Așadar, chiar și în perioada de restricții alimentare, ne putem hrăni echilibrat, depinde doar ca fiecare dintre noi să fie atent cu nevoile propriului organism, asigurându-ne zilnic alimente care să conțină toate grupele de nutrienți, astfel încât greutatea să rămână constantă.

Alimente obligatorii

– fasolea boabe
– nautul
– mazărea
– lintea
– verdețuri crude (pătrunjel, mărar, leurdă, urzicile, rucola, salată verde)
– legumele crucifere (conopida, varza)
– nucile și semințele crude
– orezul integral (brun)
– ovăzul
– fructe și legume proaspete
– avocado
– uleiuri presate la rece
– peștele

Ferește-te de:

– pateuri vegetale
– mezeluri și produse procesate din soia
– cartofi prăjiți
– pâine din făină albă rafinată
– margarină
– dulciuri dietetice
– supe instant
– chipsuri

Știai că ouăle din magazine pot ascunde mai multe secrete decât crezi? Alegerea corectă a ouălor pentru familia ta nu este doar o chestiune  de gust, ci și de sănătate. Unul dintre cei mai importanți factori care diferențiază ouăle este codificarea acestora, care în mod obligatoriu trebuie să fie indicată pe ambalaj.

Ce înseamnă codificarea ouălor?
Codurile ouălor indică condițiile în care au fost crescute găinile:

• COD1: Găini crescute în aer liber, cu acces la spații exterioare.
• COD2: Găini crescute în hale, fără acces la aer liber.
• COD3: Găini crescute în cuști, cu mișcare limitată.

Până recent, în Republica Moldova, se comercializau doar ouă COD2 și COD3, din cauza infrastructurii limitate pentru creșterea găinilor în aer liber și a costurilor mai mari de producție.

Ouăle COD1 Axedum – Premieră pentru Moldova!

În decembrie 2024, Axedum a lansat pentru prima dată pe piața din Moldova ouă COD1. Aceste ouă provin de la găini  crescute în aer liber și hrănite natural, având numeroase beneficii pentru sănătate.

Beneficiile ouălor COD1:

• Mai bogate în nutrienți – Datorită accesului găinilor la o alimentație mai variată și la soare, ouăle COD1 conțin un nivel mai ridicat de acizi grași Omega-3, esențiali pentru sănătatea inimii și a creierului.
• Textura și aroma sunt mai intense, datorită hrănirii naturale a găinilor.
• Mai multe vitamine și antioxidanți – Comparativ cu ouăle COD2 și COD3, cele COD1 sunt mai bogate în vitamina D, A și  E, precum și în luteină și zeaxantină, care susțin sănătatea ochilor.

Într-o fermă de găini COD1, utilizarea antibioticelor este interzisă, iar dacă sunt necesare, găinile tratate trebuie separate de restul grupului. În plus, densitatea maximă este de o găină la patru metri pătrați, ceea ce asigură un mediu mai natural și mai confortabil pentru păsări. 

Pentru cine sunt recomandate?

• Pentru copii – Un aport nutritiv esențial pentru creștere și dezvoltare.
• Pentru sportivi – O sursă de proteine de înaltă calitate, ideală pentru recuperare musculară.
• Pentru femei însărcinate și mame care alăptează – Nutrienții din ouă susțin dezvoltarea fătului și sănătatea mamei.
• Pentru vârstnici – Bogate în antioxidanți, ouăle COD1 contribuie la menținerea sănătății cognitive și osoase.
• Pentru oricine dorește un stil de viață sănătos – Alegerea  ouălor COD1 sprijină atât sănătatea proprie, cât și bunăstarea animalelor.

Axedum este și prima companie din Moldova care a obținut dreptul de a exporta carne de pui refrigerată, congelată și procesată în Uniunea Europeană, o realizare importantă pentru industria locală .

Ouăle Axedum COD1 sunt disponibile în magazinele din întreaga țară și sunt  ușor de recunoscut datorită ambalajului distinctiv.

Alege ouăle de la găini cu acces la aer liber – un pas simplu pentru sănătatea familiei tale și pentru un viitor mai bun!

/P/ Acest material este un articol comercial și nu prezintă punctul de vedere al redacției.