Varza te scapă de obezitate

20/06/2015

În Evul Mediu varza era numită ”medicamentul săracilor”, astăzi este considerată leguma cu puteri curative și miraculoase care previne, în special, cancerul de colon. Acest fapt se datorează conținutului mărit de fibre și minerale, după cum știi fibrele sporesc tranzitul intestinal, de aceea este numită și ”mătura” colonului.

Beneficiile consumului de varză

Iată ce conține această legumă minune: apă, proteine, lipide, fibre, minerale (calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc, sodiu, cupru, mangan, seleniu), vitamine (A, C, E, complexul de vitamine B). Datorită compoziției sale, varza:

Inhibă creșterea tumorii și protejează celulele de radicalii liberi. Respectiv, antioxidanții (vitaminele C și A) prezenți în varză, stopează procesul de îmbătrânire prematură.
Reduce riscul bolilor de inimă și accidentelor vasculare cerebrale. De aceea este recomandată persoanelor de vârstă înaintată, deoarece crește elasticitatea vaselor sanguine și elimină colesterolul. Previne formarea cheagurilor de sânge și a pietrelor în vezica biliară.
Previne bolile canceroase. Accelerează metabolismul, prin urmare reduce incidența cancerului mamar, ovarian, uterin, pulmonar, de prostată. Detoxifică ficatul și previne procesul de destrucție celulară la nivelul ficatului.
Sporește vindecarea ulcerului gastric. Poți face o cură cu suc de varză timp de 10 zile. Timp în care beai un pahar de suc de varză de trei ori pe zi, combinat cu suc de roșii, citrice sau țelină pentru a-l putea consuma mai ușor. Datorită conținutului de glutamină, varza stimulează refacerea și creșterea celulelor țesutului protector al stomacului și intestinului subțire.
Te scapă de obezitate – în primul rând rezolvă problema constipației și conține o substanță care inhibă convertirea zahărului și a altor carbohidrați în grăsimi. Prin urmare scazi în greutate fără respectarea unei diete drastice și chinuitoare. Este legume cu valoare nutritivă maximă și un conținut caloric minim (25 kcal/100 gr.). Mai mult ca atât, îți dă senzația de plin în stomac și este ușor digerabilă. Detoxifică organismul, dar nu recomand renumita dietă cu varză fiartă pentru că este eficientă pe termen scurt, te scapă rapid de kilograme, dar privează organismul de nutrienți necesari și te poți trezi cu unele probleme legate de sănătate. Consumă mai bine salată de varză crudă de 3-4 ori pe săptămână, vei slăbi mai greu, dar sănătos.
Este o sursă bună de acid folic recomandat în timpul sarcinii.
Atenuează problemele cutanate – în uz extern frunzele de varză sunt utilizate cu succes în comprese pentru răni, erupții cutanate, chiar psoriazis. De asemenea în cazul arsurilor sau abceselor. Aplică pe locul afectat o frunză de varză spălată și uscată cu un prosop, peste care pui un bandaj. Cataplasma trebuie lăsată timp de o zi sau o noapte. La înlăturare, frunza este ofilită, spală mai întâi rana și apoi pune alt compres.
Scade durerile reumatice – pe locul dureros se aplică cataplasme din varză.

Contraindicații: se consumă cu prudență de persoanele care suferă de colită de fermentație și de tulburări terodiene.

Cum eviți flatulența (acumulare excesivă de gaze în stomac și în intestine)?

– Varza este recomandată a fi consumată în stare crudă pentru ași păstra nutrienții, dar o poți fierbe sau mura.

– Varza ”acră” este bogată în microorganisme ”bune” pentru flora intestinală.

– Nu prepara varza în oală din aluminiu deoarece se produce o reacție chimică care decolorează legumele și modifică aroma și conținutul lor.

– Consumă de 2-3 ori pe săptămână această legumă.

– Evită flatulența adăugând câteva boabe de chimen sau fenicul în salata preparată.

– Varza se combină bine cu: morcov, ardei gras, mere, portocală, lămâie, semințe de rodie, miez de nucă, castravete, roșie, pătrunjel, mărar, măsline, mazăre verde etc. adaugă ulei de măsline sau de floarea soarelui și exclude combinația cu maioneză. Combinația îți aparține, depinde de gustul pe care îl preferi și imaginația ta.

Un sfat de frumusețe:

Pe lângă faptul că administrată intern, varza, menține pielea tânără și sănătoasă (cu siguranță vei observa o îmbunătățire a aspectului pielii ținând o cură de slăbit cu varză), sucul de la această legumă conferă strălucire tenului dacă:

În fiecare dimineață și seară te vei șterge cu un disc de vată înmuiat în suc de varză, curăță profund pielea și îmbunătățesc irigarea cu sânge a ei. Poți aplica comprese cu suc de varză timp de 15 min., care sunt la fel de eficiente.

ANSP recomandă părinților să-și vaccineze copiii contra rujeolei pentru a-i proteja de îmbolnăviri

Agenția Națională pentru Sănătate Publică (ANSP) atenționează că rujeola este o infecție extrem de contagioasă care poate duce la complicații grave și îndeamnă părinții să vaccineze copiii conform Programului Național de Imunizări, aceasta fiind cea mai sigură și eficientă metodă de prevenire a cazurilor de îmbolnăvire, informează unica.md cu referire la un comunicat al instituției.

În Republica Moldova, în perioada 01 ianuarie 2024 – 08 august 2024, au fost înregistrate 149 de cazuri confirmate de rujeolă, dintre care 12 de import (România, Azerbaidjan, Marea Britanie, Germania și Federația Rusă). Cele mai multe dintre acestea au fost raportate în mun. Chișinău (62) și raionul Sîngerei (55). Alte teritorii afectate de rujeolă, de la începutul acestui an, sunt: Strășeni – 7 cazuri; Bălți – 6 cazuri; Dondușeni – 4 cazuri; Ialoveni – 3 cazuri; Drochia, Râșcani, Călărași – câte 2 cazuri; Fălești, Ștefan Vodă, Ungheni, Orhei, Ceadîr-Lunga, Dubăsari – câte 1 caz. Menționăm că peste 90% dintre cazuri sunt înregistrate la copii nevaccinați.

În condițiile de acoperire vaccinală joasă, (sub 90% pentru vaccinarea ROR la vârsta de 1 an) și a reticenței la vaccin, care persistă mai mult între membrii confesiilor religioase, există riscul de răspândire a rujeolei și a altor maladii ce pot fi prevenite prin vaccinare. Copiii mici sunt cel mai des expuși riscului de complicații severe. Ratele ridicate de spitalizare și slăbirea sistemului imunitar îi fac mai vulnerabili la alte boli infecțioase.

Tratament specific împotriva rujeolei nu există, dar boala poate fi prevenită prin vaccinare, care se efectuează gratuit, la 12 luni, 6-7 ani și 15-16 ani. Încurajăm părinții să meargă la instituția medicală, în cazul în care copiii nu au beneficiat de vaccin la vârstele corespunzătoare, unde medicul de familie va propune o schemă individuală de vaccinare.

Parazitul de 10 metri care poate trăi în corp până la 30 de ani

Una dintre infecţiile parazitare pe care oamenii le pot face de-a lungul vieţii este teniaza. Aceasta reprezintă infecţia cu tenie, un vierme intestinal care se transmite în urma consumului de alimente contaminate, cum ar fi carnea de porc sau de bovină.

Există mai multe tipuri de tenii, dar oamenii fac mai ales infecţii cu:

– Taenia solium, care poate atinge lungimea de 3 metri; are ca gazdă porcul.

– Taenia saginata, parazit care la vârsta adultă poate atinge lungimea de 10 metri. Gazda acestei tenii sunt bovinele.

Oamenii pot face teniază în urma consumului de carne de porc sau de vită crudă sau insuficient preparată termic, infectată cu ouă sau larve de tenie.

O altă cale de contaminare este cea fecal-orală. Când persoana infectată nu se spală riguros pe mâini după defecaţie şi manipulează alimente, poate contamina hrana cu ouă de tenie. Astfel, teniaza apare şi la cei care nu au consumat carne infectată. Contaminarea se poate face la orice vârstă.

Tenia este parazitul cunoscut a fi foarte rezistent în organismul uman

Când ouăle ei sunt ingerate de oameni, acestea încep să crească până ajung la vârsta adultă. Parazitul trăieşte la nivelul intestinului subţire, zona cea mai potrivită de dezvoltare pentru ciclul lui de viaţă. De acolo, se dezvoltă hrănindu-se cu alimentele ingerate de oameni.

În doar 3 luni devine adult și se poate reproduce. Există unii dintre acești paraziți care se pot stabili în ochi, în țesuturile subcutanate, în sistemul nervos și în mușchi.

Fragmentele de tenie pot fi observate şi pe lenjeria intimă sau în materiile fecale. Fără tratament, tenia poate trăi în corpul uman până la 30 de ani. O persoană infectată va răspândi mereu ouă şi larve.

Simptomele teniazei sunt adesea observate la începutul vieții acestui parazit. Printre manifestările posibile ale infecţiei se numără:

– Greață + multă poftă de mâncare fără a lua în greutate

– Diaree sau chiar constipație

– Mâncărime în jurul rectului sau anusului

– Dureri abdominale

– Tulburare alimentară (bulimie sau anorexie)

Dacă observi în mod regulat aceste simptome, este recomandat să te adresezi medicului pentru a efectua anumite analize: examenul coproparazitologic (examinarea materiilor fecale), amprenta anală, testarea anticorpilor serici.

În cazul diagnosticului de teniază, medicul va indica medicamente antiparazitare, antihelmintice.

De ce scad oamenii în înălțime la bătrânețe. Totul începe de la 40 de ani. Explicația specialiștilor

Multe persoane scad în înălțime pe măsură ce avansează în vârstă. Potrivit specialiștilor, acesta este un lucru normal, care se întâmplă în timpul procesului de îmbătrânire, scrie fanatik.ro.

Procesul începe de la 40 de an și este unul normal, conform experților. Când devine acest lucru un motiv de îngrijorare?

După 40 de ani, oamenii pierd aproximativ un centimetru în înălțime la fiecare 10 de ani, potrivit Medline Plus. Ritmul accelerează după vârsta de 70 de ani. Odată cu vârsta, oamenii ajung să piardă, în medie, între 1 și 3 centimetri.

Procesul de îmbătrânire presupune schimbări la nivelul oaselor, articulațiilor și mușchilor, supă cum a explicat Dr. Angela Catic, medic geriatru și profesor asociat la Centrul Huffington pentru Îmbătrânire de la Colegiul de Medicină Baylor.

“Discurile dintre vertebrele coloanei vertebrale pierd lichid pe măsură ce îmbătrânești, se deshidratează și, odată cu asta, pierzi puțin din înălțime”, a explicat aceasta.

În plus, mușchii abdominali au tendința de a slăbi în timp. Din acest motiv, multe persoane au o postură cocoșată și devin mai scunde la bătrânețe.

În cazul femeilor, pierderea osoasă poate fi grăbită de menopauză. Acest lucru se întâmplă “din cauza pierderii efectelor protectoare ale estrogenului asupra oaselor”, potrivit Dr. Arashdeep Litt, medic intern la Spectrum Health.

Ce problemă de sănătate provoacă pierderea în înălțime

O altă problemă care cauzează pierderea în înălțime este osteoporoza. Afecțiunea se dezvoltă în momentul în care densitatea minerală osoasă și masa osoasă scad. Un alt motiv este atunci când structura sau calitatea osului suferă modificări. Rezistența oaselor poate fi, astfel, redusă, iar riscul de fracturi e mai mare.

Din cauza osteoporozei, pot apărea fracturi de compresie a coloanei vertebrale. Acestea sunt, de fapt, mici rupturi la vertebrele coloanei, motiv pentru care “în multe cazuri, oamenii nici nu-și dau seama că se întâmplă acest lucru”.

Dacă o persoană pierde în înălțime 3 sau mai mulți centimetri, medicul va suspecta că aceasta suferă de osteoporoză. Diagnosticul poate fi confirmat printr-un test de densitate osoasă.

Pentru a reduce riscul de pierdere a înălțimii odată cu vârsta, dr. Catic a spus că acest lucru poate fi prevenit prin respectarea unui stil de viață sănătos.

Mai exact, este nevoie de sport regulat pentru a menține oasele cât mai puternice, dar și de o dietă bogată în calciu și vitamina D. Fumatul, consumul excesiv de alcool și de cofeină trebuie evitate, deoarece reprezintă factori de risc pentru dezvoltarea de osteoporoză.