În ultimii ani de Jurnal TV a spart gura târgului cu evenimente gastronomice organizate în aer liber. Cea mai mare ciulama sau paella preparate în cantități impunătoare, în centru capitalei, au fost o provocare și pentru ea.
În Canada, Nata Albot este în căutare de noi idei. Așa a ajuns la ”Oyster Fest”, un festival destul de popular în rândul celor pasionaţi de gastronomie.
Evenimentul este organizat de ”Old Port Fishing Company”. Banii adunați din vânzarea biletelor de intrare intră în fondurile unei organizații nonguvernamentale care se ocupă de curățenia apelor și a plajelor canadiene. Adună bani destul de buni, anul trecut au adunat peste 29 mii de dolari din eveniment.
”Le-am scris organizatorilor și le-am cerut acreditare. Asta mi-a permis să intru gratuit la eveniment şi să am parte de o porţie gratuită de stridii.
Oamenii intră şi cumpără cu 5 dolari bonuri care le asigură mâncarea şi băutura. Lume bună, frumoasă, familii.
Am mâncat cele mai bune stridii din viaţa mea, proaspete ca niciodată şi nicăieri. Am urmărit un concurs de deschis stridii la viteză. Destul de riscant. Oamenii ieşeau cu palmele pline de sânge. Erau mulţi voluntari care pur şi simplu își suflecau mânecile şi deschideau stridii pentru vizitatori.
Am înţeles din evenimentul acesta că noi suntem super meseriaşi şi ştim să organizăm evenimente nu mai puţin interesante şi frumoase. Ba mai mult, la capitolul decor şi alte chiţibuşuri, ei nu se complică. E o cheltuială de bani zadarnică. E mult mai importantă atmosfera: muzica bună, dj, animaţiile şi mâncarea cu băutura.
Lumea are nevoie să socializeze şi acesta e genul de eveniment unde nu e nevoie de zorzoane ca vizitatorii să se simtă bine.
Ştii că stridiile sunt considerate o delicatesă. Dar, datorită unor asemenea evenimente, stridia devine accesibilă pentru mai multă lume, în plus, în comparaţie cu stridiile din magazine, acelea erau incredibil de cărnoase şi proaspete.
