Află cum se calculează prețul unui tort!

Se întâmplă deseori să-ți cadă cu tronc la inimă să faci rost de un tort făcut la comandă pentru zilele de sărbătoare din familia ta. Dar, știai cum se calculează prețul unui tort, al unei prăjituri sau unui alt preparat făcut în casă? Iată ce scrie pofta-bună.com:

separator

sssssss

,,Am văzut multe discuții pe tema asta, așa că este timpul să scriu, ca să nu mai explic mereu.

Să spunem că se face un tort îmbrăcat în pastă de zahăr de 2 kg, cu 4 figurine gen țestoasele ninja. Pare simplu, nu-i așa? Sunt figurine cam de 9-10 cm fiecare.

Cum se calculează prețul:

-se calculează prețul materiei prime folosite la blat, cremă, sirop, pastă de zahăr

-ambalajul

-suportul tortului

-utilități: apa, energie electrică, gaze

-detergent de vase, de rufe, de spălat pe jos (se murdăresc vase care trebuiesc spălate, un șort, mai cad pe jos sirop, cremă)

-șervete de hârtie pentru mâini

-se adaugă o suma pentru coloranții folosiți

-se adaugă o sumă pentru uzura ustensilelor și a utilajelor folosite (robot, tăvi, decupatoare, veinere, suporturi de uscare…, se adună zeci de milioane)

-se calculează orele lucrate, înmulțite cu salariul minim pe economie, nu mai știu care e salariul minim în România, dar  facem un calcul simplu, să spunem că este 1000 de lei (5000 lei md): 170 de ore=5,5 lei pe oră aproximativ. Câte ore lucrați la un tort, la modelat figurinele? Mai puțin de 2 ore nu lucrați la figurine, dacă vreti să fie frumoase și oricâtă dexteritate aveți, nu-i asa?

În Italia, la prețurile de aici, un astfel de tort ar trebui să coste cel puțin 50 de euro. În România, ar trebui să coste cel puțin 100 de lei (500 lei md).  Plus figurinele de pe tort, care se plătesc separat. Faceți și singuri calculul. Asta înseamnă că acest tort cu țestoasele ninja, cu decor simplu și 4 figurine, ar trebui să coste 140 de lei în Romania (700 lei md) și 70 de euro în Italia.

Am făcut calculele foarte atent. Și oricum, la prețurile acestea, munca este calculată doar la jumătate, pentru că un astfel de tort ocupă 2 zile. Am calculat salariul minim pe economie, nu mai mult. Sufletul care se pune, e gratis 🙂.

Deci, când vine un client care vrea un tort de 1 kilogram, dar cu 4 figurine, degeaba-i spui că figurinele nu încap pe tort, că va aglomera și va arăta ca naiba tortul final, că și pasta de zahăr are o anumită greutate. Și să nu mai vorbim de faptul că la 1 kg, un tort e cu puțin mai mare decat o savarină. Iar ca să pui pe acest tort 4 figurine care cântăresc un minim de 300 de grame, de cât să faci tortul?

Să mai vorbim și de unii clienți care efectiv te aduc la disperare, sunt nehotărâți, vor un tort foarte bun, dar sa aibă maximum 2 kilograme (pentru că nu accept torturi sub 2 kilograme) dar să aibă nu știu câte figurine, sau o figurină foarte mare, care numai aia cântărește aproape 1 kg, sau vor să pună teren de fotbal pe o țăndărică de tort. Sau nu vor cremă cu ciocolată, nu cu vanilie…

Îmi plac enorm oamenii care spun că vor să guste din blaturi și creme, ca să aleagă. 😀 Pai… cum să faci câte o lingură din fiecare cremă sau blat? Nu ești cofetărie…

Nu cer enorm, prețurile mele sunt de bun simț, dar decât să muncesc 2 zile la un tort și să dau din buzunar, mai bine nu fac acel tort… E timpul meu, e munca mea și fac ce vreau cu ele…

Citește articolul integral pe pofta-buna.com.

Ce să mănânci ca să nu te îngrași?

Există câteva strategii pe care le poți urma pentru a menține sau chiar pentru a pierde în greutate în mod sănătos:

  1. Controlul porțiilor: Monitorizează dimensiunile porțiilor și încearcă să mănânci doar cât ai nevoie pentru a te simți sătul, nu exagerat de mult.Alimentație echilibrată: Include în dietă o varietate de alimente sănătoase, precum fructe, legume, cereale integrale, proteine slabe și grăsimi sănătoase. Evită alimentele procesate și bogate în zahăr și grăsimi saturate.Mâncatul conștient: Fii atent la ceea ce mănânci și cum mănânci. Mestecă încet și bucură-te de gustul și textura alimentelor.Hidratarea adecvată: Bea suficientă apă în fiecare zi. Uneori, senzația de foame poate fi confundată cu setea.Planificarea meselor: Planifică-ți mesele și gustările pentru a evita mâncatul în exces sau alegerile nesănătoase atunci când ești flămând.Exercițiul fizic regulat: Combinați o dietă sănătoasă cu exerciții fizice regulate pentru a arde calorii și a menține sau a pierde în greutate.Gestionarea stresului: Stresul poate duce la mâncat emoțional, deci este important să găsești modalități să gestionezi stresul în mod sănătos, cum ar fi meditația, yoga sau alte activități relaxante.Somn adecvat: Asigură-te că dormi suficient. Lipsa somnului poate afecta hormonii care reglează senzația de foame și de sațietate.

  2. Nu există o soluție magică sau o dietă universală care să funcționeze pentru toată lumea, dar adoptând un stil de viață sănătos, care include toate aceste aspecte, poți controla greutatea într-un mod sustenabil și sănătos.


Dacă vrei și TU să abordezi un stil de viață sănătos, nu o face de capul TĂU! Solicită o consultație gratuită cu un specialist care să te ajute să faci corect pașii. Nu ezita, accesează Centrul Online de Nutriție și Sport al Galinei Tomaș, din orice colț al lumii, pentru a găsi răspuns la orice întrebare și a primi ghidare profesionistă!

Dieta de 8 ore! Slăbeşti 4 kg cu cea mai scurtă cură de slăbire din lume

Aceasta reteta de 8 ore este numita si „cea mai scurta cură de slăbire din lume”. Este extrem de eficienta iar rezultatele sale se vad imediat, scrie realitatea.net.

Tot ce trebuie sa faci este sa mananci tot ce iti doresti intr-o perioada de 8 ore in timpul zilei. La prima vedere, pare simplu, insa exista cateva reguli pe care trebuie sa le respecti.

In primul rand, trebuie sa mananci doar opt ore pe zi, iar in restul de 16 ore ai voie sa bei doar apa, ceaiuri din plante sau limonada fara zahar.

Expertii recomanda ca cele opt ore sa fie in intervalul 9:00 – 17:00 pentru ca atunci se obtin cele mai bune rezultate.

Timpul dintre mese nu ar trebui sa fie mai mic de patru ore. Poti manca orice alimente sanatoase, fara sa exagerezi cu cantitatile, scrie girly.ro.


Dacă vrei și TU să abordezi un stil de viață sănătos, nu o face de capul TĂU! Solicită o consultație gratuită cu un specialist care să te ajute să faci corect pașii. Nu ezita, accesează Centrul Online de Nutriție și Sport al Galinei Tomaș, din orice colț al lumii, pentru a găsi răspuns la orice întrebare și a primi ghidare profesionistă!

De ce nu poți slăbi? Ce greșeli alimentare trebuie evitate?

Există mai multe motive pentru care unele persoane pot avea dificultăți în a slăbi. Unele dintre aceste motive includ:

  1. Excesul caloric: Consumul de calorii în exces în raport cu necesitățile organismului poate duce la acumularea de grăsime și dificultăți în pierderea în greutate. Este important să fii atent la dimensiunea porțiilor și să ai o dietă echilibrată, bogată în nutrienți esențiali, dar sănătoasă caloric.Lipsa de activitate fizică: O viață sedentară poate încetini metabolismul și poate face mai dificilă arderea caloriilor și pierderea în greutate. Incorporarea exercițiilor fizice regulate în rutina ta poate ajuta la stimularea metabolismului și la arderea caloriilor.Alegerea alimentelor nepotrivite: Consumul excesiv de alimente bogate în calorii, grăsimi saturate, zahăr și carbohidrați procesați poate împiedica pierderea în greutate. Este important să faci alegeri alimentare sănătoase, cum ar fi consumul de alimente bogate în fibre, proteine slabe și grăsimi sănătoase.Lipsa somnului: Lipsa de somn poate afecta hormonii care controlează senzația de foame și sațietate, ceea ce poate duce la creșterea poftelor alimentare și la consumul excesiv de calorii. Asigură-te că dormi suficient în fiecare noapte pentru a sprijini eforturile tale de pierdere în greutate.Stresul și gestionarea emoțiilor: Stresul cronic poate duce la creșterea poftelor alimentare și la consumul excesiv de alimente, în special de alimente bogate în calorii și zahăr. Învățarea de tehnici eficiente de gestionare a stresului și a emoțiilor poate fi utilă în susținerea eforturilor tale de pierdere în greutate.

  2. Pentru a slăbi eficient, este important să eviți anumite greșeli alimentare, cum ar fi:
  3. Consumul excesiv de alimente procesate și bogate în calorii, grăsimi saturate și zahăr.Sări peste mese sau să te înfometezi, ceea ce poate duce la supraalimentare ulterioară.Consumul de băuturi îndulcite cu zahăr, care pot adăuga calorii inutile la dieta ta.Consumul de porții prea mari de alimente sau mâncatul rapid, fără să acorzi atenție senzației de sațietate.Consumul excesiv de alcool, care poate adăuga calorii și poate inhiba arderea grăsimilor.Neglijarea hidratării adecvate, care poate duce la confuzie între senzația de foame și cea de sete.
  4. Prin evitarea acestor greșeli alimentare și adoptarea unui stil de viață sănătos, care include o dietă echilibrată și exerciții fizice regulate, poți să îți sprijini eforturile de pierdere în greutate. Consultarea unui nutriționist sau a unui medic poate fi utilă în dezvoltarea unei strategii personalizate pentru pierderea în greutate.

Dacă vrei să abordezi un stil de viață sănătos, nu o face de capul TĂU! Solicită o consultație gratuită cu un specialist care să te ajute să faci corect pașii. Nu ezita, accesează Centrul Online de Nutriție și Sport al Galinei Tomaș, din orice colț al lumii, pentru a găsi răspuns la orice întrebare și a primi ghidare profesionistă!

Lera Kudreavțeva are probleme grave de sănătate!
Articolul anterior
Irina Hakamada revine la Chișinău!
Articolul următor