Clătite calde

01/02/2012

General

Clătitele sunt nelipsite pe mesele de sărbătoare, îţi recomand să fii originală şi să încerci această reţetă, care combină gustul dulce – acrişor, lemons şi cremos totodată.

Am combinat trei ingrediente pentru umplerea clătitelor şi am o reţetă proprie.

Ana Ursul

Ingrediente:

10 ouă, un litru de lapte, 80 gr. mac, 350 gr. făină, un pliculeţ vanilie, 300 gr. zahăr, 3 linguri ulei floarea- soarelui, 300 gr. vişină, 300 gr. brânză, 50 gr. unt.

Mod de preparare:

Ia 5 ouă, un strop de sare, un pic de apă şi 200 gr zahăr, le baţi bine. După care adaugi 350 gr. făină şi un pliculeţ de vanilie, continui să baţi, până obţii o masă omogenă. Pune 500 gr. lapte şi trei linguri de ulei. Bate bine aluatul, ca să nu rămână cocoloaşe.

Umplutură:

Ia un pliculeţ de mac (80 gr.) şi fierbe-l la foc mic, timp de 30 min. în 250 gr. lapte şi o lingură de zahăr.
Vişina conservată sau din compot amestecată cu zahăr, după gust.
În brânză pune un ou, zahăr după gust şi stafide la dorinţă.

Umple clătitele făcute pe tigaie.

Împarţi foile obţinute în trei. Apoi ungi tava (bolul din sticlă) cu unt şi începi să pui primul rând de clătite, umplute cu brânză, apoi urmează cel cu mac şi deasupra cel cu vişină.

După ce ai aranjat clătitele pe tavă, separat baţi bine cu mixerul 250 gr. lapte cu 4 ouă, apoi torni amestecul peste clătite. Tava se dă la cuptor timp de 45 min. la temperatura de 150 grade C. După ce a expirat timpul, laşi tava 20 min. în cuptor (stins), apoi scoţi clătitele şi le tai. Se servesc calde.

Pot experimenta la nesfârşit o reţetă, până reuşesc să fiu mulţumită de rezultat. Mai mult, îmi place să gătesc, e un hobby, iar atunci când vreau să mă relaxez – gătesc, de aceea sper să-ţi placă mâncarea mea. Poftă bună!

Tragedie la Baurci: O fetiță de 10 ani a fost ucisă de o mașină, în drum spre școală

Astǎzi dimineațǎ, Poliția a fost sesizată despre producerea unui grav accident rutier în satul Baurci din raionul Ceadâr-Lunga, srie jurnaltv.md

La fața locului, oamenii legii au stabilit că, un bǎrbat de 74 de ani, fiind la volanul unui Renault, din motive necunoscute deocamdată, a pierdut controlul mașinii și a tamponat o fetiță care se deplasa pe marginea carosabilului, spre școală.

În urma impactului, minora de10 ani a decedat.

Fiind testat cu aparatul Drager s-a constatat că șoferul nu era în stare de ebrietate.

Pe caz a fost inițiată o cauză penală pentru stabilirea tuturor circumstanțelor, iar bărbatul se află în custodia poliției.

Captură la vama//Lot de mărfuri nedeclarate

Funcționarii echipelor mobile, în colaborare cu Secția activități investigative și cu suportul Secției monitorizare video, au stopat în imediata apropiere a postului vamal Tudora un autoturism de model Infiniti, condus de un conațional în vârstă de 42 de ani.

În urma controlului vamal, în portbagajul și salonul vehiculului au fost depistate mai multe bunuri nedeclarate autorității vamale, inclusiv articole vestimentare, țigări electronice și articole sanitare.

Valoarea lotului de marfă urmează a fi stabilită, însă estimările preliminare indică o sumă de zeci de mii de lei.

Mărfurile au fost reținute, iar investigațiile pe caz continuă. Persoana vizată riscă sancțiuni conform prevederilor art. 43¹, 287 alin. (10) din Codul Contravențional.

Departamentul de Stat al SUA oprește sprijinul pentru refacerea rețelei energetice din Ucraina

Departamentul de Stat a pus capăt săptămâna aceasta unei inițiative a Agenției SUA pentru Dezvoltare Internațională care a investit sute de milioane de dolari pentru a ajuta la refacerea rețelei energetice a Ucrainei în urma atacurilor armatei ruse, potrivit a doi oficiali USAID care lucrează la misiunea agenției în Ucraina, anunță NBC News.

Întreruperile de curent au fost aplicate peste noapte în unele regiuni ale Ucrainei din cauza atacurilor asupra instalațiilor energetice. Sistemele din țară au suferit un impact aproape constant pe parcursul celor trei ani de război.

„Aceasta subminează în mod semnificativ abilitățile acestei administrații de a negocia încetarea focului și ar semnala Rusiei că nu ne pasă de Ucraina sau de investițiile noastre din trecut”, a declarat pentru NBC News un oficial USAID implicat în misiunea din Ucraina

Oficialul a continuat: „Rusia duce un război pe două fronturi în Ucraina: Unul militar, dar și unul economic. Ei încearcă să zdrobească economia, dar USAID a jucat un rol central în a o ajuta să fie rezistentă, [inclusiv] susținând rețeaua energetică…Am oferit guvernului ucrainean o cantitate mare de sprijin pentru a evita o criză macro-economică”.

Pe lângă încheierea Proiectului privind securitatea energetică a Ucrainei, USAID își reduce drastic prezența în Ucraina.

Pe baza unui document obținut de NBC News, Departamentul de Stat a ordonat, de asemenea, încetarea unui program axat pe „activitatea de reformă a sectorului financiar”

„Nu vom mai putea vedea unde s-au dus acești bani în ultimii ani”, a declarat unul dintre oficiali.Biroul USAID pentru Europa și Eurasia, care supraveghează misiunea din Ucraina, are 115 angajați în Washington, D.C. Personalul biroului a fost informat că numărul acestora va fi redus la 29 de angajați care vor rămâne activi, potrivit celor doi oficiali USAID.