Cei mai iscusiți tineri bucătari, peste 100 la număr, au concurat la Campionatul Național Gastronomic pentru Juniori 2023

13/05/2023

News

Peste 100 de tineri din 18 instituții de învățământ profesional tehnic au participat la cea de-a VII-a ediție a Campionatului Național Gastronomic pentru Juniori 2023. Evenimentul a adunat elevi cu vârste cuprinse între 16-20 de ani, pasionați de arta gastronomică, care s-au întrecut în tehnici de gătit. Competiția a avut loc la Școala Profesională nr.2 din Chișinău.

Programul concursului a inclus mai multe probe în cadrul cărora tinerii și-au demonstrat abilitățile de bucătar și au aplicat în practică cunoștințele teoretice obținute. Prima probă a constat în Tema de acasă „Bucătăria tradițională locală”, la care participanții au avut de pregătit bucate specifice zonei din care vin. Ulterior, elevii au concurat la categoria „Cutia Magică”, proba individuală – pentru cofetari și brutari, proba „Școala Anului”.

La final, cei mai buni elevi și instituții de învățământ profesional tehnic au fost premiați cu diplome de către Ministerul Educației și Cercetării și alte premii din partea organizatorilor.

La ceremonia de premiere a participat secretarul de stat al Ministerului Educației și Cercetării, Galina Rusu, care a felicitat tinerii participanți pentru prestație în cadrul competiției, pentru ingeniozitatea de care au dat dovadă, dar și pentru pasiunea cu care s-au implicat. De asemenea, secretarul de stat a mulțumit cadrelor didactice pentru dragostea față de arta culinară, pe care o insuflă tinerilor, dar și reprezentanților sectorului economic pentru implicarea activă, identificarea și promovarea tinerelor talente, formarea lor profesională.

Premianții Campionatului Național Gastronomic pentru Juniori 2023:

Proba Tema de acasă „Bucătăria tradițională locală”:

1. Medalia de Aur – Instituția Publică Școala Profesională din Soroca;

2. Medalia de Argint – Instituția Publică Școala Profesională nr. 2 din Chișinău;

3. Medalia de Bronz – Instituția Publică Centrul de Excelență în Servicii și Prelucrarea Alimentelor din Bălți;

4. Mențiune – Colegiul Național de Comerț al ASEM;

5. Mențiune – Colegiul Cooperatist din Moldova.

Proba „Cutia Magică”:

1. Medalia de Aur – Instituția Publică Școala Profesională nr. 2 din Chișinău;

2. Medalia de Argint – Instituția Publică Centrul de Excelență în Servicii și Prelucrarea Alimentelor din Bălți;

3. Medalia de Bronz – Instituția Publică Școala Profesională din Bubuieci, Chișinău;

4. Mențiune – Instituția Publică Școala Profesională nr. 5 din Chișinău;

Proba individuală brutari:

1. Medalia de Aur – Ionela Calmațui, Instituția Publică Școala Profesională nr. 2 din Chișinău;

2. Medalia de Argint – Patricia Zosim, Instituția Publică Școala Profesională nr. 5 din Chișinău;

3. Medalia de Bronz – Diana Chiosa, Instituția Publică Școala Profesională nr. 1 din Cahul;

4. Mențiune – Alexandrina Ravlo, Colegiul Național de Comerț al ASEM.

Proba individuală cofetari:

1. Medalia de Aur – Mihaela Bolboceanu, Colegiul Cooperatist din Moldova;

2. Medalia de Argint – Cristina Nacladî, Instituția Publică Centrul de Excelență în Servicii și Prelucrarea Alimentelor din Bălți;

3. Medalia de Bronz – Adriana Pavel, Instituția Publică Școala Profesională nr. 2 din Chișinău;

4. Mențiune – Valentina Cezar, Instituția Publică Școala Profesională nr. 5 din Chișinău.

Proba „Școala Anului”:

1. Medalia de Aur – Instituția Publică Școala Profesională nr. 2 din Chișinău;

2. Medalia de Argint – Instituția Publică Centrul de Excelență în Servicii și Prelucrarea Alimentelor din Bălți;

3. Medalia de Bronz – Instituția Publică Școala Profesională din Bubuieci, Chișinău;

4. Mențiune – Instituția Publică Școala Profesională din Soroca.

Concursul are drept scop promovarea și susținerea instituțiilor de învățământ profesional tehnic, a meseriilor de bucătar, cofetar și brutar, cultivarea culturii artei culinare, precum și promovarea elementelor tradiționale din domeniul gastronomic specifice fiecărei zone din Republica Moldova. Totodată, concursul urmărește schimbul de experiență și încurajarea viitorilor specialiști.

Campionatul Gastronomic pentru Juniori, aflat la cea de-a VII-a ediție, a fost organizat cu suportul Ministerului Educației și Cercetării, în cooperare cu Fundația Liechtenstein Development Service, Compania METRO Cash & Carry Moldova, Compania Casa Rinaldi în Moldova, Asociația Obștească Educație pentru Dezvoltare, Comitetul Sectorial pentru Formarea Profesională în Comerţ, Hoteluri şi Restaurante din Moldova, Compania Telemar, Compania „EVOTEK” (TEHNO FOOD SRL), Studioul Ghaidash& Co design, Centrul pentru Educație Antreprenorială şi Asistență în Afaceri, Școala Profesională nr.2 din Chișinău.

Italia// Un moldovean a alertat poliția după ce a primit un colet cu 9 kilograme de marijuana

Un moldovean în vârstă de 32 de ani a alertat autoritățile italiene după ce a primit un colet din Spania cu 9 kilograme de marijuana. Cazul a avut loc zilele trecute în comuna Montegrotto Terme, scrie Deschide.md.

Potrivit presei apenine, moldoveanul a sunat la 112, solicitând intervenția autorităților după ce a primit un colet suspect. Imediat, la fața locului s-a deplasat un echipaj de carabinieri.

În urma verificărilor, militarii italieni au depistat 9 kilograme de marijuana, dar și datele destinatarului, inclusiv numărul de telefon. Astfel, autoritățile iteliene au dispus desfășurarea unei operațiuni în vederea reținerii traficanților de droguri.

În scurt timp, pe adresa indicată au ajuns doi bărbați. Observând oamenii legii, aceștia au dat bir cu fugiții, însă au fost reținuți în scurt timp.

În urma perchezițiilor la domiciliile acestora, carabinierii au găsit mai multe droguri, printre care marijuana, hașiș, MDMA, un cântar și materiale pentru ambalarea substanțelor narcotice. Ca urmare, s-a dispus plasarea acestora în izolator.

Potrivit autorităților italiene, anume datorită vigilenței moldoveanului a fost posibilă deconspirarea unei scheme internaționale de trafic de droguri.

Accident tragic la Șoldănești: Un motociclist a decedat, după ce a pierdut controlul ghidonului și s-a lovit de un camion

Accident violent la Șoldănești. Un motociclist a murit, după ce s-a izbit într-un autocamion, parcată la marginea șoselei.Potrivit poliției, bărbatul se deplasa pe o motocicletă de model „HEAT”, fără a deține permis de conducere.

În timp ce circula pe partea dreaptă a carosabilului, acesta a pierdut controlul asupra ghidonului și s-a lovit într-un autocamion de model „ZIL”, parcat pe partea dreaptă a drumului, din cauza unor defecțiuni tehnice.

În urma impactului, motociclistul a fost transportat de urgență la Spitalul Raional Șoldănești. Din păcate, acesta a decedat din cauza traumelor.Poliția a demarat un proces penal pentru a investiga acest caz și a clarifica toate circumstanțele în care s-a produs accidentul.

Tragedie în Macedonia de Nord//Cel puțin 50 de morți într-un incendiu la un club de noapte

Cel puțin 50 de persoane au murit după ce un incendiu a izbucnit în timpul unui concert, într-un club de noapte aglomerat din orașul Kocani, Macedonia de Nord, au anunțat oficialii.

Ministrul de Interne, Panche Toshkovski, a declarat într-o conferință de presă pe 16 martie că peste 100 de persoane au fost, de asemenea, spitalizate.

Incendiul a izbucnit în noaptea de 15 martie, atunci când au fost folosite artificii în club timpul unui concert al trupei DNA, a precizat Toshkovski.

El a spus că, din primele informații, tavanul clubului era făcut din materiale inflamabile, care au luat foc de la scânteile artificiilor și au răspândit rapid un fum gros în interiorul localului.

Rudele și prietenii victimelor s-au adunat în fața spitalelor și a instituțiilor locale, încercând să afle mai multe informații.

Parchetul din Macedonia de Nord a anunțat, într-un comunicat, că „toate serviciile competente, inclusiv un procuror de la Parchetul de pe lângă Judecătoria Kocani, se află la fața locului”.

„Numărul victimelor și al răniților în urma incendiului este în curs de stabilire”, se mai arată în comunicat.

Kocani se află la aproximativ 100 de kilometri est de capitala Skopje.