Copți, prăjiți, umpluți cu brânză sau asezonați cu busuioc. Cartofii sunt legumele nelipsite de pe mesele noastre pe orice timp. Uneori din rațiuni financiare, alteori din obișnuință, un moldovean consumă în medie circa 93 de kilograme de cartofi pe an, arată datele statistice. Ca să răspundă necesităților pieței, fermierii din țară alocă resurse importante pentru creșterea și comercializare produsului. Chiar dacă piața de desfacere rămâne a fi una dintre marile lor provocări, producătorii reușesc să aducă pe mesele moldovenilor cartofi autohtoni de o calitate înaltă.
Radul Grosu gestionează de 9 ani o afacere specializată în cultivarea cartofilor. Și-a făcut studiile la Universitatea Agrară din Moldova, cunoștințe pe care le aplică astăzi în practică la dezvoltarea propriei afaceri. A început de la importarea materialului semincer, a continuat cu plantarea cartofilor și a dezvoltat o afacere înfloritoare – de la 5 hectare în primul an, la 120 de hectare actualmente. Astăzi 35 de angajați își câștigă existența muncind pe terenurile agricole ale fermierului.
Radu Grosu, producător autohton:
„În agricultură obții reușite cu investiții tehnologice majore în calitatea produsului. Am suportat cheltuieli enorme, în special pentru educarea și școlarizarea în producerea acestei culturi. Am investit foarte mult în crearea sistemului de depozitare, ambalare și livrare, astfel încât să asigurăm întregul ciclu: de la producere până la furnizarea către consumatorul final. Cu multă muncă, dar și cu mult suflet în ceea ce facem, am ajuns să producem cartofi de calitate, aici în țară.”
Anul aceasta mulți agricultori au suferit din cauza restricțiilor stabilite în contextul pandemiei de COVID-19. Radu Grosu știe însă că drumul spre reușită este însoțit de urcușuri și coborâșuri, iar expertiza și susținerea pe care o poți obține de la parteneri este foarte importantă pentru depășirea oricărei situații.
Radu Grosu, producător autohton:
„METRO a fost primul nostru partener, de la care a venit și ideea procurării liniilor de ambalare. Pentru a avea durabilitate, să oferi produse de calitate consumatorului final, iar asta îți asigură un parteneriat stabil. Noi punem accent în primul rând pe calitate. Pentru următorii ani, ne dorim să extindem suprafețele agricole cu culturi precum morcov, sfeclă și altele. Lucrăm foarte mult, implementăm în fiecare an tehnologii noi, pentru ca moldovenii să consume produse autohtone excelente.”
Produsele METRO – crescute local, de calitate certificată
METRO susține producătorii autohtoni prin oferirea unei piețe de desfacere stabile și îi încurajează să-și construiască afaceri durabile în Moldova. Prin parteneriate de succes, în rețeaua de magazine cumpărătorii se bucură din plin de fructe și legume de calitate certificată, produse crescute acasă și cu gust autentic.
Adrian DOCIU, Șeful Secției Produse Alimentare Proaspete, METRO:
„Susținerea producătorilor autohtoni face parte din programul nostru de responsabilitate socială corporativă. Peste 50 la sută din produsele alimentare aflate în rețeaua noastră de magazine vin de la producătorii locali, iar asta ne face mândri, întrucât contribuim cu succes la oferirea unei oportunități de dezvoltare a micilor afaceri locale. Cumpărând cu toții produse autohtone, facem, de fapt, o investiție în viitorul comunității. Rămânem aproape!”
METRO – #RămânemAproape!
