Cafeaua de cicoare – află cum se prepară și ce beneficii are pentru sănătate

12/06/2018

Cicoarea este o plantă întâlnită din abundență pe câmpii și care înflorește până toamna târziu. Rădăcina de cicoare este parfumată și ademenitoare și este folosită pentru prepararea cafelei din cicoare. Cafeaua de cicoare nu numai că nu conține cofeină, aceasta are nenumărate beneficii pentru sănătate. Cicoarea conține fibre, viamina B6, C, acid folic, antioxidanți.

Cafeaua de cicoare este preparată din rădăcina acestei plante, care este prăjită și apoi fiartă. Rădăcina de cicoare conține o serie de nutrienți. Rădăcina de cicoare este o sursă bogată de inulină – o fibră prebiotica asociată cu accelerarea procesului de scădere în greutate, precum și cu îmbunătățirea sănătății intestinale.

Îmbunătățește sănătatea digestivă

Rădăcina de cicoare este o sursă bogată de fibre, care îmbunătățește sănătatea digestivă. Datorită conținutului ridicat de inulină din rădăcina de cicoare, sănătatea intestinală are, de asemenea, de beneficiat de pe urmă consumului de cafea de cicoare.

Cicoarea îmbunătățește tranzitul intestinal și combate constipația

Reduce nivelul de zahăr din sânge – tot datorită conținutului de inulină, și nivelul de zahăr din sânge este redus de consumul de cicoare. Oamenii de știință au făcut un studiu pe șoareci diabetici pentru a demonstra efectele inulinei din cicoare asupra zahărului din sânge. Administrându-le zilnic acest tip de inulină șoarecilor, timp de 8 săptămâni, cercetătorii au descoperit că inulină a stimulat metabolizarea carbohidraților, reușind astfel să reducă nivelul de zahăr din sânge.

Combate inflamația

Inflamația cronică poate crea probleme, contribuind la apariția afecțiunilor cardiace, a diabetului și chiar și a cancerului. Studiile făcute pe animale au confirmat abilitatea cicoarei de a combate inflamația.

Ameliorează simptomele artritei – studiile au arătat că rădăcina de cicoare are abilitatea de a ameliora simptomele artritei. Polifenolii din cicoare combat inflamația cauzată de osteoartrită.

Alte beneficii ale cicorii:

Stimulează producția de bilă
Fortifică sistemul imunitar
Are proprietăți antibacteriene și antifungice
Reduce ritmul cardiac și combate tahicardia
Benefică pentru ficat
Ucide paraziții intestinali

Cum se prepară cafeaua de cicoare

Rădăcinile de cicoare se scot din pământ, se spală, se usucă se mărunțesc și apoi se coc la cuptor. La final, pulberea obținută din rădăcina de cicoare se fierbe, exact că și cafeaua. Poți găși cicoare gata preparată în comerț, pe care trebuie doar să o fierbi. Folosește, pentru început, ½ linguriță de cicoare la o ceașcă de apă. Dacă simți nevoia, poți mari cantitatea de cicoare folosită.

Contraindicații cafea de cicoare

Cu toate că cicoarea are o mulțime de beneficii pentru sănătate, există și situații în care această este contraindicată. Persoanele alergice la polenul de mesteacăn pot avea, de asemenea, alergie și la cicoare. Imediat ce se observă simptome specifice unei alergii, e indicat să se oprească consumul de cicoare și să se apeleze la ajutorul unui medic.

Cicoarea nu este recomandată femeilor însărcinate întrucât poate declanșa sângerări sau chiar avort spontan.

sursa

Important! Ce se întâmplă în organism după ce încetezi să mai fumezi țigări electronice

Țigările electronice au fost considerate o alternativă sănătoasă a celor clasice, dar studiile efectuate de-a lungul timpului au arătat că acestea pot afecta plămânii și, în plus, dau dependență, scrie digi-world.tv.

Ce se întâmplă în organismul tău, însă, atunci când renunți să mai utilizezi țigări electronice? Aceasta este întrebarea pe care și-au pus-o mulți oameni, iar un expert a încercat să ofere un răspuns.

Potrivit The Healthy, atunci când încetezi să mai folosești țigările electrice, tensiunea arterială scade, iar circulația sângelui se îmbunătățește, potrivit Nikolei Djordjevic, project manager al Med Alert Help.

Aceasta susține că, în anumite cazuri, poate să se îmbunătățească și respirația. Aceste țigări electronice conțin două ingrediente glicol propilen și glicerină vegetală, care atunci când sunt încălzite produc niște compuși chimici ce afectează tractul respirator, potrivit unui studiu publicat în International Journal of Environmental Research and Public Health.

Țigările electronice, la fel ca și cele obișnuite, dau dependență, motiv pentru care odată ce ai încetat să le mai folosești te poți confrunta cu simptome precum creșterea dorinței de a fuma, schimbări ale stării de spirit, probleme de concentrare, iritabilitate, dar și anxietate. Unele persoane se pot confrunta și cu dureri de cap, transpirații, insomnie, constipație.

Totodată, țigările electronice îți pot afecta simțurile, motiv pentru care odată ce ai renunțat la ele poți să observi o îmbunătățire a capacității de a mirosi ori a gustului. În plus, cele mai noi studii arată că nicotina poate crește chiar și nivelul de zahăr din sânge.

O lună mai târziu după ce ai încetat să folosești țigările electronice vei observa o îmbunătățire a sănătății plămânilor, care vor funcționa mai bine. Astfel, respirațiile scurte și tusea nu vor mai reprezenta probleme pentru tine, potrivit sursei citate.

A fost înregistrat primul caz de gripă sezonieră

Agenția Națională pentru Sănătate Publică continuă supravegherea infecțiilor respiratorii și monitorizarea circulației virusurilor gripale și SARS-CoV-2 la nivel național. Astfel, în perioada 18.11.2024-24.11.2024, au fost înregistrate 4889 de cazuri de infecții respiratorii, majoritatea fiind la copii (60%). Datele indică o creștere cu 1% față de săptămâna precedentă și o descreștere cu 24,1% în comparație cu perioada similară a sezonului precedent, informează unica.md cu referire la un comunicat oficial.

În perioada menționată, a fost înregistrat un caz de gripă sezonieră, de tip B, la o femeie în vârstă de 33 de ani, din raionul Criuleni. Persoana nu a fost vaccinată împotriva gripei.

Pe parcursul săptămânii trecute, au fost înregistrate 30 de cazuri de COVID-19 (inclusiv 6 în regiunea transnistreană), fiind o creștere cu 3,5% comparativ cu săptămâna precedentă a acesteia. În rândul copiilor de până la 14 ani, au fost raportate 6 cazuri.

Semnele care indică agravarea unei infecții respiratorii

Odată cu instalarea sezonului rece crește numărul infecțiilor respiratorii, în cele mai multe cazuri fiind vorba despre răceală și gripă. Deși în majoritatea situațiilor astfel de afecțiuni pot fi tratate la domiciliu, conform recomandărilor oferite de medicul de familie sau de medicul infecționist, în unele cazuri manifestările clinice se pot agrava și atunci este necesară prezentarea într-un compartiment de primiri urgențe, scrie digi24.ro.

Persoanele care au un risc crescut de a dezvolta o infecție respiratorie și complicații ulterioare sunt cele cu un sistem imunitar slăbit, copiii, femeile însărcinate, pacienții cu boli cronice și vârstnicii. În unele situații, pe lângă manifestările clinice obișnuite în infecțiile respiratorii, precum tuse, strănut, congestie nazală, rinoree, o stare generală de rău și dureri musculare, pot să apară semne și simptome care indică agravarea acestei afecțiuni. Printre semnalele de alarmă se numără dispnee, adică dificultăți de respirație, wheezing sau respirație șuierătoare și febră persistentă. Indiferent de tipul infecției respiratorii, boala nu trebuie neglijată sau tratată necorespunzător, deoarece pot apărea complicații severe, precum pneumonia, sinuzita acută, bronșiectazia sau sindromul de detresă respiratorie la adult. Consultul medical este foarte important, pentru stabilirea diagnosticului corect și a tratamentului corespunzător, evitând astfel declanșarea acestor complicații. În cazul în care acestea totuși apar, este esențial ca pacientul să se prezinte de urgență la spital.