Otili Stăvilă este mezina Teatrului Gastronomic din cadrul Festivalului Mai Dulce 2017. Are doar 6 ani, însă acestă vârstă n-o împiedică să experimenteze în bucătărie și să-i facă pe toți ai casei să moară de poftă atunci când se apucă de gătit. Cum a descoperit pasiunea pentru patiserie și cu ce vine să ne dea pe spate de acestă dată la Mai Dulce, aflați din interviul pentru unica.md.
unica.mdOtilia, de unde ai învăţat să găteşti şi care a fost prima “minune” creată de tine?- Otilia StăvilăFoarte întâmplător. Mama dorea să facă o prăjitură și fratele meu mai mic plângea, așa că m-am oferit să o ajut. Mi-a plăcut să mă joc cu ingredientele, iar după ce am dat-o la cuptor mi-a plăcut ce a ieșit.
- unica.mdCât de des experimentezi acum în bucătărie?
- Otilia StăvilăAm avut un cuptor de care nu eram satisfăcute, eu și mami. Așa că am mers la un magazin pentru a cumpăra altul. Am ales unul, iar după aia mama a găsit și un set de cuțite. Eu însă, am găsit un mixer care mi-a plăcut tare mult, parcă m-am îndrăgostit de el, era ca o jucărie leggo pentru mine. Așa că am rugat-o pe mama să mi-l cumpere și de atunci gătesc mai des pentru că-mi ușurează treaba la bucătărie.
- unica.md Care sunt bucatele pe care-ţi place cel mai mult să le prepari?
- Otilia StăvilăMie-mi place mult să prepar mălăieș. E super gustos, mai ales cu smântână și se prepară foarte ușor.
- unica.mdCum ai decis să te înscrii la Festivalul “Mai dulce”?
- Otilia StăvilăÎntr-o seară, când ne pregăteam de culcare, tata ne-a anunțat că are un mesaj de la Nata. Când mama a citit mesajul Natei cu invitația la festivsal, mama a spus:
-Nu, o să fie greu.
Iar eu am spus:
-Nu, n-o să fie greu, vă rog…, vă rog frumos vreau să particip.
Cu ce vrei să-I uimeşti pe oaspeţii festivalului?
Voi pregăti un cheescake fără coacere.
- unica.mdAi putea să ne dezvălui secretul gustului acestui cheesecake?
- Otilia StăvilăAveți nevoie de biscuiți, alegeți-i pe cei mai sănătoși. Mascarpone, frișcă și zahăr pudră. Dacă vreți să aflați adevăratul secret al preparării, nu vi-l dezvălui acum. Veniți mâine la 12:30 la Festivalul Mai Dulce pentru că eu voi fi prima participantă care va deschide acestă ediție a Teatrului Gastronomic.[/interview-li
[/nterview-ul]
- Otilia StăvilăNu pot să vă răspund, e tare greu, îmi pare rău.
unica.mdÎn opinia ta, cine sunt mai buni bucătari – bărbaţii sau femeile?- unica.mdCe doreşti să faci când vei fi mare?
- Otilia StăvilăCând am să fiu mare, voi avea o mașină decorată frumos și voi vinde prăjituri făcute de mine prin centru, lângă parcuri.
- unica.mdÎţi mulţumesc pentru interviu şi îţi urez să ai o carieră mai dulce decât ai putea visa vreodată!