Mulți dintre noi am încercat diverse diete pentru a ne îmbunătăți sănătatea, iar cele mai frecvente surse de proteine rămân carnea, peștele și lactatele. Cu toate acestea, puțini știu că există un fruct care poate oferi o cantitate semnificativă de proteine, fiind o alternativă interesantă pentru cei care doresc să diversifice aportul de nutrienți din surse vegetale, evz.ro.
Nutriționiștii subliniază importanța unui aport adecvat de proteine pentru menținerea sănătății generale, recomandând un consum zilnic de aproximativ 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pentru adulți. O dietă echilibrată, care include și surse vegetale de proteine, poate contribui la o bună funcționare a organismului și la susținerea masei musculare.
Singurul fruct care poate înlocui carnea
Nanche, cunoscut și sub numele de nance sau nanchi, este un fruct exotic recunoscut pentru valorile sale nutriționale și gustul unic. În mod surprinzător, acest fruct mic și rotund, originar din America Centrală și de Sud, dar întâlnit și în anumite regiuni din Mexic, poate oferi un aport important de proteine – un nutrient esențial pe care mulți îl asociază exclusiv cu alimentele de origine animală.
Mărimea fructului nanche este asemănătoare cu cea a unei măsline, iar culoarea sa variază de la galben la portocaliu pe măsură ce se coace. Datorită profilului său nutrițional deosebit, nanche devine tot mai popular și în afara zonelor de origine, fiind o alternativă sănătoasă pentru cei care caută surse vegetale de proteine și vitamine.
Nanche se remarcă prin conținutul său de proteine, având aproximativ 3,6% din acest nutrient, ceea ce îl face mai bogat în proteine decât fructele obișnuite precum banana (1,1%) sau mărul (0,2%). În plus, acest fruct este o sursă excelentă de vitamina C, oferind o cantitate chiar mai mare decât mandarinele sau guavele, devenind astfel o opțiune nutritivă valoroasă.
Acest aport de vitamine și minerale joacă un rol crucial în susținerea funcțiilor biologice, esențiale pentru sănătatea oaselor, a sistemului imunitar, inimii și creierului. O dietă echilibrată și un stil de viață sănătos, alături de suplimente vitaminice atunci când este necesar, ajută la furnizarea nutrienților de care corpul are nevoie pentru o bună funcționare și prevenirea deficiențelor.
Fructul Nanche (Byrsonima crassifolia), cunoscut și sub denumirea de „fructul de aur”, care poate înlocui carnea, este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale pentru sănătate. Acesta este bogat în vitamina C, un antioxidant puternic care ajută la stimularea sistemului imunitar și protejează celulele de stresul oxidativ. Consumul regulat de Nanche poate contribui la reducerea riscului de răceli și infecții, îmbunătățind rezistența naturală a organismului. În plus, vitamina C din Nanche susține sănătatea pielii, prin stimularea producției de colagen, contribuind astfel la menținerea unei pielii elastice și ferme.
Nanche este, de asemenea, o sursă valoroasă de fibre, benefice pentru sănătatea digestivă. Fibrele din acest fruct ajută la reglarea tranzitului intestinal și reduc riscul de constipație, susținând o digestie sănătoasă și un metabolism eficient. Aceste fibre contribuie și la un nivel stabil de zahăr în sânge, fiind astfel utile pentru cei care doresc să-și mențină glicemia în limite normale. Prin promovarea unei digestii sănătoase și prevenirea fluctuațiilor bruște ale glicemiei, fructul Nanche poate fi un adaos valoros într-o dietă echilibrată.
Pe lângă beneficiile sale pentru imunitate și digestie, fructul Nanche conține o gamă largă de antioxidanți, inclusiv polifenoli și flavonoide, care contribuie la prevenirea bolilor cronice. Acești compuși activi neutralizează radicalii liberi din organism, reducând inflamațiile și susținând sănătatea inimii. De asemenea, s-a observat că antioxidanții din Nanche ar putea avea efecte protectoare asupra creierului, îmbunătățind funcția cognitivă și reducând riscul de declin mental asociat cu îmbătrânirea. În acest mod, fructul Nanche reprezintă o sursă naturală de nutrienți care contribuie la starea generală de bine.
