Folosirea unor etichete de avertizare, ca cele de pe pachetele cu ţigări, ne-ar putea tăia pofta de carne, sugerează cercetători, evident, britanici. Parlamentul European, împreună cu mai multe guverne, militează pentru reducerea cantității de carne pe care o mâncăm. În România, unde cea mai bună legumă este porcul, vestea cade, însă, greu la stomac, scrie observatornews.ro.
![](https://unica.md/wp-content/uploads/2023/11/image-49.png)
Peste 1.000 de britanici au participat la studiul cercetătorilor de la Universitatea Durham. Împărţiţi în patru echipe, au primit imagini cu paste cu carne, pește, respectiv paste cu legume şi paste vegane. Trei feluri aveau etichetă de avertizare – probleme de sănătate, climă, pandemie, iar unul, nu avea niciun avertisment.
Noile etichete la carne ar putea transforma mulţi „carnivori” în vegetarieni
Iulia Pop, reporter Observator: Speriaţi de mesajul etichetei, zece procente dintre respondenţi, fani înfocaţi ai cărnii, au spus că vor trece pe preparate vegetariene. Eticheta cu schimbările climatice ar fi avut cel mai puternic impact, au spus cercetătorii britanici. Şi, de aici concluzia că avertismentele de sănătate pe produsele din carne, similare cu cele de pe pachetele de țigări, ar putea ajuta la reducerea consumului.
Un sfert din emisiile globale de gaze cu efect de seră vin din industria cărnii. Românii mănâncă, însă, puţină carne faţă de media europeană, şi consideră că schimbările nu trebuie să înceapă din ţara noastră. Iar ideea cu avertizările, ca la ţigări, nu le place deloc.
Femeie:Nu ar fi ok. Tabacul dăunează, carnea nu, e forţă. Dacă nu mâncăm carne, nu facem treabă.
Românilor le place carne și nu refuză mezelurile. În medie, fiecare locuitor mănâncă 63,9 kilograme pe an. Lucrurile trebuie să se schimbe până în 2030, când ţara noastră țintește un consum cu 62 % mai mic. În alţi 20 de ani, adică până în 2050, ar trebui să mâncăm cu 75% mai puţină carne.
Ca alternativă, Comisia Europeană recomandă muştele, greierii, viermii de mătase şi carnea sintetică. România a interzis, însă, recent, carnea de laborator.