Metode sănătoase de gătit pentru copii

10/07/2013

Cele mai indicate metode de gătit pentru copii sunt gătitul la abur și la cuptor, cu ulei rezistent la temperaturi înalte, sau care poate fi pus după prepararea mâncării.

5-sfaturi-ca-sa-faci-copiii-sa-manance-mai-sanatos_size1

Cred ca este inutil să spun că metoda gătitului prin prăjit este exclusă din start și nici grătarul nu mi se pare o variantă foarte strălucită pentru copiii mici. Iar carnea și unele sortimente de pește cred că ar trebui să fie gătite exclusiv prin fierbere până la o anumită vârstă.

Întotdeauna fierbe cărnița de pui și de vacă, eventual cu o ceapă, pentru gust. Spre exemplu, ostropel îl prepari astfel:, fierbe puiul, faci puțin sos de roșii separat (folosește suc de roșii bio, ulei de cocos sau măsline, usturoi verde și mărar), rupi apoi carnea în fâșii mici și le amesteci cu sosul. Alături poți pune puțin broccoli sau conopidă pregătite la abur.

Peștele îl prepari prin fierbere, dacă e șalău sau cod, îl scoți pe o farfurie și îl stropești cu suc de lămâie. Poate fi servit cu orez basmati / integral și broccoli sau cu fasole verde la abur cu mărar sau cu piure de morcov și dovlecel. Daca e somon, chefal sau dorada il pui în cuptorul încins în prealabil și nu îl faci la o temperatura mai mare de 180-200 de grade, până se pătrunde bine și se rumenește ușor.

Exista anumite legume care merg foarte bine gătite la cuptor. Iată cum procedezi: tai felii de morcov, de ardei gras, dovlecel, roșie, sfeclă și cartof, le stropeșticu puțin ulei și le lași să se coacă. Apoi le scoți și razi puțină brânză de capră peste ele.

În ceea ce privește broccoli, conopida, morcovul sau fasolea verde cel mai bine se gătesc la aburi pentru că nu se înmoaie (rămân un pic crocante), fiind practic gătite.

Dragi părinți, revin din nou cu rugamintea de a nu vă lăsa păcăliți de reclamele frumoase, de gândul că ar fi mai comod dacă am face un pui prăjit sau dacă i-am duce pe copii la fast food, de faptul că vom câștiga timp pentru noi dacă le dăm să mănânce borcănele în loc de o supă proaspătă. Vă garantez că metodele enumerate mai sus sunt extrem de economicoase ca timp, sunt savuroase și aromate și, cu siguranță, mult mai sănătoase.

Voi cum le preparați mâncarea copiilor? Ce metodă vi se pare mai comodă?

Sursa

Jocuri în ziua de Paște pe care copiii le vor adora

Dacă îți este greu să selectezi câteva activități pe care să le propui celor mici în perioada sărbătorilor pascale, îți venim în ajutor cu câteva jocuri de Paște pe care copiii le vor adora. Garantăm!

Vânătoarea de ouă este o activitate clasică cu ocazia Paștelui. Dacă ai posibilitatea să întreprinzi această activitate în curtea bunicilor cu atât mai bine, pentru cei mici să petreacă puțin timp în aer liber. Ascunde câteva ouă de plastic, goale pe interior. Fiecare ou va conține câte o hârtie pe care vei scrie indicii despre locul unde piticii vor descoperi următorul ou. Vânătoarea va duce la descoperirea unei comori. Poate fi o jucărie sau un alt premiu mult dorit. Asigură-te că fiecare copil implicat va primi câte un mic premiu pentru a evita dezamăgirea.

Cursa cu ouă de Paște

Fiecare copil primește câte o lingură de lemn, pentru a evita accidentele. Înainte de a da startul, marchează un traseu. Toți piticii vor parcurge traseul ținând în mână o lingură de lemn, în care au așezat câte un ou fiert. Cine ajunge primul la destinație a câștigat cursa.

CNAS a finanțat plata indemnizațiilor adresate familiilor cu copii în valoare de 20,46 milioane lei

Casa Națională de Asigurări Sociale (CNAS) informează că astăzi, 4 aprilie, a fost finanțată plata indemnizațiilor unice la naștere, indemnizațiilor pentru creșterea/îngrijirea copilului, indemnizațiilor pentru creșterea copiilor gemeni și indemnizațiilor paternale.

Valoarea totală a indemnizațiilor a atins suma de 20,46 milioane lei, transmite Știri.md.

Beneficiarii pot ridica banii după ce plățile sunt procesate prin serviciul guvernamental de plăți electronice (MPay).

Totodată, CNAS îndemnă părinții, după înregistrarea nașterii copilului la Agenția Servicii Publice, să deschidă un card social la orice bancă comercială din Republica Moldova, pentru a beneficia de indemnizații din orice colț al lumii.

Pentru mai multe detalii, doritorii sunt îndemnați să telefoneze la Centrul de Apel al CNAS la numărul 022-257-777, alegând opțiunea necesară.

Femeie arestată pentru moartea fiului ei, uitat în mașină, în plină caniculă

O femeie din SUA a fost arestată în cursul acestei săptămâni, după ce a fost acuzată pentru moartea fiului ei adoptiv, în vârstă de cinci ani. Copilul a fost închis în mașină, în plină caniculă, timp de șapte ore, conform NBC News.

Potrivit Poliției din Omaha, statul Nebraska, femeia în vârstă de 40 de ani, pe nume, Juanita Pinon a fost pusă sub acuzare, după ce copilul a fost găsit în mașină, miercuri după–amiază, în jurul orei 17:00.

Autoturismul era într-o parcare din apropierea salonului de înfrumusețare la care lucra Pinon, a spus Chris Gordon, purtătorul de cuvânt al Poliției, pentru NBC News, conform AK-24.

Băiețelul a fost lăsat în mașină timp de aproximativ 7 ore, în timp ce mama lui vitregă era la muncă. Conform Poliției, minorul a fost dus de urgență la spital, dar nu a mai putut fi salvat. De asemenea, femeia a refuzat să le spună agenților dacă a lăsat intenționat copilul în mașină sau dacă a fost o greșeală.

În urmă autopsiei se va află dacă băiețelul a murit din cauza expunerii la căldură sau din altă cauza, a mai spus Chris Gordon.

În Omaha, zilele trecute temperaturile au atins 89 de grade F (32 de grade Celsius). Dar „temperatura din interiorul mașinilor poate fi mult mai mare decât afară”, a spus Janette Fennell, fondatoare și președinte al organizației KidsAndCars.org.

„Gândiți–va la temperatura din interiorul unui vehicul precum o seră. Ai un vehicul, este multă sticlă în el și apoi, în funcție de unghiul în care te afli față de soare, se încălzește foarte repede”, a spus ea, adăugând că deschiderea geamurilor deschise nu este suficientă pentru a răci o mașină.

„De fapt, am documentat decese în cazul în care temperaturile de afară au ajuns și până la de 60 de grade C,” a mai spus această.În 2024, cel puțin 10 copii au murit în SUA din cauza caniculei, după ce au fost uitați în mașini.