De ce e bine să consumi nuci verzi

03/09/2020

Deosebit de benefic pentru sănătate, miezul de nucă este o sursă excelentă de microelemente şi anume mangan, cupru, magneziu, zinc, fier, calciu, seleniu; vitamine – C, E, K, dar mai ales vitaminele grupului B, în special folaţi, B1, B2, B6; niacină, acizi graşi esenţiali Omega-3 şi proteine. Nucile au 654 de calorii per 100g produs şi 7g de fibre, fiind fructele cele mai bogate în cupru şi zinc.

Multă sănătate într-un miez de nucă!
• Consumul zilnic de nuci, întrucât sunt o sursă buna de acizi graşi Omega-3 şi multe vitamine, minerale, reduce cu 30% riscul unei boli coronariene, iar dacă mănânci cinci porţii de nuci verzi pe săptămână, se zice că, vei avea o inimă de atlet.

• Datorită conţinutului bogat în cupru, micoelement cu acţiune antiinflamatoare şi esenţial pentru absorbţia şi metabolizarea fierului, nucile sunt indicate în dieta celor cu anemie, reumatism şi artroze.

• De asemenea, zincul, abundent în miezul de nucă, contribuie la producerea insulinei, la reglarea nivelului de zahăr în sânge, vindecă leziunilă cutanate (eczeme, acnee), întăreşte imunitatea, stimulează creşterea.

• Graţie acizilor graşi Omega-3, antioxidanţilor, nucile sunt arme redutabile în lupta cu îmbătrânirea precoce, îmbunătăţesc funcţiile intelectuale.

• Un nou studiu arată că un consum zilnic moderat de nuci aduce beneficii în cazul diabetului zaharat de tip 2. Potrivit experţilor, un aport zilnic de 30 de grame de nuci reduce riscurile agravării bolii.

• Nucile sunt considerate alimentele creierului, dar nu pentru forma miezului. Ele sunt bogate în acizi graşi Omega-3, Omega-6, dar şi acizi graşi mononesaturaţi. Cercetările moderne arată că nuca este un stimulent al memoriei şi este recomandată celor ce depun efort intelectual crescut. Pentru a spori capacitatea de memorare, în timpul perioadelor de învăţare intensă, examenelor, se pot consuma zilnic până la 10 nuci.

• Vitaminele grupului B, care laudă miezul de nucă, sunt importante pentru sănătatea fibrelor nervoase, previn migrenele, cataracta, oferă vitalitate părului şi pielii, participă activ la procesul de creştere şi dezvoltare la copii (în special vitamina B5 sau acidul pantotenic, găsit mult în nuci). În plus, acidul folic, sau vitamina B9, este important pentru femeile însărcinate şi cele care alăptează, întrucât previne malformaţii congenitale la făt, ajută la creşterea sănătoasă a copiilor.

• Nucile stimulează fertilitatea, datorită conţinutului de seleniu, dar şi spectrului larg de vitamine şi minerale pe care le conţin.

• Vitamina E, vitamina C, complexul de B-uri, potasiul, seleniul, zincul sînt elementele care conferă nucilor proprietăţi imunostimulatoare.

De ce să mănânci nucile verzi cu miezul format:
• Vitamina C, cunoscută pentru efectul de stimulare a imunităţii, se găseşte doar în nucile verzi. Prin uscare, această vitamină dispare.

• Nucile uscate sunt mai concentrate în grăsimi per suta de grame. Nucile verzi conţin aproximativ 57% grăsimi, nucile uscate au 70% grăsimi.

• Din cauza cantităţii mai mari de apă şi a conţinutului mai mic de grăsimi, miezul de nuci proaspete, verzi se digeră mai uşor.

• Nucile verzi, digerate mai uşor şi consumate în cantitate mai mare, conţin mai puţine calorii (580 faţă de 100g de nuci uscate cu 690 de calorii).

• În schimb nucile uscate conţin cantităţi mai mari de vitamina E şi proteine.

• Nucile verzi se indică în anemie, datorită fierului: 3 mg/100 g

• Sunt sursă foarte bună de calciu: 94 mg calciu/100 g nuci verzi.

• Cele mai bune nuci uscate sunt acele care au mai puţin de şase luni de la cules, întrucât cu timpul are loc râncezirea uşoară a miezului de nucă din cauza oxidării lipidelor.

Nutrişioniştii recomandă consumul unei jumătăţi de ceaşcă de miez pe zi sau a 4-5 nuci zilnic atât tinerilor, adolescenţilor, cât şi adulţilor sau vârstnicilor.

Pentru a scoate miezul întreg, nucile se ţin în apă fierbinte până la răcirea ei, cam o oră. Apoi, se scot, se scurg, se şterg de apă şi se sparg.

Multă sănătate!

Pierderea unui simț poate prezice demența cu 12 ani înainte de diagnosticare

Unul dintre semnele esențiale ale demenței este uitarea, însă simptomele pot apărea cu mai mult de un deceniu înainte de un diagnostic clar. Este vorba de scăderea vederii, avertizează cercetătorii, scrie adevarul.ro.

Cercetătorii au descoperit o legătură neașteptată între demență și unul dintre cele cinci simțuri. Potrivit studiului publicat în Scientific Reports, combinarea testelor de vedere cu testele cognitive este mai eficientă în prezicerea riscului unei persoane de demență viitoare.

Din 2004 până în 2011, autorii studiului au urmărit modificările vederii a 8.623 de persoane sănătoase cu vârste cuprinse între 48 și 92 de ani care locuiau în Anglia.

Cercetarea a început cu efectuarea de către fiecare a unui test de sensibilitate vizuală, în timpul căruia au apăsat un buton atunci când pe ecran apărea un triunghi într-un câmp de puncte în mișcare. Ulterior, cercetătorii efectuau în mod regulat controale care le testau vederea, cogniția și sănătatea fizică generală. Din cele 8.623 de persoane, 537 au fost diagnosticate ulterior cu demență.

Rezultatele testelor de sensibilitate vizuală ale acestor persoane au arătat un model interesant: la testele de vedere, aceste persoane au avut nevoie de mai mult timp pentru a vedea triunghiul de pe ecran în comparație cu persoanele care nu au dezvoltat niciodată demență.

Testele au arătat o încetinire a vitezei de procesare vizuală cu 12 ani înainte de apariția simptomelor tipice ale demenței. Aceste persoane au avut nevoie de mai mult timp pentru a observa obiectele. În plus, persoanele care au dezvoltat ulterior demență au prezentat în mod constant scoruri cognitive mai scăzute decât cele care nu au prezentat demență.

Legătura dintre vedere și demență

Sensibilitatea vizuală scăzută nu este singura schimbare observată la persoanele cu demență. Persoanele aflate în stadiile incipiente ale bolii Alzheimer prezintă adesea probleme legate de mișcarea ochilor. Aceste persoane aveau mai multe șanse să ignore mai greu obiectele care le distrag atenția, ceea ce poate fi detectat prin teste de urmărire oculară.

Potrivit publicației citate, o explicație a legăturii dintre problemele de vedere și demență este că „plăcile amiloide, aglomerările toxice care se acumulează și perturbă funcționarea celulelor și care sunt o caracteristică a bolii Alzheimer, afectează inițial zonele creierului implicate în vedere”.

Legătura dintre pierderea vederii și demență este din ce în ce mai puternică. În 2024, aceasta a fost listată oficial ca unul dintre cei 14 factori de risc modificabili pentru demență.

Inaugurarea Secției consultative a Spitalului Clinic ,,Timofei Moșneaga”

Condiții de muncă moderne și servicii medicale mai calitative, după ani de așteptare, pentru personalul medical și pacienții de la Spitalul Clinic Republican „Timofei Moșneaga”. Astăzi, 27 martie, a fost inaugurat noul sediu al Secției consultative din cadrul instituției, după reconstrucție totală și dotare cu echipament performant. Secția oferă servicii în 24 de specialități: cardiologie, chirurgie, neurologie, gastroenterologie, endocrinologie, oftalmologie, alergologie, urologie etc. În cadrul acesteia activează și Centrul republican de boli profesionale.

Secția, cu suprafața de 2533 de metri pătrați, este dotată cu echipament performant, care permite diagnosticarea rapidă și precisă a afecțiunilor: ecocardiograf, videogastroscop, tomograf de coerență optică pentru retină, ecograf multidisciplinar, spirometru digital, echipament pentru ultrasonografie duplex vasculară etc.

Noul sediu este structurat pe patru niveluri, fiecare destinat unor servicii specifice, pentru a optimiza fluxul pacienților și activitatea medicilor: la nivelul I sunt cabinetele pentru investigații funcționale, imagistice și oftalmologice; la nivelul II a fost amenajat un compartiment izolat pentru efectuarea investigațiilor endoscopice; la nivelul III sunt organizate cabinetele medicilor chirurgi și o sală de pansamente modernă; la nivelul IV pacienții beneficiază de consultații în domeniul medicinei interne.

Echipa medicală este formată din 39 de medici specialiști, 30 de asistente medicale și 10 cadre auxiliare. Anual, în cadrul Secției, peste 150.000 de pacienți beneficiază de consultații și investigații.

Reconstrucția și dotarea Secției consultative de la Spitalul Clinic Republican ,,Timofei Moșneaga” au costat circa 64,4 milioane de lei, bani alocați de Ministerul Sănătății, Compania Națională de Asigurări în Medicină, din bugetul instituției și donații ale partenerilor externi.

Menționăm că, pe parcursul ultimilor trei ani, Ministerul Sănătății, din surse proprii și cu susținerea partenerilor, a investit peste 58 de milioane de lei în modernizarea infrastructurii Spitalului Clinic Republican ,,Timofei Moșneaga” și în dotarea cu dispozitive medicale de înaltă performanță.

Peste 123 mii de persoane au achitat prima de asigurare medicală obligatorie în sumă fixă

Peste 123 mii de persoane au achitat, în perioada 1 ianuarie – 26 martie, prima de asigurare obligatorie de asistenţă medicală în sumă fixă. Cifra este în creştere cu 5 mii, față de aceeaşi perioadă a anului trecut. Datele au fost oferite pentru MOLDPRES de Compania Naţională de Asigurări în Medicină (CNAM).

Cetățenii care achită polița de asigurare medicală obligatorie până la 31 martie curent pot beneficia de reduceri de până la 90%. Anul curent, prețul standard al poliței rămâne 12 636 de lei, însă persoanele din anumite categorii beneficiază de tarife reduse.

Astfel, pentru agricultori prețul poliței cu reducere va fi de 1 264 lei. Persoanele cu afaceri în comerțul cu amănuntul vor plăti 1 895 lei. Cei cu alte activități economice – 2 527 lei, iar persoanele care activează în domeniul juridic – 5 054 lei. Pensionarii și persoanele cu dizabilități, deținători de afaceri individuale, beneficiază și ei de reduceri.

De asemenea, moldovenii care locuiesc mai mult de 180 de zile pe an în afara țării nu sunt obligați să achite polița, cu anumite excepții precum fondatorii de întreprinderi individuale, deținătorii de patente, avocații, notarii, executorii judecătorești și mediatorii cu licență activă.

Polița poate fi achitată online prin serviciul guvernamental MPay, la băncile comerciale și la oficiile poștale. Deținătorii de poliță medicală au acces în baza acesteia la asistența medicală primară, asistenţa medicală specializată de ambulatoriu, inclusiv stomatologică, asistența medicală spitalicească, asistența medicală urgentă prespitalicească, îngrijiri medicale la domiciliu, servicii de înaltă performanță și acces la imunizare.

După 31 martie curent, cetățenii care nu se vor asigura în mod individual vor plăti prima de asigurare în mărime integrală – 12 636 de lei, precum şi penalitate de 0,1% pentru fiecare zi de întârziere.

Persoanele care au întrebări privind achitarea primei de asigurare în sumă fixă pot apela Serviciul telefonic Info CNAM – 0 800 99999, apel gratuit atât de pe telefon fix, cât și mobil.