Și-a transformat pasiunea în afacere: O tânără din Chișinău creează cupcake-uri și torturi delicioase pentru tine și cei dragi ție, pe care vrei să-i surprinzi!

17/04/2020

Gătitul și bucătăria nu sunt un domeniu preferat de către toate femeile, dar, cu siguranță, toată lumea adoră rețetele delicioase și deserturile savuroase. De aproape opt ani, Liubovi Șestacova, o tânără din Chișinău, și-a dezvoltat o mare pasiune, îndulcindu-i pe moldoveni cu deliciile sale pregătite cu multă iscusință și fantezie până în cele mai mici detalii. Cupcake-uri, tarte, torturi colorate și decorate – toate arată fermecător și îți lasă gura apă, doar privindu-le pe paginile de Facebook și Instagram ale protagonistei noastre.

În atelierul de gătit, Liubovi folosește doar ingrediente naturale de calitate superioară, fără aditivi și conservanți, iar produsele pregătite, pe cât de colorate și atrăgătoare sunt, pe atât de ușoare și gustoase. Cu o imaginație liberă și debordantă, ea creează cifre, litere, torturi cu diferite arome și dimensiuni, cu fructe, flori și alte decorațiuni, toate adaptate după preferințele clientului care dorește să își bucure invitații cu surprize plăcute și delicioase.

Fie că te pregătești de o zi de naștere sau de un oricare alt eveniment, fie că vrei să îți surprinzi oaspeții și familia sau pur și simplu ai poftă de ceva delicios gătit cu mult suflet, Liubovi Șestacova și ,,Amore Mini Bakery” îți îndeplinesc dorința!

Am fost curioși să aflăm detalii din culisele aceste afaceri dulci și iată ce ne-a povestit Liubovi!

unica.md De unde vine pasiunea de a face torturi personalizate, dar și talentul de a-i îndulci pe oameni?

Liubovi Încă din copilărie. Mereu eram foarte curioasă când bunica se pregătea de copt, fiind mică, la țară, petreceam ore întregi cu ea în bucătărie și o ajutam să cearnă făina, să frământe aluatul și să coacă bunătăți. Devenind gospodină la casa mea, am observat că încă eram interesată de acest domeniu al gastronomiei. Am citit multă literatură pentru a înțelege toate procesele, fără să mă opresc, am urmărit diverse videoclipuri instructive. Așa am început să experimentez singură, să gătesc deserturi pentru ai mei, ai casei, iar uneori și pentru prieteni.

unica.md Cum a încolțit ideea să începi o afacere cu torturi și alte deserturi delicioase?

Liubovi Este principala mea activitate și merg spre asta deja de 8 ani. Studiind la universitate, aveam un vis despre magazinul meu de patiserie, dar atunci mi se părea atât de neatins și de nerealist. Am lăsat această idee, am uitat de ea, spunându-mi că nu era momentul. Dar, uite, acum sunt aici!

unica.md Cine au fost primii clienți care te-au motivat să te ridici tot mai sus?

Liubovi Prima oară, i-am dăruit un tort prietenei mele. I-a plăcut atât de mult, încât m-a rugat să-i prepar un tort pentru oaspeții ei, invitați la o sărbătoare în familie. Așa m-a inspirat cea mai bună prietenă să încep activitatea mea, am văzut că sunt apreciată, iar ulterior au început și comenzile.

unica.md Ce gătești, cu ce delicii îi surprinzi pe iubitorii de bunătăți apetisante?

Liubovi Gătesc cupcake-uri, turte dulci, cheesecake-uri, tort din pandispan, torturi cu miere sub formă de litere și numere. Iar vedeta bucătăriei mele sunt torturile cu cheesecake în interior, o adevărată încântare.

unica.md Cine sunt clienții produselor Amore Mini Bakery?

Liubovi Clienții mei sunt oameni minunați cărora le place să se răsfețe cu deserturi de calitate și să-i surprindă și pe cei dragi. Acum, în timpul carantinei, există o mulțime de comenzi pentru cei dragi, oamenii comandă și plătesc, dar cer să fie livrate la o altă adresă. Pentru că vor să facă ceva plăcut celor dragi. Și inima mea se topește. Desigur, în situația actuală, sunt semnificativ mai puține comenzi de torturi mari, pentru un număr mare de invitați, acum toată lumea stă acasă, iar petrecerile sunt mici. Zilele de naștere sunt sărbătorite într-un cerc restrâns, motiv pentru care deserturile mici, cupcake-urile, sunt acum bestseller-uri. Acum, când toți stau acasă, este o plăcere deosebită să îți răsfeți familia cu un desert gustos, la o ceașcă de ceai sau cafea😊”

unica.md Cum faci livrările, cine te ajută?

Liubovi Cel mai mult mă susține soțul. El mă ajută la livrare, achiziții, probleme de organizare. El a prins imediat această idee și m-a împins din zona de confort, ajutându-mă să cresc spre fericirea mea profesională🥰. Și sora mea mai mică este principala mea fană.

unica.md Fiecare maestru are secretele sale. Care sunt avantajele care te-au ajutat să promovezi mica afacere?

Liubovi Doar ingrediente naturale și de cea mai bună calitate. La început găteam doar pentru familia mea și îmi doream mereu ceva mai gustos și mai natural decât ceea ce puteam găsi în magazine. Prin urmare, un accent important pun pe calitatea ingredientelor utilizate. Mai mult, unii dintre clienții mei sunt desigur copiii mici. Deci, nu poate fi vorba de a economisi sau a îndepărta privirea de la calitate. Și, desigur, designul, acesta este adevărata magie și, după mine, este partea cea mai interesantă, să vorbești despre design cu clientul, să-i sugerezi idei, opțiuni, să îl inspiri. Niciun tort nu este la fel ca altul. Fiecare tort este unic 🥰”.

unica.md În cât timp realizezi o comandă?

Liubovi În mod ideal, comanda trebuie făcută cu 5 zile înainte, pentru a avea timp suficient să stabilim toate detaliile. Dacă e vorba despre un tort mare, complex, sunt necesare până la trei zile pentru a finisa o comandă.

unica.md Cât costă serviciile și produsele tale?

Liubovi O cutie de cupcakes va costa doar 150 de lei, torturile – de la 350 de lei per kilogram.

unica.md Ce te motivează să nu renunți, chiar dacă poate nu îți iese mereu totul așa cum ți-ai dori?

Liubovi Tortul este surpriza mult așteptată și cea mai intensă a fiecărei sărbători. Apreciez cu adevărat încrederea clienților mei și sunt recunoscătoare pentru oportunitatea de a împărtăși aceste momente dulci cu ei. Îmi place meseria, iubesc ceea ce fac. Tratez fiecare comandă cu minuțiozitate și investesc 200%. Ceea ce realizez este făcut cu dragoste, probabil tocmai de aceea iese totul atât de delicios și clienții revin la mine. Cel mai plăcut este să văd ochi fericiți. O atenție specială acord torturilor pentru copii, încântarea lor este cea mai sinceră emoție.

unica.md Cum te pot găsi clienții și admiratorii de delicatese dulci?

Liubovi Cea mai mare parte a clienților m-au găsit prin ,,word-of-mouth” sau comunicarea și recomandarea din gură în gură, de la persoană la persoană😊. De asemenea, pot fi contactată pe pagina de Facebook Amore Mini Bakery sau pe Instagram.

unica.md Mulțumesc pentru interviu!

Studiu: Oamenii nu se mai căsătoresc din dragoste, dar sunt mai fericiți. Ce așteptări au de la viață

Potrivit unui sondaj Gallup, persoanele care sunt căsătorite declară că sunt mult mai fericite decât cele care se află într-o relație, indiferent de stadiul ei.

„Oricum ai analiza aceste date, vedem un avantaj destul de mare al căsătoriei în ceea ce privește modul în care oamenii își evaluează viața”, a declarat autorul sondajului, Jonathan Rothwell, economist principal la Gallup, potrivit CNN, preluat de Digi24.

Din 2009 până în 2023, peste 2,5 milioane de adulți din Statele Unite au fost întrebați cum și-ar evalua viața actuală, zero fiind cel mai rău rating posibil și 10 fiind cel mai bun.

Apoi, cercetătorii i-au întrebat pe respondenți cum anticipează că va fi nivelul lor de fericire în următorii 5 ani. Pentru a fi considerată norocoasă, o persoană trebuia să-și acorde un rating de cel puțin șapte la data sondajului și să anticipeze un rating de cel puțin opt în viitorul apropiat.

Pe parcursul perioadei în care a fost realizat studiul, persoanele căsătorite au declarat în mod constant niveluri de fericire mai mari decât cele necăsătorite, variind între 12% și 24% mai mult, în funcție de an. Educația este un predictor puternic al fericirii, dar datele au arătat că adulții căsătoriți care nu au urmat liceul își evaluează viața mai favorabil decât adulții necăsătoriți cu o diplomă de studii superioare.

„Lucruri precum rasa, vârsta, sexul și educația contează. Dar căsătoria pare să conteze mai mult decât acele lucruri atunci când vine vorba de mulțumire, statisfacție și de a trăi mai bine”, a spus Bradford Wilcox, profesor de sociologie și director al National Marriage Project de la Universitatea din Virginia. Wilcox a supravegheat studiul realizat de Gallup.

Poate că fericirea legată de căsătorie are ceva de-a face cu ceea ce oamenii așteaptă de la ea, a spus Ian Kerner, terapeut specializat în relații de cuplu.

„În practica mea din ultimul deceniu am observat o trecere treptată de la „căsătoria din dragoste” la „căsătoria pentru parteneriat”, ceea ce înseamnă că oamenii îi aleg din ce în ce mai mult pentru căsătorie pe cei mai buni prieteni decât pe cei cu care au o relație pasională”, a mai spus Kerner pentru CNN.

Deși acest lucru poate duce la probleme de atracție, oamenii își aleg, totuși, parteneri alături de care regăsesc stabilitate pe termen lung, a mai precizat terapeutul.

De Ziua Îndrăgostiților: ce cadou să-i faci iubitului în funcție de zodie?

Femeile care vor să-și suprindă jumătatea, dar sunt în pană de idei, pot afla ce cadouri să-i ofere iubitului în funcție de semnul său zodiacal.

Berbec

Pentru bărbatul din zodia Berbec e nevoie de multă dragoste și apreciere. O cină romantică pe care să i-o prepari chiar tu, ar fi de apreciat. În plus, iubește lucrurile practice: un jurnal, un portofel, un organaizer.

Taur

Pregătește-i o cină neobișnuită, iar el o va aprecia cu siguranță!

Gemeni

Dacă ești în căutarea cadoului perfect de Sfântul Valentin pentru bărbatul din zodia Gemeni, ai putea opta pentru unul personalizat care să-i arate cât de bine îl cunoști și să-i amintească în fiecare zi de momentele petrecute împreună.

Rac

Pentru bărbatul Rac alege ceva clasic. Poate fi un articol vestimentar cu poza voastră, un ceas sau, dacă preferă bijuteriile, o brățară cu inițiala lui. Racul își adoră casă, deci este bine să-i oferi o baie caldă, urmăriți un film împreună și faceți o grămadă de fotografii.

Leu

Pentru pasionalul Leu, ai putea pregăti o supriză romantică în doi, plină de pasiune. Dă tot ce e mai bun în noaptea de Valentine`s Day. De asemenea, leii preferă să li se ofere ceea ce ei înșiși au cerut, deci nu ezita să-i pui întrebarea pentru a afla ce cadou să-i dăruiești.

Fecioara

Oferă-i un cadou intelectual sau un cadou făcut cu mâinile tale. Ei vor fi bucuroși să primească o carte sau un pulover tricotat de tine!

Balanță

Balanțele au un simț estetic dezvoltat, deci oferă-le un cadou frumos, fie o imagine sau altceva, dar cu siguranță într-un pachet elegant.

Scorpion

Scorpionul preferă petrecerile într-un club de noapte. Dacă e vorba despre un dar, atunci ar trebui să i se ofere ceva în spiritul sărbătorii: romantic, „fierbinte” și promițător.

Săgetător

Bărbatul Săgetător este unul puternic, agitat și nerăbdător să încerce experiențe și locuri noi. Îi plac la nebunie călătoriile, pe care niciodată nu le vor refuza.

Capricorn

Cadoul perfect este un picnic în natură. Cum vremea este rece, te-ai putea îndrepta către destinații exotice. Îi plac cadourile în interesul hobby-ului său sau oricare altă atenție practică care îi va demonstra că îl cunoști cu adevărat.

Vărsător

Vărsătorii preferă obiectele care le antrenează mintea, deci ai putea să ții cont de acest aspect și să alegi un calendar interactiv, un gadget nou sau chiar o carte. Ei vor accepta cu plăcere și haine elegante din ultima colecție. Dacă le vei oferi un fruct tropical deosebit, vor fi încântați de asemenea.

Pești

Peștii sunt bărbați romantici, nu foarte materialiști, motiv pentru care vor aprecia tot ce vine din partea iubitei. Un album cu amintiri sau o cutie de valori în care să păstreze obiectele semnificative ale relației voastre ar putea fi cadoul perfect. O poezie scrisă de tine, un tablou, va fi cadoul cel mai apreciat.

Zodii care nu pot înșela. Sunt partenerii ideali pentru o relație de succes și de durată

Vi se pare că loialitatea nu are nimic de a face cu astrologia? Potrivit astrologilor, nu este așa. Sunt anumite semne zodiacale care prin felul lor de a fi nu pot înșela niciodată. Acestea rămân alături, indiferent de greutăți.

Iată care sunt nativii care nu pot înșela:

Taur

Nativii Taur sunt deja celebri pentru loialitatea lor neclintită și pentru dedicarea lor în relații. Givernați de Venus, planeta dragostei și a dragostei, cei din Taur apreciază stabilitatea și securitatea în parteneriatele lor. Sunt statornici, de încredere și vor face tot posibilul pentru a-i face pe cei dragi să se simtă în siguranță și prețuiți. Odată ce un Taur se implică într-o relație, va rămâne ea pe termen lung. Loialitatea Taurului nu are limite.

Rac

Racul, un semn de apă guvernat de lună, este profund legat de emoții și familie. Loialitatea lui provine din felul lor protector de a fi. Racii sunt incredibil de devotați celor dragi și prioritizează crearea unui mediu familial iubitor și armonios. Sunt dispuși să facă sacrificii pentru a asigura fericirea și bunăstarea jumătăților lor, ceea ce îi face parteneri excepționali de loiali și grijulii.

Fecioară

Fecioarele sunt cunoscute pentru atenția acordată detaliilor, dar și pentru dăruirea lor. Conduse de Mercur, planeta comunicării, Fecioarele sunt ascultătoare și comunicatoare excelente. Loialitatea lor este înrădăcinată în dorința de a crea un parteneriat perfect. Ei lucrează neobosit pentru a rezolva problemele și pentru a se asigura că relația lor funcționează impecabil. Fecioarele nu se grăbesc niciodată să renunțe la o persoană. Acești nativi cred în rezolvarea provocărilor cu dăruire și cu statornicie.

Scorpion

Scorpionii sunt cunoscuți pentru natura lor pasională, iar această intensitate se extinde la loialitatea lor în relații. Conduși atât de Marte, cât și de Pluto, Scorpionii îi protejează cu înverșunare pe cei dragi. Ei prețuiesc încrederea și profunzimea emoțională mai presus de orice altceva și sunt dispuși să-și investească toată energia în parteneriatele lor. Scorpionii nu sunt nicidecum cei care să trădeze încrederea, iar loialitatea lor este o dovadă a devotamentului lor neclintit.

Capricorn

Capricornii au un simț al responsabilității bine conturat și sunt devotați relațiile lor. Conduși de Saturn, planeta disciplinei și structurii, Capricornii au o perspectivă pe termen lung a relațiilor. Sunt parteneri foarte loiali și de încredere care cred în construirea unei baze solide pentru relația lor. Capricornii nu sunt influențați de distrageri temporare. Sunt dedicați succesului și longevității parteneriatelor lor.

sursa