Astăzi, de Ziua Mondială a Siguranței Alimentare, Organizația Națiunilor Unite atrage atenția asupra dreptului tuturor la alimente sigure, nutritive și din abundență. În ciuda evoluțiilor remarcabile din domeniul siguranței alimentare …
Produsele din comerț sunt pline de coloranți, aditivi dubioși și arome artificiale. Uneori aceste adaosuri chimice sunt menționate pe eticheta produselor, alteori însă comercianții evită să dezvăluie ce conțin cu …
Conform actului normativ, începând cu 1 martie anul curent, piețele și magazinele vor putea fi deschise doar în prima și ultima duminică din lună. Progresiv însă, numărul zilelor va fi …
Printre cele mai toxice și procesate produse din lume se regăsesc și batoanele din ,,crab”, numite și surimi, crab sticks. Deşi este un produs cunosct sub această denumire, ,,batoanele de …
Unele sortimente de brânzeturi din comerţ conţin o substanţă chimică folosită la deszăpezirea străzilor! Un grup de experţi își propune să-i învețe pe consumatori să înțeleagă eticheta produselor alimentare, astfel …
Emulgatorii sunt substanţe chimice sintetice, care, datorită proprietăţilor lor, fac posibilă dispersia uleiului în apă, aşa încât să rezulte o emulsie omogenă şi moale, ca o pastă. Industria alimentară foloseşte …
Substanţa se găseşte în cârnaţi, salam, chipsuri, mixuri pentru supă, alimente conservate, bere, conserve de ton, iar producătorii o utilizează pentru a oferi aromă, savoare alimentelor de proastă calitate, lipsite …
Mai multe mărci de iaurturi de pe rafturile magazinelor au fost supuse unui studiu de către o asociaţie ce activează în domeniul protecţiei consumatorului. Experţii au constatat că niciunul din …
Gumele de mestecat vândute în magazinele din țară conțin între 1 și 11 aditivi alimentari. Specialiștii InfoCons, ONG care apără drepturile consumatorilor, au analizat etichetele de pe 34 de produse …
